“大靖,那我先走了啊改天請你吃飯!”小強上了出租,從窗戶口同大靖揮手道別。
人生四大喜事之一他鄉遇故知的久別重逢無疑是令人高興的,大靖在回去的公交車上哼著不知名的小曲,愉快的回到家中。
蔥薑蒜切片切末,蔬菜浸水,淘米煮飯
燒水下米粉,大靖大手掐住雞的關節,用刀將連接骨頭的筋膜隔開,斬骨刀刀背不斷拍打著母雞全身,再沿關節處將雞肉劃開,雙手手指扣住雞骨架,旋轉180度用力一拉!
雞骨架完美的與雞肉分離,這是屬於郝大廚師的個人秀!
在雞肉較厚的地方劃上幾刀裡面塞入薑片,並且在雞肉周身抹上鹽巴醃製
考慮到工作室出自己外都是女孩子,自己喜歡的大肥紅燒肉她們應該不會喜歡,於是豬肉一部分剁成肉沫,一部分切片用來爆炒
剁肉沫的時候大靖開啟雙刀模式,麒麟臂功率調到最大雙手上下翻飛將五花肉剁到肉粒感消失為止。
雙手抓起一團肉沫在左右手不斷拋來拋去拍打,然後放進一個大碗裡鋪平先蒸了十五分鍾肉餅發白後加熱水繼續蒸。
買肉小販剁好的排骨洗淨,涼水放入鍋中小火慢煮,稍微水開一點的時候撈出浮沫,排骨放在碗裡加料醃製。
拿出醃製好的無骨雞衝洗一下,將煮好的米飯塞入雞的肚子裡淋上一點生抽再用蔥結縫住開口。
將雞肉放置烤箱,大靖用蜂蜜、蛋黃、紅醬油調製醬料,每隔15分鍾便在雞肉表面刷上一層。
鍋裡倒油,排骨小火煎至兩面斷生加水、紅糖老抽上色中火慢熬。
米粉煮白後關火蓋蓋子燜5分鍾後撈出過涼水靜置,打發雞蛋將洗淨的蔬菜處理好後大靖站在樓下喊道:“姑娘們,準備開飯啦!”
劉儀瞬間打開房門,甩著兩個小馬尾“噔噔噔”的跑下樓,洗手、拿餐具、入座一氣呵成
然後是鍾蘭、趙樂樂、涼歡三人有說有笑的從房間出來
大靖從廚房探頭,看見還少一人於是問道:“晨姐呢?”
涼歡聞著從廚房飄來的香氣不禁肚子開始咕嚕咕嚕了起來,吧唧吧唧了嘴說道:“晨她還在做任務,晚點下來。”
大靖應了一聲,開始準備上菜了
小米椒切椒圈,打發雞蛋下鍋小火煎熟,下米粉青菜生抽胡椒粉大火爆炒,在不斷的顛杓中加入老抽和鹽均勻上色入味,炒好後裝盤上桌。
大靖上完炒粉後緊接著將肉片爆香,加入蔥花、辣椒爆炒裝盤
大靖緊掐時間,在辣椒炒肉炒好的同時,烤箱的烤雞、蒸鍋上的肉餅湯,鍋裡的排骨也完成了,西藍花焯過鹽水裝盤加入美乃滋
五菜齊上,大靖剛上桌就發現炒粉只剩下慘淡的一小口,上菜速度都快趕不上吃菜速度了。
涼歡盛了一碗肉餅湯,幸福的說道:“大靖,你要是天天給我們做飯多好呀!”
鍾蘭在一旁點頭附和:“是呀是呀,你看你經常做個任務就是一天不吃飯的,多傷身體呀”
大靖撓了撓頭,他還不知道這些姑娘的心思,表面關心,實則是想要自己當夥夫,信你個鬼漂亮姑娘壞得很。
趙樂樂在一旁打趣道:“大靖呀,吃了你做的飯我們都吃不下大姐頭做的了,這事你可得負責啊。”
趙樂樂在一旁擺出一副你要是不同意我就哭給你看的表情,讓大靖無奈不得不答應。
刷完的工作劉儀自告奮勇的承擔了,
眾人癱坐在沙發休息,這時陳晨下來了 鍾蘭一拍腦門,有些愧疚的說道:“哎呀,剛剛吃的太歡,忘記給晨留飯了!”
大靖頭上冒出三條黑線,這是自己那個聰明的幫主嗎?這就一個小糊塗蛋啊!
陳晨摸了摸肚子,說道:“沒事,反正我也不餓待會吃個蘋果就好了。”
雖然嘴上這麽說,但是陳晨的肚子很不合時宜的響了起來
“咕嚕~”
大靖搖了搖頭轉身向廚房走去,拿出幾個保鮮盒出來擺在餐桌上對陳晨說道:“吃吧,給你留的”
看到陳晨大靖好像又想到了什麽,笑道:“冰箱裡還有冰啤酒,要的話可以拿”
劉儀翻了翻白眼,嘴裡小聲說道:“又要洗碗了!”
鍾蘭和趙樂樂默默的看著大靖微笑
奔放的涼歡“唰”一下竄到大靖面前,揪住大靖的兩邊臉頰往外扯,笑嘻嘻的說道:“大靖弟弟呀,你怎麽可以這麽貼心!我要是個男人我都想娶你了!”
大靖兩頰被扯得說話含糊不清:“額……四…辭…藍!”
陳晨看見這一幕噗呲一笑, 認真對大靖說道:“謝謝”
大靖一時間都看愣了,陳晨這朵高嶺之花自帶高冷拒人千裡的氣質光環,就連喝酒之後也沒見她笑過,現在在大靖面前笑起來仿佛冰雪消融萬物複蘇的春季到來一般。
微笑的鍾蘭撇了撇嘴,走到大靖面前抬手就是一個“鬧崩”
大靖一臉懵逼的看著鍾蘭,鍾蘭說道:“快進廚房,看看還有什麽菜”
大靖呆萌的看著鍾蘭:“哈?”
鍾蘭頭上一個大大的井字,大聲說道:“我說,叫你做飯去!!!”
大靖一臉悲催的捂住飽受摧殘的臉頰還有飛來橫禍的腦門,心中暗想,我這是遭哪門子罪呀……
遊戲上線,距離陣營戰已經過去了一天,公瑾也美美的睡了一覺
再次見到周瑜,大靖看見他的黑眼圈已經消失了大半,於是自來熟的摟著他說道:“公瑾,有沒有想我這個大英雄呀?”
周瑜一臉嫌棄的掰開大靖的手,指了指書桌上堆積如山的文卷說道:“大英雄幫我處理一下戰損統計?”
大靖立馬自覺的閉嘴,90度鞠躬送給周瑜,乖巧的關上書房的木門走開。
周瑜也哭笑不得,沒好氣的喊道:“回來!”
大靖又笑嘻嘻的推門而入,學著店裡小二吆喝道:“客觀,來點啥?”
周瑜從書桌下拿出一個黑色石盒,說道:“這是一本功法,算是給你的獎勵吧”