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　竹片稍微烤製過後彎曲形狀，有點兒像個倒栽蔥的帶把手籠子，陳大相昨兒特意去找賣竹編簸箕鬥笠的地方訂做的。

　和老板折騰了好半晌，這才初初有了打蛋器的雛形，比起來筷子的單一功能，稍微能好用一點兒。

　盆中三合一，攪拌至微微發白接近乳化的狀態，水油均勻混合，看不到明顯的水和油滴。

　然後倒入面份和玉米澱粉，按照四比一的比例，原本應該使用低筋麵粉，不過在這兒肯定是找不到的。

　陳大相只能退而求次，用玉米澱粉來降低麵粉的筋度，據說是可以的，陳大相也沒弄過，只能試試。

　將盆裡的液體混合到看不見乾粉的狀態，然後將之前分開的雞蛋蛋黃放入面糊當中。

　順時針攪拌，保證雞蛋和面糊混合均勻無顆粒，至順滑狀態。

　加入藍介和藍舞打發的蛋白霜，也就是簡易版奶油，先放三分之一，然後在攪拌均勻之後，放剩下部分的蛋白霜，最後混合均勻。

　之後將面糊倒入貼上油紙的方形竹片盒子當中，然後放入那個鐵箱子，最後讓四個人抬著鐵箱子放到事先預熱好的窯洞中。

　很多大戶人家都會自己燒製陶器這些，為了以示自己身份尊貴，所以後院會有一個土窯。

　臨會兒這東西就變成了陳大相的烤箱，估算著大致溫度，烤半小時應該差不多。

　接下來就是最關鍵的奶油，這實在給陳大相造成了很大的麻煩，之前隻做過現成的淡奶油，這種巧婦難為無米之炊的感覺，很懵逼。

　最後腦子轉了轉，倒是想起多年前看到的配方，饒是趕鴨子上架，也只能試試。

　陳暮生倒是在一旁看戲，他已經著人開始準備珊瑚雕，不過沒告訴陳大相。

　尤其看著剛才混亂一幕，陳暮生覺得，自己的選擇無比正確，就不該對陳大相寄予太大希望。

　饒是其他事情陳大相毫無錯處，然單單這——陳暮生隻想問，這是什麽傻子玩意兒。

　陳大相倒不知道自己便宜老爹，早就在心裡給他打了退堂鼓，這邊正收拾好材料，開始下一步——

　準備一個小碗，適量玉米油，大約三十克左右，燒熱之後將油倒入小碗中備用。

　然後一碗水倒進鍋中，加上十比一的麥芽糖，一直到糖徹底融化，煮開之後熄火，加入乾製粉末狀的牛奶，去掉沒有融化的顆粒，倒入碗中備用。

　準備一個雞蛋黃打至顏色變淺，加入一杓玉米澱粉和一杓麵粉，最後放入準備好的奶糖水。

　攪拌均勻之後開始用小火隔水加熱，在不停攪拌中加熱到不是流動的液體就可以。

　剛才燒熱的油，在不停的攪拌中，分成四次加入面糊當中，花費陳大相快兩鍾頭，總算看到了奶油的雛形。

　雖然比起來淡奶油做出來的奶油重很多，不過好歹是奶油，用來做蛋糕也綽綽有余。

　水果準備醃製的蜜汁黃桃和新鮮柑橘，主要這倆不易變色。

　剛才已經把蛋糕弄出來稍微冷卻，雖然外皮醜了點兒，不過好歹是熟了，而且看起來很松軟的樣子。

　總的來說，這塊蛋糕很成功。

　將一手厚度的蛋糕切開三層，一層奶油然後放切碎的黃桃果脯，再糊上一層奶油，蓋上一層之後，在第二層放切碎的柑橘，之後同上層。

　最後第三層蓋上，蛋糕已經明顯高一截，稍微壓一下定型，然後在外面糊上一層奶油。

　最後將奶油放入折好尖角的油紙卷當中，從尖尖角捏出來，第一個是醜了點兒，不過後面的還挺好看。

　最後在上面加楊桃和柑橘碎，柚子的外皮擦絲撒上去，澄黃掩映間，倒是有種別樣美感。

　“這叫生日蛋糕，一般來說，是過壽誕的時候吃的，當然大小這些可以調整，我也是先試試行不行。”

　陳大相端過去蛋糕放桌上，一屁股就坐凳子上，實在累得慌，感覺早上吃的那點兒稀飯早就消化完了。

　三個人都坐過來盯著蛋糕，尤其陳暮生，實在好奇陳大相是怎麽做到把那些東西組合起來，然後變成眼目前這個看起來好像很好吃的東西。

　砸吧嘴，藍舞笑嘻嘻:“這東西怎麽吃呢?”

　剛才陳大相奶油弄好，她已經偷著吃了不少，甜甜的還有股奶香味兒，入口香滑可好吃了。

　找邊上切西瓜的刀，上面稍微抹了一點兒剩下的奶油，然後四方形切下去，一人一角，平均分配。

　藍介藍舞當場開始大快朵頤，陳大相一口下去，感覺自己的胃總算沒有哀嚎了。

　蛋糕的味道還不錯，黃桃香甜，柑橘微酸，混合蛋糕的綿密和奶油香滑。

　雖然還有進步的空間，不過這種要啥啥沒有的地方，陳大相能出來這個效果已經很不容易了。

　陳大相這邊尚且覺得還有進步空間，不過陳暮生那邊卻一口下去驚為天人。

　入口的香甜潤滑，伴有水果的清新微酸，繁複口感在嘴裡瞬間迸發，完全找不到理由來形容。

　“這……這是神仙菜譜吧……”

　一口嚼都沒嚼，不注意就吞了下去，陳暮生忍不住出聲。

　也是這會兒才想起來，好像自己這個便宜兒子，其實是睦疆城中的名廚之徒。

　照這個架勢，陳暮生敢相信，不說陳大相的師傅是不是禦廚，就這一手，連禦廚都搞不出來。

　簡直霸道！

　看過去滿廚房散落的原材料，陳暮生實在想不到，在陳大相巧手當中，能有這般神奇變化。

　說出去就問誰能相信！

　“老頭，你不吃嗎?”陳暮生正在愣神，忽然面前一張臉湊近，緊跟著是第二張臉咧嘴笑:“要吃不下我們可以幫你！”

　“吃吃！吃得下！吃得下！”還沒等藍介藍舞回神，陳暮生已經大口吃著下肚，剩下兩人表情悻悻，齊齊看過去陳大相。

　陳大相大口一張塞進去最後一口，稍微有點兒噎，順順氣兒才下去了，對上兩雙哀怨眼神悻悻:

　“那啥……下次你們過生日我給做，明兒要開始忙活林岱煊的蛋糕，可沒空給你們做了！”