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《孤島余生錄》第三十四章 水泥
  張揚今天要把昨天收集的貝殼燒成生石灰,燒石灰這活他倒是沒有乾過,農村生石灰可以買的到。

  不過怎麽燒他倒是大概知道,呃,在網上看到過相關視頻。用煉鐵的爐子就可以,不需要再重新徹過,同樣也是用木碳煆燒。

  用貝殼煆燒石灰比用石灰岩簡單,據說用木柴就能燒,不過張揚有木碳自然使用熱值更高的木碳。

  首先張揚在窯爐裡鋪上一層木碳,引燃後找了兩塊磚將原煉鐵用的爐口封上,接著撒下一層貝殼再鋪上一層木碳,也就是木碳和貝殼混合一起從窯口倒入。再使用鼓風機將窯內的碳火吹烈,剩下的不用管,扔在那燒就行。

  一窯大概需要燒製1小時左右,昨天收集的貝殼需要分成5窯燒製,加上一定散熱時間,又需要1天的時間才能燒完。

  最重的是看第一窯的效果,再決定是否要調整。不過因為自己製作木碳質量好熱值高,張揚相信成功的機率還是很大。

   2個小時後張揚把封口的磚頭拆下,夾出一塊明顯質感不同的貝殼丟入陶碗裡。只見煆燒過的貝殼入水後馬上滋滋的冒出氣泡,隨機升起了水蒸氣,而且能明顯的看到貝殼解體成粉末。等待了一會見沒有氣泡再冒出,張揚用手輕輕碰了碰碗壁。

  “這麽燙!”他驚呼著縮回手,這個熱量張揚很意,接著用木棍在陶碗中攪拌。攪拌了一會將碗裡的東西全部倒在地上,用木棍扒拉著。可以看到整個貝殼都已經分解成泥漿狀的熟石灰,這時候張揚才松了一口氣,這是成功了!

  用木鏟從側窯口將未燃盡的木碳與煆燒過的貝殼全部掏出,貝殼收集,木碳重新扔回窯內,馬上接著煆燒第二窯石灰。

  一天過去,就著傍晚的天光張揚把最後一窯煆燒後的貝殼挑撿出。然後取了一些煆燒過的貝殼用鐵錘砸碎,再研著粉末,接著和他事先準備好的黏土粉末與柴灰,接不同的比例搭配加水製作了幾個磚坯。

  張揚需要試驗是什麽比例的配方硬度最高,沒有煤灰湊合用燒過後的柴灰應該也行,不過具體比例還是要試過才知道。

  第二天,飯後張揚將放在洞口晾著的幾塊磚坯取了過來,依次用鐵錘試驗硬度。除了一塊質量特別差的外,其它幾塊硬度都還不錯,特別是一塊柴灰60%、石灰20%、黏土20%比例的磚坯硬度特別高。

  看來大致的比例已經出來了,只需要再嘗試微調後就能得出最合的比例。雖然這種水泥連農村自製的土水泥硬度都不如,不過至少已經比黏土強多了,在現在這種情況下已經是很大的改善。

  接著張揚又以這個比例為標準,重新製作了10塊磚坯,將各比例進行了微調,以得出現有原料最適合的配方。

  忙完後張揚今天沒有馬上開始建房,他差點忘記一件很重要事。他曾發現的無花果,算算時間果實的成熟就在近期了,今天要去看看,這個不能錯過。

  張揚帶著筐到了無花果樹林所在的的小山坳,到了果林第一時間就看到一顆已經變紅的果子向著他。於是他伸手摘了下來,隨意擦了擦送入口中輕咬了一口。

  “唔!”一股帶著一點點酸的甘甜充滿口腔,張揚能感覺身體對糖份的渴望。兩口將果子吃完,張揚在果林中搜索起來。果實成熟並不是一次性就全部成熟,

而是分批次的,據張揚的觀察,現在還是果實成熟的前期,變紅的並不是太多,預計有三成左右。  又連摘了幾顆不同色澤的果子嘗試,張揚發現整顆果子變得暗紅的是成熟度最高的,已經快自行掉落。帶著些紅的果子也已經成熟,有一點點酸味,而青色中透著黃的也可以采摘。

  地上已經有野豬的足跡,看來有些成熟早的已經有掉落下來過。張揚挎著籃子在樹間搜索著,只要青黃色以上的全部采摘,以期一個都不漏下,剩下的則讓其掛在樹上等著再度成熟。

  張揚仔細的在枝葉間搜索著,盡量不錯過一個果子,同時也努力的記下每個果子的位置。隨著時間的推移,張揚籃子裡的裝滿了大小不一的無花果。野生無人管理的果樹,果實大小參差不齊是難免,而且產量也不高。

  這一片野生果林雖然不大,產量也著實可憐,但如果收獲方只有張揚一個人,那情況就不同。雖然每棵果樹的產量都不高,但是總量在這,積少成多還是很可觀的。張揚還計劃在這批果實收獲後,在附近燒些草木灰給草樹施施肥,再修減下樹枝,增加下批的產量。

  最終張揚將所有的果樹都翻找過一遍,采摘了一筐與一背簍的果實,甚至沒有辦法一次性運完,又跑了一趟才搬動回去。

  看著洞的兩筐無花果,張揚面帶滿足的考慮怎麽處理。鮮果放不了幾天,吃肯定是吃不完的,經過考慮張揚決定分出一半曬製果乾,另一半則考慮製糖。張揚確實想用無花果製糖,雖然野生的無花果大小不一,不過味道都還不錯,帶點微酸,甜度也很高,應該是可以製出糖。

  既然含糖度不低那不能浪費,他並不是太愛吃水果,留下幾個偶爾吃吃就行。現在有了鹽,張揚就缺糖,因為沒有醬油或糖熬焦糖色,上次獵到野豬他連紅燒肉都沒做,他認為失去了最重要的色,還不如不做。

  無花果肯定不能榨汁,同樣他也沒有工具榨取,需要用果子製糖就要采用熬製法。先將果實洗淨切碎,放入水隻熬煮,為了保證盡量榨取糖份,張揚選擇加長熬煮時間。燒著大火不停加水將果肉煮化,晾涼後使用布料將果肉過濾出。過濾出來的果肉也沒浪費,被他攤在洞外曬乾備用。

  經過兩次的過濾,剩下的果汁或者說糖汁已經很純淨了,過濾出的果汁已經有稠稠的感覺,含糖量很高。而且味道很好,酸酸甜甜的像吃缸頭。將糖汁重新倒入鍋中,大火熬製著,張揚則不停的攪拌。

  隨著水份的蒸發,糖汁越發的濃稠,直至冒著大泡表示水份已經全部煮乾,張揚才將糖汁裝入陶盆中讓其自然冷卻。最終冷卻後像麥芽糖一樣稠稠的,不似蔗糖能結晶成紅糖,不過酸酸甜甜的味道比麥芽糖好。

  有了糖張揚自然是先泡上一杯糖水,坐在樹陰下美美的飲著。張揚乘著涼喝著糖水,想起好一會沒看到小家夥。有了這個寵物生活卻實朝著好的方向發展,主要平時也不會感覺孤單,人一孤單心情就容易煩躁,注意力不集中。前兩天張揚正式的給小家夥起了名字,現在它也是一只有名字的貓。張揚給它取名叫“在在”,沒什麽特別的含義,就是叫著順口,對了,“在”在是個男生,雄性的貓。

  張揚對於著周圍喚了幾聲,見“在在”沒有應聲也沒在意。隨著它的長大,現在小家夥的活動范圍是明顯擴大了。以前剛來時只在營地附近活動,最遠也就在空地邊上的山林裡走走,還不會走遠。現在它已經完全放開,且會往海灘跑了,昨天還看到叼了隻小螃蟹回來。

  下午的島嶼陽光灼烈,不過躲在樹陰下乘著涼吹著海風著實舒服,不知道不覺他就睡了過去。迷迷糊糊間張揚聽到喵喵的叫聲,他也沒太在意隨口應了幾聲繼續睡覺。可是沒一會張揚就感覺小家夥跳到他身上蹦跳,還爬到他臉上踩著,無奈只能睜開眼坐起身。

  小家夥見到他醒了於是跳到地上,叼起一個東西放到他腳邊。

  “咦,在在,你真是太厲害了啊,這麽小就會抓老鼠。”張揚仔細一看才現是一隻不大的老鼠,不算尾巴有12公分左右。沒錯,12公分長的老鼠在島上確實不算大,張揚經常能看到20公分以上的老鼠在島上活動。

  看著小家夥向他邀功的樣子就好笑,於是抱起給它撓癢當作獎勵。

  “這麽厲害,要不晚上給你做了吃吧!”

  剛對著“在在”說完張揚就懊惱的對著腦袋拍了一下,他怎麽就沒想到抓老鼠呢。這島上的老鼠都是吃蟲子草莖,海裡衝上的魚蝦什麽的,島嶼沒有人煙活動。實際上這些老鼠很衛生,和山上的兔子野雞等野生動物一個性質,完全可以吃。而且張揚老家那邊是會吃田鼠的,熏好的田鼠比肉還貴。

  想到這裡張揚對著小家夥腦袋用力揉了揉,把它舒服的直咪眼。想到就做,這島上的老鼠不少,體型還在,經常能看到他們在啃食著椰子吃

  捕鼠還是得陷阱,張揚準備做兩種陷阱。一種是落石陷阱,放誘餌的,一種是木製的,放在鼠道上的。兩種陷阱原理差不多,都是機關觸發,互字形卡扣。

  落石陷阱是找一個平整些的石板,削兩根木棍7字形相互卡著,石頭下放置誘餌,誘餌引動機關讓石頭落下。木製的也一樣,只是變成木棍製作,放在老鼠常走的鼠道上,將周邊都用雜物擋上,老鼠經過無奈只能走唯一留下有機關的陷阱,踩上就觸發壓死老鼠。

  陷阱製作都是就地取材,張揚帶著刀就往樹林裡走去,誘餌則是放一小塊肉或一塊無花果肉。花費了一些時間張揚放置了5個落石誘餌式陷阱,3個鼠道木製陷阱,落石陷阱最簡單,木製的稍麻煩點,所以隻做了3個。

  回到營地將雜物忙忙,把曬好的鹽收起,作物澆澆水也就該準備晚飯了。到目前為止張揚已經曬了有9斤左右的鹽,當然包括了醃製用掉的,成果比計劃的要高。預計到達雨季前能收獲10多斤食鹽,不過雨季也快到了,張揚預計房子建好後,或者即將建好時就會來臨。

  雨季對於曬鹽影響很大,但是對建房倒是不會有很大的影響,畢章所謂的雨季也只是降雨的頻率高些。
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