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樓上的環境其實也很一般,嚴格說起來只能算乾淨而已,就是簡單的桌椅,緊挨著北面的牆旁放了個兩層的半圓形鐵藝花架,上面擺了幾盆花草的樣子,所以莯妍在看到菜單上的價格之後,實在不得不驚訝,這都快趕上兩個極端了!
前頭那二十多頁都是一些較為常見的港式早茶,類似於叉燒、蝦餃、燒麥、鴨爪、雞爪之類的,價格也都比較適中,大都一籠二十多三十多的樣子,五十往上都少見,對比起來後面那六頁就像是窮極炸富,比如這個海子海參三百八一位,鴿吞燕三百九十八一位,海馬花膠湯、金湯燴金鉤翅和鮑汁扣花膠都是四百九十八一位!
老實說,這樣的環境,再配上前頭那些個二三十、三四十價位的菜,真的有人敢點後面那幾頁的菜麽?
“叉燒包、蝦皇餃、醬雞爪、蒸排骨、金錢肚,明蝦蟹子燒麥、蘿卜糕、馬蹄糕、流沙包、海子海參、鴿吞燕、鮑汁扣花膠都先各上三份。”
莯妍扣上了菜單。
好吧,還真有人敢點。
叉燒那些尋常的早點都是店裡隨叫隨時都能吃上的,不一會兒就擺滿了大半桌,就是後面那幾頁的菜,似乎是要現做的樣子,服務員說是要等等。
“夏夏,你相信我,這份等待絕對是值得的。”周萌萌瞪圓了一雙貓瞳,非常不要費思的在一個年紀比她還小的同性面前賣起了萌:“先嘗嘗桌上的這些,咱們三個早餐吃這些也就差不多了,等一會兒消化的差不多了,海子海參那幾道也就該上了,再配上醋溜鳳爪、鮮蝦紅米腸、炭燒叉燒酥、雞絲炸春卷和這家店的特色蒸排骨,正好就是一頓午餐。”
莯妍抽了抽嘴角,你倒是給我安排的挺好哈~
不過瞅著面前晶瑩剔透的蝦餃和松軟流汁的叉燒包,莯妍覺得自己可以浪費這點時間。
莯妍挨個嘗了一遍,沒想到比起一眼就勾人食欲的蝦餃和叉燒包,最令她驚喜的反而是鮮蝦紅米腸,她之前也去過不少港式早茶店,這道菜還算是滿常見的,可是這道菜向來只有每次吃第一口的時候會覺得鮮香,漸漸隨著一屜下肚口腔中就只剩下油膩感了,要是不配粥她九成只會動個一塊最多兩塊,但他家店的鮮蝦紅米腸卻非常令人驚喜,米腸皮非常勁道,裡面的油炸絲酥脆酥脆的,但油膩感卻不知道是怎麽處理的非常的輕,再加上滿滿的蝦的鮮味兒,還帶著淡淡的甘甜,連吃上幾口都不會覺得口中發膩,若是再沾上一點醬料,簡直美的隻想閉著眼享受。
怪不得這家店這麽火,哪怕樓下那麽擠依舊人流不斷,師傅這手藝可以啊!
被美食成功說服的不止莯妍一人,程溪閏也眯著鳳眼,眸中滿是驚喜的樣子,但是比起莯妍喜歡的紅米腸,她明顯更中意叉燒包,一屜吃完了直接按了鈴,又叫了兩份,恩,獨擁兩份。
獨食鬼!
吃過飯,周萌萌就用桌上的功夫茶具給莯妍兩人秀了一段,用的就是老板看在她們這桌消費這麽高的份上,免費送的羅漢果茶,莯妍記得,這茶就在菜單第一頁右上角第四個,價格是八元一位。
嘶,鐵公雞。
三個人邊喝著茶邊聊著天,主要是周萌萌在說,程溪閏時不時地補充兼修正,兩人都知道莯妍前面小二十年都沒出現在京市圈子裡,雖然不清楚具體的原因吧,但這不妨礙她們清楚莯妍對於京市這幫大小姐圈子那閉塞的消息,就把自己知道的一些消息閑聊吐槽似的分享給了莯妍。
什麽曲合物業曲董家的大小姐曲悠然是個瘋狂的集郵愛好者,從十六歲到如今不過四年的時間都搜集了哪些名門公子和演藝圈的奶油小生,如今這位又盯上了一個歌手,不要命的撒錢混進了那個歌手的後援會;
什麽擎天電子趙總的二女兒趙璐是個百合,圈子裡風評特別不好,又細數了這位都做過哪些不要臉的瘋狂事兒,最後還悄悄壓低聲音說:什麽這都是隨了她母親,說趙璐的父母就是商業聯姻,趙總婚前婚後一個樣,花的不得了,毫不顧忌,她母親就抑鬱了,後來不知怎麽就一下子變了性取向,愛上了給她看病的那個女心理醫生,趙璐從小在家裡看著她母親和那個女心理醫生親親我我,才···等等。
而莯妍,就乖巧地充當著聽眾的角色,從聽到的消息裡提取重點一點點把腦中紙質資料中的人物給豐滿立體起來。
十一點四十,門被敲響了,服務員端著三份海子海參和鮑汁扣花膠進了屋,在周萌萌又報了一串菜名後笑著快步離開,不一會兒,桌上又被小籠屜擺堆滿了大半桌。
“快嘗嘗,我都快愛上這家的海子海參了。”
莯妍嘗了一口,她第一次發現鮮這個味覺體驗居然可以用霸道來形容,用魚籽和海膽填充進海參中, 不同的鮮美鮮甜融合碰撞出滔天巨浪,而且難得的是居然沒有嘗出來半點腥味,真的是一道但凡是吃過就絕對不會被忘記的味道。
“怎麽樣?”
“完美。”莯妍從來都不覺得菜品可以做到完美或者說有必要做到完美,所謂眾口難調,一道菜能合乎大多數人的口味已經很不容易了,她曾經堅持認為發揮到極致的完美是一種強求,尤其是,做菜是一件非常值得享受的事兒,過於苛刻結果反而會使做菜失去那份享受的味道,但今天,她發現她開始質疑這種想法了,能品嘗到一種極致的美味真的是一件非常幸運以及幸福的事。
“嘿嘿,我就知道,還有接下來的鴿吞燕,我發誓你一定會愛上它的。”
“很期待。”
可是眼瞅著肚子都要飽了,鴿吞燕卻遲遲沒有動靜,周萌萌已經再三偷偷看表了,隨著小姑娘看表看得越來越頻繁,莯妍就猜到美味差不多就要登場了,用清水漱了漱口。
可是又等了二十分鍾,鴿吞燕還是沒有動靜。