“表嫂，麻煩你給我們來兩碗水酒，我們喝過了就走。”謝先生喊著。

過後，他撩開身上的長袍馬褂，在攤位的小食桌前坐了下來。

看守生意的中年表嫂聽見，趕緊地走了過來，胸口的羅衫布扣處別著一塊帕子，手裡拿著一塊帕子，來到謝先生身前，將他面前的桌子擦乾抹淨，笑容滿面。

道:“謝先生，您要喝酒?那可真是請也請不到的客人！”

“您坐好，我這就去給你弄兩碗酒來。”

表嫂嘴裡是這樣說，但是說著說著，看到謝先生的小毛驢空著，沒有拴住，她趕緊的停了手裡的動作，把小毛驢往裡牽，把它栓在不遠的、地面的一塊大石頭上。

過後，洗手淨面，在水桶裡將自己的手和臉面認真的洗過，又拿胸口羅衫上別著的帕子擦過手，這才在炭裡燒著、冒著熱氣的大鐵壺提起來，然後讓自己半大的只有十出頭的妹子拿出一個湯碗擺，在石板和木頭拚成的幾面上配合接酒水。

仙霞貫及周邊的湯碗是一種細瓷大碗，比一般的飯碗要多兩倍，碗口比較大，專門用來盛湯和盛酒水，一碗就是一斤。

她滿滿的接了一碗水酒，端著來到謝先生的面前，殷勤的笑著。

道:“謝先生，您先喝著，這冬天裡要是倒出來太早容易涼了，您喝過了這一碗，我再給你倒。”

“可以。”

既然是一個人點了兩碗酒，店家這樣的動作才算是貼心，謝先生表示同意，點著頭，捋起袍袖，端起來慢文斯理喝著。

仙霞貫的水酒從來不燒開，自古來皆是以開水勾兌在冷酒裡，勾兌過後保溫，從不煮沸，因為煮沸過後酒水容易吸收到炭火味，酒味不純，因此酒水看著雖有熱氣，但是喝起來，口感恰恰好，既不燙嘴，喝進去又有些熱度，能夠暖和身子。

冬日裡，天寒地凍，能夠喝上一壺溫熱的水酒，那是實在是一種享受。

“啊……”

謝先生忍不住的呻吟，輕輕點頭。“可以，這酒蒸的不錯，不酸。”

仙霞貫釀酒，都叫蒸酒。

謝先生讚過，很快就喝過了一碗，賣酒的表嫂趕緊的又給他盛了一碗。給謝先生續上。

她就站在他的身旁，看到謝先生滿意，讚可她的酒水，臉上樂開了花，喜形於色，忍不住的點頭，附和道:“謝先生您是斯文人，您說不錯，那定然是不錯，錯不了。”

“我這是新買的酒餅(PS:贛南人說的酒餅就是指酒曲)，沒敢蒸太多，你要是喜歡，我給你多準備點，您帶回去喝。”

“我明日再擺一回就不擺了，年後才會開檔。”

今天是臘月二十五，但是表嫂嘴裡的明天卻不是指臘月二十六，而是指臘月二十七，因為那天才是仙霞墟趕集的日子。

既然是多準備一點，打包帶走，自然是免費贈送，這與後世不一樣，後世那是免費的才是最貴的。

謝先生曉得這是對方的一番情意，尊重他是一位先生，仙霞貫這種互贈有無、禮尚往來的情節很常見，鄰裡、朋友之間經常饋贈，就是陌生人也會經常送出東西，給過路的人喝水、喝酒之類，要是拒絕了反而不好，有傷情面。

於是他面帶微笑，輕輕的點頭。

“謝謝，謝謝表嫂，讓表嫂費心了。”

不過，他的嘴裡還是客氣了一番，讚道:“仙霞貫是個好地方，山清水秀，人也善良，民風純樸，我少時求學，忍饑挨餓，沒想來了這仙霞貫，享盡了鄉親們的口福，實是好客。”

謝先生拱手作揖，坐在凳子上，對著賣酒的表嫂行禮。

“在這裡給表嫂拜個早年，祝表嫂來年有余，年年有余，闔家健康。”表嫂的一對眼睛早就眯成了一道縫，此時聽到謝先生的祝福更是高興，連連點頭，上半個身子忍不住的不停的搖晃，對著謝先生行禮，感謝。

“做得，做得，謝先生您說出口，那是一定做得準，我們都健康。”

“咯咯……”表嫂開心的笑著。

誰知就在這時候，路邊的行人越來越多，一位看著老實巴交、中年的老表挑著擔子擠到了酒攤旁，就在謝先生喝酒的酒餐前，擠得腳步踉蹌，不小心跌倒在攤檔門口，兩個籮筐推倒了表嫂，接著籮筐裡的雜貨就灑了出來。

表嫂一個踉蹌，直接撲到酒桌上，酒桌震動酒碗傾起，謝先生眼前的水酒直接灑了出來，一身長袍盡皆濡濕，胸口和袖擺上盡是酒漬，淋濕了一大片。

賣酒的表嫂看見，大驚失色，趕緊的給謝先生致歉，接著就是怒斥擠倒她的老表。

“你是怎麽走路的，沒看到這是檔口了麽，你擠倒了我不要緊，你要是擠倒了我的客人，那當如何是好?”

“謝先生這麽金貴的人，我哪兒賠得起！”

賣酒的表嫂柳眉倒豎，怒目圓睜，只差沒有把兩隻手叉到腰圍上，怒斥對方。

那位中年的老表低著頭，不停的致歉。

“對不起，對不起，實在是過年了，馬路上的行人太多，我被擠出來，……實在對不住您。”

那位老表點頭哈腰，一對眼睛卻在是地面上掃來掃去，心疼他的貨物，一臉的痛色，只是聽到謝先生在這裡，他又強忍著心中的不舍，轉過身子，對著謝先生行禮。

“對不住，謝先生，實在是對不住您，衝撞您了，您要是不滿意，這酒錢就算在我身上吧，算是我給您致歉。”

經過最初的慌張，謝先生早就緩了過來，聽到對方這樣說，面帶微笑，輕輕的搖頭，道:“算了吧，一碗水酒要不了幾個票子，撒了也就撒了，我已經喝足了。”

“趕緊的收起來，路上人多，要是有幾個人擠過來，就能把你這些東西給踩囉。”他拿眼示意到地面，對著老表吩咐。

他嘴裡說著，人卻坐在座位上不動，顯然是要等對方把物品撿起來再離開，不願踩了對方的物品。

對方看見，連連點頭，不斷的致謝，顯然是看透了謝先生的意思。“謝謝，謝謝先生，您坐著，我馬上就收拾好。”

“您稍等一刻。”

老表趴在地面上，趕緊的收拾，把灑落的物品撿起來，裝進籮筐裡。

有粗鹽、有米粉、有籮繩、有食用油、粗瓷小缽、米疏、還有幾兩葵花仔，盡是一些雜物，也是一些應景，正是年關置辦的物品。

這些物品，許多都包裝妥當，並沒有因為傾倒或者灑落溢出來或者損壞，唯有兩個粗瓷小缽因為只是拿稻草繩捆著，瓷壁很薄，被摔成幾塊碎片，其中有幾塊就掉落在謝先生的腳下。

“謝先生別動，有幾個瓦片掉在你腳下，我撿過了你就能動了。”

他趕緊的貓下身子，鑽到謝先生坐著的酒桌下去，把碎片撿起，收拾妥當，等他收拾過後，謝先生才站起身，付過酒資，接著賣酒表嫂的歉意，提著贈送的兩壇子酒水離去。

一切順利，似乎沒有什麽不妥當。

賣酒的老嫂看到謝先生不生意，不由得大是松了一口氣。

然而她並不知曉，就在她的眼皮子底下，就在她守在謝先生身旁，看著那邊中年老表收拾物品之際，那位老表趴在謝先生所在的酒桌下，將一張折疊過後的字條，掩人耳目、不著痕跡的遞到了謝先生的手裡。

謝先生攥著它，揣進袖子裡，若無其事的離開了。