一個人除了追逐夢想，最重要的還有面對現實。

　　雨終於來了，長安下了很大的雨，甚至連整個關中地區都被大雨籠罩。

　　地上的小草第二天早上全都冒出了頭，可以預見，王匡的這片荒地不出意外會被荒草掩埋。

　　下雨是天大的好事，但五張嘴卻也快吃不上飯了。

　　女人似乎天生對於錢財有著某種獨特的長處，徐徐蹲在房簷下，正百無聊賴的數著錢，不到四天的時間，徐徐已經理所應當的成為管錢的了。

　　王匡隱隱覺得有些不妥，可崔良和陳林都沒覺得什麽不妥。

　　真理存在的必要條件之一在於大多數人認同，王匡自然沒有反對的權利。

　　“還有多錢?”

　　“不到一貫了。”

　　“我們都快揭不開鍋了，你看棗紅馬這幾天都瘦了好幾圈，你打不打算賣地?”王匡看著房簷外滴落成線的秋雨，免不了打趣道。

　　“不賣！這是我阿母留給我的，餓死也不賣。”

　　“其實，說句不見外的話，你沒必要和我們幾個受這個苦。”王匡把玩水的陳小妹抱了起來，把她手上的水擦乾淨。

　　正數著銅錢的徐徐突然停了下來，聰慧的她很明白王匡說的什麽意思，王家主母到底是她的親姨娘，她現在就這樣回到王家待著也沒人敢說什麽，就在昨天中午，長安裡的王家還來了個管事說是接她回去，對於王匡幾人，自是問都沒問，態度顯而易見。

　　“你讓崔良和陳林冒著這麽大的雨。”

　　“做豆腐賺錢！”王匡囑咐了下不要往雨地裡跑了之後，他就走向廚房收拾鍋灶，然後準備再把許久不用的石磨清洗乾淨，打算明天一早就開始這件歷史性的時刻。

　　當天夜裡，在崔良和陳林回來後，王匡就張羅著把所有的大豆都用清水泡上。

　　第二天一大早，天還沒亮，整個王家小院裡就已經是熱火朝天，連一向睡懶覺的陳小妹也破天荒的起了個大早。

　　家裡暫時沒有牛，只有一匹半死不紅的棗紅馬，王匡還沒暫時還沒有壓榨勞動力的打算。

　　棗紅馬不知道自己免除了一劫，依然不知道所謂的在棚子裡哼哼叫著。

　　“小郎，這馬看著沒啥用，等喂大了直接吃肉不好?”崔良推著石磨看著棗紅馬，默默擦了嘴角的口水。

　　王匡還沒開口，陳林就惡狠狠地瞪了眼崔良。

　　不知為何，面對陳林的目光，崔良硬生生地打了個冷戰。

　　大漢的豆腐與後世相比缺點太多，尤其是味道和硬度很難得到保證，在“老黃馬車行”外吃到這個世界的第一口豆腐時，他就想到了改進方法，前世的王匡在幾歲的時候和老家的奶奶學過做豆腐，還是最原始的手工製作方式。

　　早在百年前，淮南王劉安就創史性的製造出了豆腐這種影響幾千年的美食。傳言中，劉安是在煉丹的時候，意外發現豆乳可以凝固的特性，才將豆腐製作成功。

　　百年後，王匡借著前人的智慧決心來一次大的改變。

　　大豆在戰國的時候就應該得到普遍種植，所以當崔良二人花了半貫錢就買來了足足一大袋的大豆，王匡絲毫不意外。

　　“我們普遍做豆腐的過程可以分為浸豆，磨豆，濾漿，點豆腐，過水這五個部分。但這樣做出來的豆腐，不知道大家發沒發現，並不結實，味道還有些發瑟，混雜著大豆的原始味道，很難吃。”

　　“其實，這裡面缺的就是煮豆漿這一個步驟。

”　　王匡並沒有太在意崔良的小動作，他將這個心中的秘方完整的傳給了徐徐這個人，或許用不了多久，全天下都會知道這個配方。

　　但要想保持這種優勢，最重要的就是保持制度的先進與推陳出新，王匡很有信息他在這個時代的領先優勢，豆腐腦有人學了，可以做豆腐乾，還有豆腐乳……

　　徐徐學的很認真，在她這一路的印象裡，王匡不像是無的放矢的人，他說能掙錢，一定的能掙錢。

　　這種說不出口的信服感不光籠罩在徐徐的意識裡，同樣籠罩在王家小院的每一個人身上。

　　“小郎，還要多久。”看著鍋裡慢慢氣泡的豆漿，不論是徐徐崔良，亦或是陳氏兄妹都果斷的伸長了脖子。

　　“等開快要溢開的時候，就是點豆腐的時候。陳林我讓你捎的石蜜買了沒?”

　　石蜜是後世的片糖，因為在凝固的情況下發白有點像石頭，入口後的甜味像蜂蜜，顧名思義就叫石蜜。

　　石蜜的發源地在，經過工藝改良後，再次通過張騫的絲綢之路才漸漸傳入了中原， 價格方面比之前下降了許多，但依然是富貴人家才能夠享用。只是普通的石蜜，也就是常說的蔗糖，在很早之前，周文王的時候就傳入到了華夏南方。

　　但無論過去還是現在，石蜜都十分的粗糙，裡面的雜志含量不少。

　　“買了！”陳林小心的從口袋了取出了一小包，看王匡的眼神分明是在看一個敗家子。

　　就這麽一小包的石蜜，如果買成糧食的話，足夠他們吃好幾頓。

　　不過因為關中的乾旱，石蜜的價格反而沒有之前高，陳林小心的遞給了小郎，然後就看見小郎用菜刀輕輕的把一整塊石蜜錘成了五個小塊，分別放到了五個瓷碗裡。

　　“等會，我們每人一碗豆漿。”

　　雖然石蜜中的雜質很讓人弄得滿嘴渣，但當徐徐幾人喝上王匡做的豆漿後，都默默的不說話了。

　　“妞妞還要喝。”陳小妹肚子喝的鼓鼓快要成了青蛙，依然戀戀不舍的舔了舔碗邊。

　　“有的，以後會天天都會有的。”王匡說道，似乎是在陳述一個事實，他手裡的動作絲毫沒有停頓，石膏下鍋，豆腐已經點好了。

　　看著與往常所見不同的豆腐，幾個眼睛都瞪得老大。

　　“小郎，我覺得我們的豆腐是天下第一等的豆腐。”崔良從未有過的實在道。

　　“我看也是。”徐徐附和。

　　這還沒有結束，只見王匡將豆腐腦還有湯汁裝在小推車上後，拿起了木炭，挑了一塊還算乾淨的木板寫了十個字。

　　“徐徐豆腐腦，前二十碗免費。”