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《敢走就有路》第三十一章改革開放
  江官溪建設工程圓滿結束,在慶功大會召開的那天,整個大洋村紅旗飄揚,掛上了紅燈籠,放著鞭炮,全村熱熱鬧鬧,喜慶洋洋。

  陳常出席了講話,他肯定了大家的工作,表揚了大家的努力,然後全村的男女老少一起鼓掌,掌聲震天。

  陳明在人群中鼓著掌,他內心感到非常的自豪。

  修建江官溪保證了大洋村以後不會再被洪水淹沒,並且還能夠引水灌溉,使得糧食產量大大提升。

  這是一件功在當代,利在千秋的偉大事業,陳明他們的名字會在大洋村的歷史寫下濃厚的一筆。

  陳明能夠參與其中,這是一種幸運,對他也是一種磨練,一筆巨大的精神財富。

  在1978年12月,發生了一件大事情,國家召開了會議,宣布開始實行對內改革,對外開放的政策。

  國內的改革,首先從農村開始,實行分田到戶,自負盈虧的家庭聯產承包責任製,也就是傳說中的大包乾。

  對外的改革則是開放沿海城市,形成通商口岸,建立經濟特區。

  其中最重要的一點是,國家開始允許各地有著正式戶口的閑散勞動人員從事修理,服務,手工業個體勞動的個體經濟發展。

  簡單來說,就是國家允許個人做生意了,不會再像以前一樣,說做生意是投機倒把,被警察抓起來罰款和蹲監獄。

  但是改革開放才剛剛開始,大多數人都還在觀望,不敢做第一個吃螃蟹的人。

  在這個時候想成為個體戶經商,不僅需要本錢,還要莫大的勇氣。

  因為現在乾個體戶還是一件不光彩的事情,社會的地位非常低下。

  誰若是當個體戶了,恐怕連對象都難找,出個門都得帶上口罩,害怕被熟人看見。

  陳明到城裡趕集的時候,細心的他發現,街上發生了一些細微的變化。

  以前街上只有國營店鋪,但是現在道路兩旁多了個體戶在擺攤。

  有的人在賣衣服,有的人在賣鞋子,有的人在用縫紉機幫客戶縫補衣服,還有的人在賣茶葉蛋。

  總之,服裝鞋帽,風味小吃,日用百貨,各種商品應有盡有,街上人頭攢動,生意非常紅火,吆喝聲,叫賣聲,砍價聲,不絕於耳。

  在農村,村民家種的蔬菜,家養的雞鴨,還有雞鴨下的蛋也不賣給供銷社了。

  村民則是拿到鎮上或者城裡去賣,價格比賣給供銷社還要貴一點。

  陳明在大洋村的感受最為直觀,他發現原本死氣沉沉的村子,好像一個晚上就活了過來。

  每個人的臉上不再是那麻木的表情,而是洋溢著喜悅的笑容,仿佛對生活,對未來,充滿了希望。

  不僅僅是個人,就連國家都在努力發展經濟,希望全國每個人都能富裕起來。

  因此,想要富,先修路的話,瞬間流行了起來。

  全國各地開始了一場轟轟烈烈的修路運動,就連大洋村也不列外。

  大洋村位於山中,進出只有一條山路能通行,村民每次到鎮上趕集,來回需要走半天的山路。

  村民想要去城裡,就得早晨五點半起床,然後走三四個小時的山路,翻約幾座山峰,走幾十公裡的路程,才能抵達城裡。

  這一來一回就需要耗費一天的時間,實在是太不方便了。

  村裡的東西運不出去,外面的東西運不進來,不利於大洋村的發展。

  陳常召集隊裡幹部開了一個會議,

所有人都一致決定,從村裡修一條路到鎮上,方便村民的出行,改善村裡的情況。  有政府的支持,路修得很快,在過年之前,從大洋村到鎮裡,一條碎石子鋪成的馬路,就已經建成了。

  而此時,已經接近年關。

  臨海的過年,應該從臘八之後的臘月二十二算起,一直到來年的正月十五才算結束。

  陳明在工地上忙活了大半年,終於可以趁著過年的時間,好好休息一陣子了。

  臘月二十三,俗稱小年,在今天,家家都要送灶王爺,據說灶王爺會上天將這家人一年來的所作所為,向玉皇大帝進行匯報。

  然後玉皇大帝以此為根據,對這家人進行賞善罰惡。

  人們希望灶王爺能夠為自家多多說好話,所以都會做麻糍來祭拜。

  灶王爺吃了麻糍後,就會說好話,如果想要說壞話,就會被封住。

  有才子給送灶王爺寫了一副對聯,上天言好事,下界保平安。

  以此來表達人們對未來新的一年,萬事如意,幸福安康的美好祝願。

  陳明家一大早就忙活開了,做麻糍是一個複雜的工序。

  楊芬先將糯米煮熟,然後在把糯米倒進倒臼裡,陳唐拿著大木錘一下一下的用力捶打,將糯米錘成粉末狀,粘成一團。

  陳明就站在一旁,等陳唐將大木錘抬起的時候,他便以閃電般的速度,將重達十幾斤的糯米團翻過來。

  然後陳唐手中的大木錘再重重落下,如此翻來覆去上百遍,才能將麻糍的糯性和甜味,真正的激發出來。

  在臨海,除了過年吃麻糍,在農歷四月八日的時候,人們還會做一種烏糍麻飯。

  據說這一天是臨海所有牛的生日,人們為了感謝這一年來,牛對家裡的默默付出和貢獻,決定為牛慶祝,並且改善夥食。

  做烏飯麻糍需用山上的烏飯樹嫩葉浸泡,浸出來的水揉進糯米粉中,蒸熟做成麻糍,卷成筒狀,裡麵包上好的豆沙,外表再滾上一層嫩黃的松花粉。

  外則細膩爽滑,內則清香撲鼻,色澤烏亮,別有一番風味。

  據說牛吃了,能補身,補完了身子,好下地耕田。

  陳明特別喜歡吃烏糍麻飯,吃的時候甜甜的,還有一股清香,味道好極了,是他的最愛。

  烏糍麻飯平時陳明可吃不到,只有在農歷四月八日那天,家裡為牛慶生後,他才能吃到剩下來的烏糍麻飯。

  臘月二十四,這一天是大掃除的日子,除陳布新,寄托了人們對破舊迎新的願望和辭舊迎新的祈求。

  隨著距離除夕越來越近,大洋村的年味也越來越濃了。
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