“老爺，鋪子已經選好了位置，您要去看看嗎?”管家往書房探個頭喊了一聲。

　　最近幾天除了睡覺就沒見過老爺出書房，吃飯都是在書房吃的，雖說平日裡也勤讀詩書，但也沒這麽刻苦啊！

　　陳大相合上手裡美食籍，揉了揉眼睛，看得人生疼，想找到點兒特別的吃食怎麽就那麽難?

　　本來是想著對症下藥，皇上喜歡美食，那自己就從這方面下手就行，可對這邊材料不熟悉，一時間要想點兒特別的出來還真是挺難。

　　“人都選好了嗎?得緊趕著開業了。”陳大相放下書出來問道。

　　管家點頭:“您放心，都是一眾兒的能人，保證不會讓老爺您失望的。”

　　“行，看看去吧！”陳大相倒是不反對，來這兒這麽久，還沒經常出去逛逛，當然是正經逛街，不算坐著馬車從街上過。

　　說著抬步往外走，管家忙跟上:“老爺，您不坐車嗎?”

　　陳大相擺擺手:“我不想讓人知道這鋪子是我開的，你沒給透露出去太多人吧。”

　　管家心裡咯噔一下，腦瓜子使勁兒轉悠，最後搖頭像是撥浪鼓:“沒有沒有，就掌櫃的是我老朋友，他知道，然後廚子是掌櫃的兒子，專門來府裡跟我們廚子學過技術，只有這兩人確切知道香蟹居是您開的。”

　　“行行行，就這兩人知道就行了，對外那個掌櫃的就是主事兒人，別讓人知道我在後面就行了。”

　　陳大相倒是挺滿意，雖然之前沒說這方面，不過管家辦出來的事兒很讓人舒心，怪不得能在這丞相府做這麽多年。

　　晃悠悠過去，整個睦疆城連帶著皇宮在內，雖然不是最大，但卻是最繁華的一個城池。

　　一共九條街以皇宮為中心，然後逐漸延伸出去，丞相府距離皇宮不遠，就在第二條街末尾。

　　至於香蟹居的位置，選在了第三條街中央位置，口岸極好，加上打著禦供的招牌，還沒開業已經引起不少人注意。

　　從後門進去轉一圈，店鋪裝修高貴典雅，對陳大相來說當然是古香古色，不過整個的布局確實是費了一番功夫。

　　就只是一層，暫時售賣禿黃油和蟹粉，之後有合適的再慢慢增加。

　　依照大祭司和皇上還有府裡大家夥兒的反應來看，這生意絕壁是穩賺不賠，保證吃了一次想第二次。

　　不過質量方面得把關。

　　“這負責采購的是誰呢?”陳大相問道管家。

　　管家四周看一眼，又往後面側院子瞧了瞧:“喏，人都在那兒，是府裡一個小廝，我專門安排了一個自己人去處理這事兒！”

　　陳大相看過去，大家夥兒都在那邊，好像是送貨的剛過來，這邊已經通知他們，以後全都送到這裡。

　　“阿松，貨怎麽樣?”管家吆喝著問了一句。

　　一個穿著貴氣的老頭轉過身來笑了:“老楊你怎麽來了?”

　　目光不自覺看向旁邊的陳大相，眸底稍有幾分驚異:“這位就是……”

　　“嗯……”

　　“噢噢噢，草民參……”

　　“阿松，等等，有外人，這是我朋友……這位是香蟹居掌櫃的，任正松，我倆一條街長大的，他可是個經營的能人，最近告老還鄉，兒子不想繼承家業，所以之前的茶鋪就給了女兒和女婿經營。”

　　看任正松差點兒給暴露，管家忙著止了，之前也不知道丞相大人意思所以沒多囑咐，這會兒還算來得及。

　　都是聰明人，任正松自然明白管家的意思，

略恭敬拱拱手，順手拉過自己兒子:“這是犬子任雲，實在不成器讓大家見笑，還不叫陳伯伯和楊伯伯。”　　任雲倒是大大方方點頭，態度恭敬:“陳伯伯好，楊伯伯好。”

　　“呵呵呵，好，都忙著吧，我就只是來看看……”陳大相眼神略尷尬，雖然自己面上這張皮是發須皆白，不過好歹自己也就和他年紀差不離，被叫做伯伯，實在有點兒……

　　“是。”兩人點著頭，這才繼續著。

　　府裡安排的小廝面對兩人恭敬點個頭，這才繼續收拾螃蟹。

　　“今兒送來的不錯，個頭大，好處理，而且蟹膏蟹黃都很好。”任正松閑聊介紹了一句。

　　陳大相點頭:“反正有一點，必須是新鮮螃蟹現做，陳了的一概不要，不能砸了自己招牌。”

　　任正松面上正色:“您放心，我們明白規矩，無規矩不成方圓，做生意，講究的就是一個誠信。”

　　“好，有你這句話我就放心了！”看任正松認真神色， 陳大相倒是很滿意，這種認真的掌櫃，在他們那邊可是少了。

　　不過真正堅守這一條的，無一不是乾成了大事兒，做生意，遵紀守法，守著良心，不怕做不成。

　　扒拉著框裡的螃蟹，一個個都是活蹦亂跳，後門外又送來了第二車，筐裡一個東西倒是引起了陳大相注意。

　　“這種魚叫什麽?”陳大相從螃蟹筐裡面扒拉出來一條小魚，也就手指長。

　　送螃蟹的村民瞧一眼頓時驚嚇:“不好意思，這收網的時候收上來沒弄乾淨，您放心，以後都會摘乾淨，隻送來螃蟹的，您別讓我們退回去。”

　　陳大相尷尬，將罪過歸於自己這張皮長得太嚇人，所以他們才會是這種態度，雖然已經盡量和顏悅色了。

　　“不是，不是，我不是這個意思，我是想問問，這種小魚兒多嗎?有沒有其他這麽大的小魚兒。”陳大相開門見山，再拐彎怕給人嚇著。

　　村民這才冷靜多了忙點頭:“有的有的，這種小魚兒多得是，您要的話，我還有一趟，要不給您送過來。”

　　陳大相搖搖手:“不用，我跟你去看看吧，看哪種小魚兒合適。”

　　“這……”村民面上略有為難，瞧一眼邊上幾人有些不自如。

　　“老徐，沒事兒，我們跟你走一趟吧，不妨事兒的，有事兒也不讓你擔著。”管家開了口。

　　知道老徐是擔心這位看著就像是大人物的人出事兒，別說他，自己也擔心，奈何自家老爺有興趣，這也沒辦法。

　　邊上任正松也點頭:“我們都一同過去，你就放心吧！”