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《科技武周》第5章 工匠
  薛紹進裡屋換上窄袖袍,吩咐侍女去備餐,想了想轉頭朝門外大聲道:“薛力,讓匠人們歇息用飯,你們也去吃飯,飯後你過來,我有事讓你去辦。”

  薛力聞聲拱手答應,隨即帶著工匠仆役去吃飯,此時三餐製還只是富貴之家特有,平民除了農忙時節吃三頓,閑時都是兩餐。

  薛紹與太平兩人陪著薛崇訓玩鬧片刻之後,冬梅便過來請他們去飯堂用餐,這時午餐主食都吃乾飯,一般是稻米、小麥、黃米蒸成,今日就是稻米飯,這個時期對稻米的深加工還沒有出現,稻米更像後世的糙米,口感偏硬,所以廚師在其中混入了糯米改善口感,就這一碗薛紹吃起來平平無奇的米飯,對於唐朝眾多的平民農戶來說,已經是無上美味了。

  飯雖然普通,菜卻很豐盛,羊肉剁成大塊下鍋煮,配上上好的青鹽、胡椒、肉桂等香料燉至脫骨,撈出切成片或撕成條,配上搗爛的蒜汁,聞起來濃香撲鼻,入口香辣軟糯。再有整雞腹中塞入香料藥材上鍋蒸熟,出鍋掏去藥材,澆上蜂蜜與桂花調成的汁水,甜鹹交匯,也別有一番風味。除此之外還在羊湯中放進山藥、蘿卜等燉成的蔬菜湯,喝一口鮮美無比。

  吃飽喝足的薛紹與太平坐在榻上休息,伺候完兩人的梅蘭竹菊才去吃飯。

  這時薛紹又拿出兩張圖紙交給太平道:“我們外面穿的華麗,內裡卻沒有貼身衣物,實在不雅,也不舒服,這是我近來想的,你有空閑了叫府上的女工按照圖上的式樣做出來。”

  太平看了圖紙臉上通紅,只見圖上不但有製作式樣,還把穿戴之法也畫了出來,在女子內衣上還特地寫了要根據身材確定大小。

  “你畫這個也不知羞!”頓了頓又道:“還是我和秋菊兩人做吧,叫女工做,還不傳的人盡皆知。”

  “好,隨你,等你做出來試過就知道多麽舒服了。”

  太平聽了搖搖頭也不接話,只是收起圖紙去逗薛崇訓了,知道太平害羞的薛紹也不多說,只是看著他們娘倆。

  ……

  休息一陣後,薛紹來到工匠們乾活的地方,正在忙活的工匠見到二人過來連忙停下手中工作一一行禮。薛紹擺了擺手道:“各位不用多禮,都過來,我有話要講。”

  眾人互相看了看,圍了過來,都摸不著頭腦,平日裡安排活計都是薛力或者其余管事之人,這些工匠一年到頭也見不到薛紹幾面,就是見了面他們也只有行禮的份,以前的薛紹只是微微點頭,從不與他們說話,太平公主就更是見都沒見過。

  看到工匠們圍了過來,薛紹這才問道:“各位,午飯可都吃飽了,飯菜都合口嗎?”

  聽了這話,眾人更是糊塗,要說飯菜,今日的飯菜可能是他們這輩子吃過最好的,除了黃米飯不限量供給他們吃之外,還有羊肉湯,舀在飯中拌一拌,有肉有湯,個個都吃的嘴上流油,要不是實在吃不下,估計他們還想接著吃。

  此時工匠都是世代相傳,私工還好,都是白身,農時耕種,閑時做工,不說大富,養活一家老小不成問題。而一旦被劃為匠籍,身份低賤,每年都要服役不說,更是上進無門,不能參軍入伍入仕做官,也不讓改業。而服役沒有酬勞,還得自備工具乾糧,這樣還要世代相傳,除了手藝出眾的,其他人都是貧苦不堪。

  普通官員富商之家,有用到工匠的時候,往往會采用雇傭之法,酬勞多少不等,也算是匠人們賺錢的一種方法。

  到薛紹與太平公主這種高官皇室,情況又不一樣,府上一般都有一批專用的匠人,入匠籍,自家修宅建屋、家具打造等都用自家工匠,這些匠人的生活好壞就得看主家人品如何了,心善的吃住不愁,而要遇上差的,不說生活難保,還常常被管事欺辱。

  眾人互相看了看,才有一位年長之人出來答話:“合口合口,不但合口,實在是豐盛至極啊,小老兒空活了四十年,以前吃的肉都沒今日吃得多。家主體恤我等,小人實在無以為報啊!”說著就要跪下。

  眾人也是異口同聲,都說飯菜豐盛,沒吃過這麽好的飯。

  薛紹見他要下跪, 連忙扶住他道:“不必行這麽大的禮,這才是開始,今後在你們這裡乾活,不但每三日吃肉一次,還有錢拿,以後啊,不管做什麽工,都按勞動發給你們絹布通寶,按勞給錢,多勞多得。”

  眾人聽了更是激動無比,往日乾活不少,飯食只能填飽肚子,賞錢卻不一定有,現在家主說了以後按勞給錢,那只要自己努力乾活,掙到錢之後就能給家中妻子做件衣服,給孩子買些肉吃,一個個都感動無比,紛紛跪地叩首,口中道謝。

  薛紹連忙將他們都勸了起來,眾人感動萬分,有幾個甚至流下了眼淚,薛紹看得感慨萬分,這個時代的工匠地位實在太過地下,嘴上都說士農工商,其實現在的商人地位要比匠人高出幾倍,雖然都不能入仕,但商人只要賺了錢,自己的享受就不會差,而匠人只能苦熬著,自己有作坊製器出售的終究是少數。

  “都放下心來,今後只要好好乾活,好日子就不遠了。”隨後薛紹又問道:“新犁好做嗎?可有什麽困難之處?”

  “好做好做,家主畫的圖紙簡單,犁轅與犁底不費功夫,我等今日就能做出七套來,只是鐵鏵要鑄造,窯爐剛剛建好還未乾透,今日夜裡再烤上一夜,明早就能化鐵鑄造了。”

  薛紹聽了點點頭,後世的曲轅犁果然簡單,只有十五個木匠,大半天就能做出七套,算下來一個人兩三天也能做好一口犁,鐵鏵澆鑄也非常簡單,只需做好沙模,然後將生鐵化成水,就能快速批量生產,還能根據各地土地情況調整鐵鏵大小薄厚,這對推廣到全國可是非常有利的。
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