有些別扭的、十分具有儀式感的,萊安啃完了一隻牛角包。
之後,他把目光投向了被切成一段一段的‘法棍’。
‘是不是入鄉隨俗的叫做棍式麵包比較好啊···畢竟這裡也沒有什麽法國···’萊安的腦子在糾結的時候,手已經毫不猶豫的抓住了放在筐內的長麵包。
輕輕地用手撕下來一塊,塗抹上少許黃油。
“啊~”軟軟的麵包加上黃油略有些鹹的味道!
整個人都被治愈了。
好吃!
三下五除二,又一隻麵包被解決了!
‘再吃一個···反正也不多,應該不會吃不下飯···’就在萊安有這種想法準備繼續去拿一個麵包的時候,他驚訝的發現,在他低頭沉浸在麵包的美味當中的時候!
竟然!
筐內的麵包,全部都消失不見了?!!!
抬頭,看向對面。
優雅著撕著麵包的奧維利亞。
‘是她嗎?’
‘嗯···雖然看起來不像,但這種情況下,無論如何也只能是她了吧!’
‘可惡!’
萊安十分可惜的看著空空的筐,歎了口氣。
算了,嘗口奶酪打發一下時間等菜吧。
拿起一塊奶酪,隨意的往嘴裡一丟。
!!!
這是什麽味道!
有一股淡淡的奶香味,夾雜著少許的芝士的甜味!
最最最妙的是,這最後收尾的微妙的酸味!
‘唔啊啊啊!’
有一種吃梅子的感覺!
甜入口即化,但收尾的酸卻在不停地刺激著味蕾!
萊安又塞了一塊奶酪。
‘對對對,就是這種停不下來的感覺!’
酸甜不停的交替,在嘴中巧妙地形成了一個完美的循環!
就在萊安快要一個人消滅掉一盤奶酪的時候,阻止他的人出現了。
推著餐車的戴維緩緩地走到餐桌前。
收走了他們餐桌上的餐盤,一邊擺上新的菜品,一邊說道,“前菜,‘entree’也被叫古人類叫做‘hors-d'oeuvre’。”
前菜被擺上了桌。
盤子內的食物很簡單,但擺放的卻十分精美。
聞起來像是海鮮。
“這道前菜被古人類命名為,‘coquilles st jacques’,香煎扇貝。”就在萊安揣摩這道菜的主食材時,戴維又開始他的解說。
白色的扇貝上有些微焦,棕色的醬汁淋在了旁邊以及作為點綴的蔬菜上。
新月型的擺盤方式也十分的雅觀。
“製作這道菜的工序,相較於其他的前菜而言,十分的簡單。
扇貝是在半小時前送達的新鮮扇貝,蔬菜則采用了我們獨家培育的古代蔬菜,‘生菜’、‘菜薊’以及‘萵苣’。
沒有做過多的加工,料理長製作這道菜的宗旨就是希望殿下們能夠完美的體會到,食材本身最美的味道。”
鞠躬後,戴維又一次的退下了。
‘哇!聽起來好像會很美味!’
萊安迫不及待的拿起了刀叉,切下來了一塊大小適中的扇貝肉,放入口中。
!!!!
扇貝的邊緣吃起來十分的香脆,焦焦的部分不但沒有影響整個扇貝肉的口感,反倒是讓它的味道,更具有一個層次!
對比上內部軟嫩的肉!
海鮮獨有的鮮味與香煎後肉類的香味混合在一起,
絕妙的平衡感,就在此刻誕生了! 默默地吞了口口水。
萊安又切了一塊。
這次,他準備配上旁邊的醬汁來吃。
‘這是!醬油!’
西方料理中,基本上不會出現的調料!
但作為一個地地道道到的生活在‘極東之地’的人類,醬油才是調味料的精髓啊!
太美味了。
僅僅只有兩塊扇貝肉,根本就不夠吃。
沒辦法。
此刻,迫於對於美食的急切的需求,萊安只能把目光方向旁邊的蔬菜。
生菜。
菜薊。
萵苣。
‘哪個都不想吃···’
就在這個想法出現的時候,萊安又一次的回想起先前的扇貝肉。
本來的話,自己也不是很愛吃貝類。
因為軟軟的,有時候做不好翻到會很腥,一點都不好吃···甚至有些餐館為了掩蓋食材的不新鮮,會大量的放各種調料。
但。
此刻,他所在的地方並不是什麽不知名的小餐館。
反倒說,是目前人類種最頂級的飲食場所也不為過。
那麽,這時候放棄真的不會後悔終生嗎!
萊安不知道!
要問為什麽的話!
因為,他已經吃了!
此時,萊安作為一個肉食動物第一次知道。
有些蔬菜,其實煮一煮,簡單的配上醬汁,就十分的好吃了。
咬在嘴裡脆脆的聲音,以及較硬的質感,跟先前的扇貝形成了鮮明的對比。
倒不如說,正式因為吃了扇貝,嘴裡面才更希望吃一些有嚼勁的東西。
‘真香!’
放下了餐具,萊安十分滿足的擦了擦嘴。
連前菜都有這樣的水準,他十分期待後續的正餐了!
“下面為您們呈上來的是,前菜的最後一部分,也可以稱得上是前菜的靈魂,開胃濃湯,‘potage’。”
明顯深凹下去的盤子中,乘著約有半人份的湯。
清晰可見的各種蔬菜以及肉,混合在其中。
聞起來有些酸,但卻一令人食指大動!
“這次的開胃湯,全名為蔬菜牛肉濃湯,‘pot-au-feu’。以前,曾是作為廣受平民喜愛的家庭料理。
這道菜雖然起源於平民家庭,但其中包含著的幸福的味道以及蔬菜與肉的絕妙搭配確實普通的平民料理所難以企及的。
最終,這道絕妙的湯,因為其經久不衰的味道,為大臣極力推薦被記錄在了王宮的王室食譜中。
如同我們巴倫巴爾特帝國一樣!就算是人類種,我們終究是在這個新時代成為了列強之一!”解說時戴維的情緒,似乎是被熱血覆蓋了,他原本平靜的聲音中充滿了激動。
很明顯。
萊安感覺的出來。
這,是自豪。
“還請兩位殿下慢慢享用這道飽含著巴倫巴爾特精神的一道菜。”說完,戴維又退了下去。
······
在戴維走之後短暫的半分鍾內, 萊安拿著杓子的手,硬是停在了半空中。
怎麽說。
立意過於深厚,他有些無從下口。
他大概就是個俗人,雖然在某種程度上他也不是不能理解這種情懷。
但···
面前的湯,真的好香。
土豆、胡蘿卜、白洋蔥、筍、培根···
萊安細數著裡面的食材,默默地吞著口水。
“歷史嗎···”萊安自言自語道。
天大地大吃飯最大!
重新抬起的杓子,終於是放進了盤子中。
毫不猶豫地挖起來一杓,放到了嘴裡。
是番茄湯啊!!!
萊安的小內心開始了幸福的咆哮。
果然,番茄和培根啊,牛肉啊,這種肉類是好搭檔啊!
一杓湯混著培根下去,能吃到風味十足的肉的同時,還能喝到酸酸甜甜的湯。
收不住了!
萊安盡量用著自己能克制住的、最標準的動作,一杓一杓的挖著湯。
極力地克制著自己想要端起來直接喝的衝動。
土豆!
軟爛且入味!
洋蔥!
絲毫沒有辣味,軟軟的,作為調味料,盡職盡責!
胡蘿卜!筍!
似乎是後放入鍋的,脆脆的嚼起來有一種兔子的成就感。
於是,在萊安這樣的速度下,沒過五分鍾,湯便見底了。
心滿意足的摸了摸肚子。
‘ok,還十分的能吃!主菜!我等著你!!!’