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《大周神廚》第19章:吃火鍋
  ……

  李慕拿了一個鐵鍋回到了公主府中,然後便開始在廚房裡面擺弄,耗費的時間並不多,很快就弄好了。

  清河公主與夭夭公主二人,則是焦急的等待著李慕的火鍋。

  得知李慕今日給她們二人準備清河樓開業的主打菜品,清河公主也是非常激動,這事關她的公主府中未來的收入,所以,她把夭夭公主也請來了,一起品嘗。

  “這個李慕,也著實太慢了一些,可是讓我好等。”清河公主不停的發著牢騷。

  “別急,”夭夭公主道:“我相信他的廚藝,今天一定會讓我們大飽口福。”

  “那是自然,李慕的廚藝那是沒的說!”清河公主的神情之中盡是得意,十足的傲嬌。

  “來了,來了!”

  李慕與公主府廚房的幾名下手推著小車走了過來,將火鍋放在了桌子上,滾燙汁水不斷的冒著熱氣。

  隨後,一盤又一盤切好的牛羊肉和各類蔬菜也放在了桌子上。

  “這就是火鍋嗎?”清河公主眨巴著粉嫩的大眼眸望著李慕。

  “恩!”李慕點了點頭。

  “李慕,這鍋為何是一邊紅一邊白?可是有什麽說法講究?”清河公主又問道。

  “哪有什麽講究,”李慕道:“這叫鴛鴦鍋,一邊是麻辣湯,一邊是鮮清湯,若是公主不能吃辣,就將這些肉菜放到鮮清湯那邊就可以了。”

  “誰說我不能吃辣?”清河公主輕哼一聲。

  李慕笑著給清河公主與夭夭公主二人演示如何吃火鍋,與此同時,還給他們解釋道:“兩位公主,火鍋最講究涮燙的時間,少一會不熟,多一會又會變老,就比如這羔羊肉,涮燙的時間只需要十秒……十息的時間就差不多!”

  李慕將涮好的羊肉在剛磨製好的芝麻醬中裹了一層,然後放到了清河公主面前的小碟子中,又給夭夭公主也如法炮製了一份。

  “吃火鍋非常講究,蘸料可以選擇芝麻醬,也可以選擇別的,我個人來說,比較喜歡芝麻醬。”

  清河公主沒有搭理李慕,而是夾起羊肉放入口中。

  “辣……辣……”清河公主不住哈氣:“不過這種麻辣的感覺,實在是太爽了,本宮……我還從來沒吃過這麽好吃的羊肉。”

  清河公主趕忙端起旁邊的茶水,一飲而盡。

  “恩?這茶水怎麽也有些不同?味道好清新啊!”清河公主道。

  “這茶是我專門炒製出來的,味道清奇,回味悠長,茶可是好東西,在百忙之中,泡上一壺濃茶,擇一幽靜之處,自酌自飲,可以消除疲勞,振奮精神,也可以泡上一杯清茶,細啜慢飲,達到美的享受,瞬間感覺精神升華到了一種高尚的境界!”

  說著,李慕都有些向往這種生活了,給自己倒上一杯茶水,抿了一口,回味著舌尖的味道。

  “好,好,這味道真是太好了,就是可惜,現在的季節新鮮采摘下來的茶葉太少了,只有這麽一點,否則,我們公主府完全可以進行茶葉買賣,與此同時,輸出茶葉文化,讓整個大周……大周……”

  李慕說了一半,才發現自己在自言自語,清河公主與夭夭公主二人早就吃的不亦樂乎,根本沒聽他說。

  “汗!”李慕很無奈,給這兩位神經大條的公主說這些,也真是對牛彈琴。

  “好吃,好吃,太爽了,以後我要天天吃!”清河公主一連吃了好幾片羔羊肉,小臉辣的通紅,整個人看上去非常的可愛。

  夭夭公主同樣如此,喝了好幾口茶水,才平息了舌尖的麻辣。

  隨後,兩位公主又開吃,這下子,他們不再吃羔羊肉了,而是開始吃別的。

  “喂喂喂,公主,那是牛肉,需要多涮一會兒,不然不熟,吃了小心拉肚子。”

  “夭夭公主,那是魚肉,只需要涮一會兒就好了,你看,這魚肉都煮散了!”

  “兩位公主,也別光吃肉,也吃點菜,菜也非常不錯。”

  清河公主與夭夭公主二人吃的不亦樂乎,李慕在一旁教的也是有些心累,兩位公主根本不顧許多,只要吃的痛快就行,至於涮的時間長短,她們根本不在乎。

  “李慕,這白白的是什麽東西?”清河公主將盤子裡的東西倒入鍋中,夾起來一口吃下:“好吃,好吃。”

  “這個啊,是豬腦子。”李慕道。

  “啥?”

  “豬腦子啊,就是把豬的腦袋劈開,取出裡面白色的腦子……”

  “噗——”

  ……

  這一頓飯吃的很開心,兩位公主也吃了不少的東西,那種麻辣的感覺不斷刺激著她們的舌尖,那種舒爽的感覺讓她們著迷,若非二人實在吃不下了,恐怕李慕準備的菜都不夠了。

  “該死,該死!”清河公主狠狠地瞪了李慕一眼:“本來吃的很開心,都是你那個什麽豬腦子,太惡心了!”

  “汗!”李慕無奈道:“豬的渾身上下都是寶, 可以鹵豬蹄、醬豬肉、紅燒肘子、豬心豬肝豬肺都是好東西,可以……”

  “別說了,別說了,”清河公主再次瞪了李慕一眼:“以後,我隻吃東西,不聽你說這些,你也別給我說,不然,我……我砍你的頭!”

  這公子,動不動就用砍頭威脅,李慕也是無語了。

  “不過,”清河公主的話音一轉:“今天的火鍋真的很好吃,你的廚藝還真是好,可是為什麽以前我從來沒有聽說過你做的這些菜式?甚至……甚至見都沒有見過。”

  “這可是我家祖上傳下來的。”李慕拍了拍自己的胸膛,他的廚藝是他父親教的,說是祖傳的也不為過:“再者說了,我大周疆域遼闊,公主殿下又很少離開過長安,許多東西沒有見過、聽過,也是很正常的事情。”

  清河公主點了點頭:“你說的倒是有幾分道理,若是半年後,你真的為我賺下一萬貫,我會好好感謝你的。”

  “公主打算怎麽感謝我?”李慕壞笑道:“可千萬別以身相許啊!”

  “美得你!”清河公主那粉嫩的俏臉之中一片紅潤,看上去更加可愛,雖然她是公主,可畢竟只是一個十六七歲的小姑娘。

  “本宮就寢了,你也早些回去休息,過些日子,有你忙的。”清河公主打了個哈欠,伸了個懶腰,然後轉身離開。

  李慕則是看的有些瞪目,不得不說,美人就是美人,打哈欠伸懶腰都是那麽的迷人,也是第一次,李慕感受到來這個世界的樂趣,沒事逗一逗這個刀子嘴豆腐心的公主還是挺快樂的。

  ……
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