二月初一，雲都肉館開業的日子。

　　這段時間，季牧暫把季業從九雲城調了過來，馬迎龍也回到了雲都，三人共同籌備開業的諸多事宜。當初季業安排了九套班底，有一套正是為雲都準備，肉館進入備營業狀態，這班子人也已進入肉館。

　　施如雪儼然對冰封閣有所交代，施潛領著一隊夥計忙裡忙外，對季牧這邊的幫襯著實不小。

　　雲商對開業禮程頗是重視，廣請賓朋，大商有大商的圈子，小商有小商的同道。一些較偏遠的地方，誰家要是悄咪咪開了業，小商小販便會私底下扯閑話，不是說人家做不正經的生意，就是說開業不敢見人這生意長不了。

　　此俗之烈，可見一斑。

　　大商之間，自是輪不到小販說三道四，但禮程同樣極為重視，隱有攀比之勢。這其中最具代表的有兩件事，第一是到場客人在商界的地位，要是誰家開業陶大朱來捧場，那夠吹一輩子的了，第二看賀禮。

　　賀禮這一塊，被雲商玩出來不少花樣。

　　首先是“禮棚”，開業時都要在店門一側搭一個精美的大棚子，這裡面要放的就是各方賓客的賀禮;其次是“禮垛”，賀禮不能亂堆，要垛得齊、垛得富有意義。於是乎，雲州專門有幾個擺禮垛的牛人，“齊垛張”“花垛王”的外號就是這麽來的，要想垛得齊就請這個姓張的，垛得好看就請這個姓王的。

　　更誇張的是，禮垛這件事慢慢發展成了一種“風水文化”，很多風水先生就從這禮垛入手，朝哪個方向、擺幾個垛堆、大在上還是小在上，搞出來一大堆說道。據說曾有個商家收到的賀禮湊不夠，便自己給自己送禮，後來露了餡引為一大笑談。

　　十幾年前陶文軒開業時，禮垛高出棚梁，後以玉屏風左右擔之，時人謂之“大鵬展翅”。有了這一盛舉，雲商開業對這禮垛就更加上心了。

　　肉館禮垛這塊由季業負責，為圖個心安他還專門去見了見風水先生，把大西原的經歷大概一講，那先生便滿肚子的財氣詞兒了。

　　肉館地處東西街，禮垛乃應坐北朝南，如此一來“東西進財、南北納氣”。大西原獨大西部、獨步雲州，禮垛要成花鼎垛，一垛即可，是為“一鼎昂立、百氣歸丹”，此外，禮棚之頂要成八角飛簷，意為“左右逢源、納財八方”。

　　季業想了想，這些放在別人家身上似乎也沒什麽不可以，但這風水先生在雲都頗是有名，一切照做便是了。

　　季牧親寫邀柬，雪州冰封閣本部是為頭柬，九雲郡那些熟識的商號無一落下，還有就是太學與自己有些交集的院長，這一部分早在半月之前就已送出。雲都這邊，季牧算了算要請的人不是很多而且也未必會到，但邀柬必須要寫，人來不來、禮到不到乃是後話，先要做好這“本方之禮”。

　　開業這一天，肉館東西一裡，三丈一花籃，步步皆紅毯。

　　季牧、季業、馬迎龍三人立在店門前，季牧著紫緞淺金帶、黛皮流紋靴，神情肅定。這個日子很重要，它會很直觀的告訴季牧，四年來的大西原在雲州有多大的臉面。混商圈的人，這臉盤子有時候有著決定性的作用。

　　一聲爆竹響，便知有客來，季牧微舒一口氣緩步上前。

　　“九雲郡六合坊管頭家，賀大西原雲都開業！白玉雙耳樽一套，獻禮！”

　　“大西原，謝禮！”

　　這句對話是為“吆號”，可謂雲商開業一道獨特風景，道賀方安排一個聲音清亮的仆人先喝，

收禮方安排人謝禮。道賀方喊什麽、怎麽頓，倍顯賀禮之儀，一般來說聲音越大、波震越廣，也便越添喜氣。　　不曾想，管清趕上了第一個早兒，見他衣衫華貴，淡笑上前與季牧拱手。

　　“管頭家親至，季牧榮幸之至！”

　　“雲都起業，可喜可賀，這等盛況，管某也是來飽飽眼福。”

　　“管頭家過獎了，請上座！”

　　管清拍了拍季牧肩頭，緩步走了進去。

　　接下來，以管清為首的九雲郡大商接踵而至。

　　“九雲郡濟良材曾頭家，賀大西原雲都開業！王陶紫霞壺，獻禮！”

　　“大西原，謝禮！”

　　“九雲郡平步軒丁頭家，賀大西原雲都開業！雲水報春茶，獻禮！”

　　“大西原，謝禮！”

　　“九雲郡雲大堅鄧頭家，賀大西原雲都開業！雙龍臥璧，獻禮！”

　　“大西原，謝禮！”

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　　季牧一一相迎答謝，九雲郡商團之後，傳來一襲清亮的吆號。

　　“七寶藥師梅青素代青雲醫館，賀大西原雲都開業，冰闔玄參一對，祝大西原長盛！”

　　“梅笑！”季牧大笑快步上前。

　　“正規場合，叫我梅青素。”

　　季牧一遲疑，梅笑卻哈哈大笑起來，“算了算了，誰讓我總叫你大鐵杵呢！我去了半年雍州，你這開業差點沒趕上！”

　　“來了就好，來了就好。”

　　“對啦，那對兒玄參我可是跟醫館的藥老頭兒搶來的，你可別亂用給浪費了，用之前知會我一聲兒。”

　　“好嘞！”

　　“季牧，這事兒你可通知老嶽了?”

　　“他在上禦學，如何聯系我也無法。”

　　“奶奶個熊的，怎還消失了呢！”

　　正在這時，另外一個方向，忽聽整齊的腳步聲傳來，滿場之人盡皆抬目望去，但見十六人扛椽木，其上放一巨物，以紅綢蓋之。

　　看那木壓肩頭，便知此物不是一般的重，開業賀禮鮮見如此陣仗。

　　走在最前面的赫然是步千古和吳凌秋，一旁的吆號喊道——

　　“雲州太學藝學院長代太學與秋知軒軒主， 以合禮共賀大西原雲都開業，立定為石、昂立千秋！”

　　椽木落定，紅綢掀起，其下原是一塊大石，此石最高處有一人高，整體輪廓看去像一座山峰。

　　季牧知曉此石，他是太學九霄廳前的一塊大石，因為形狀像極了望雲山脈南段的“霓雲山”，遂取名為霓雲石。

　　而今，它被刻了字，赫然是朱紅的“大西原”，筆觸與吳凌秋當年雞血玉上所刻一模一樣，儼然這是一塊店前“昭石”。

　　再見步千古，季牧深深一躬，這個人留給他的印象不是一般的深刻，“學生見過步院長。”

　　“此石為掌事親批，我與凌秋研磨數月，想來與你這大西原頗是相搭。”

　　“此等大禮，學生感激不盡，一定不負太學栽培！”

　　步千古微微一笑，“掌事既批下，說明你值此石、此石配你，這便足矣。”

　　季牧再一躬，“院長請上座。”

　　這昭石往禮棚一抬，“花垛王”的眼睛一下子就直了，蒼了個天，擺了半輩子禮垛，怎還抬進來一塊巨石?

　　擺禮垛之所以是一門手藝，其最大的講究在於放下了便不可再動，要是來來回回捯飭，差不多一個人就能擺得有模有樣。花垛王無法，隻好將大石放在一旁，但這便有了一個更大的問題，要是賀禮不夠，這禮垛怕是會給自己醜哭了。

　　還好來的是花垛王，要是齊垛張來了，這大石頭一摻合還想垛齊，怕是倒貼錢也要跑路了。

　　吆號再起，來人不絕，左右兩路行來兩座錦繡大轎，季牧一看便知是誰來了。

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