方家莊

　　方承志站在高台上看著下方揮灑汗水的人群，數百近千人在揮舞鐵鍬、裝土藍、推木車、爬坑道、倒土方，方家莊的人領頭乾活熱情高漲。

　　此時他面前的大地上已經大變樣，出現了一個面積巨大的深坑，挖出來的泥土都運到這邊抬高地基，他規劃建設的地方已經原地拔高半人多高。

　　他調查開封府志歷年降水和洪水災害情況，就連黃河決堤時的水位也調查過，根據他的測算想要避過歷年洪水峰值地基最少要提高三米。

　　現在只不過進行了一半左右，越到後面越難，地基全部填完應該還要十天左右。

　　老童和竹大郎兩人滿頭大汗的爬上高台，他們現在在工地上跑腿，哪裡需要幫忙哪裡跑。

　　“郎君，晌午的飯菜準備好了，按您的吩咐殺了三隻羊，保證每人都能分到幾塊肉，肉湯饅頭管夠。”

　　“嗯，大家都是乾的力氣活，讓大家吃飽吃好。”

　　方承志點頭，這時候基本上就是吃羊肉，整個大宋都喜歡羊肉，有的人家一天就殺幾百頭羊，可是羊肉很多都是從西夏和北遼進口價值不菲。

　　至於豬肉在大宋沒有銷路，方承志嘗試過確實不好吃，一是沒有閹割味道太濃烈了，其次就是豬吃屎，文人們怎麽能吃吃屎的豬呢?

　　這天下的老百姓都吃不飽怎麽會喂豬呢，人都瘦的跟猴似的，豬能這種不值錢的東西怎麽會胖?這時候的豬長得都像狗。

　　“郎君仁義，這天下哪有給人吃肉的雇主啊，您心太善了。”

　　“好了，我也餓了，咱們去吃飯吧。”

　　沒一會兒工地就停工了，乾活的早就聞到羊肉的鮮味了，這些天在這裡乾活三天兩頭的都能吃上肉，今天聞這香味他們就知道今天又能吃上肉了。

　　因為這裡夥食好又不拖欠工錢，很多人都想來這裡乾活，所以他們方家莊從開始的百十人短短幾天就暴漲數倍達到八九百人。

　　“羊肉，今天吃羊肉啊。”

　　“哎呀，我三四年沒有吃過羊肉了，我還記得羊湯的鮮美，嘖嘖，那滋味。”

　　“這家主人真是好人呐，昨天還是雞肉燉大白菜，今天又換羊肉，老頭子活了四十年還沒見過這麽仁義的人家呢。”

　　“是啊，咱們乾活可得出點力，咱都得對得起主家才行。”

　　“是啊、是啊。”

　　為了這麽多人的吃喝，他們在村頭搭建了一個大棚子，村子裡的婦女和老人孩子們都在這裡幫忙做飯，十幾口大鍋正咕嘟咕嘟的翻滾羊湯。

　　“志哥兒......”

　　“志哥兒來了。”

　　方承志來到搭建的廚房，人們都熱情的打著招呼，他們在這裡幫忙也是有工錢的，現在整個方家莊全員發動，除了不懂事的孩子和動彈不了的老人，所有人都忙活起來。

　　管事的婆子給他盛了一碗羊湯，整個碗裡全是羊肉，方承志沒有說什麽，這種事情沒法說的，你說了也沒用。

　　吹吹熱氣，用杓子喝了一口羊湯，膻味很大但也很鮮美，只是太淡了。

　　“羊湯沒放鹽嗎?”

　　“放了，放了兩斤鹽呢。”

　　方承志搖頭，兩宋斤也才1200多克，乾活的加上方家莊的人有上千人，一個人平均才1克多點，太少了，乾活的可是重勞力鹽分流失極大，缺鹽就沒力氣乾活。

　　“太淡了，加鹽，再加兩斤試試。”

　　劉婆子著急:“志哥兒，

給他們吃羊肉都是看得起他們，還讓他們吃足鹽，吃瞎了。”　　“劉婆，人家給咱乾活，別不拿人家乾活的當人看，以後鹽要足量，不然這個活就讓孫婆來乾。”

　　“加，加，聽志哥兒的。”

　　劉婆子連忙擺手，她管著上千人的吃喝，這其中的油水太大了，雖然還有兩個什麽采購和出納的活，她就算只是管著做飯這十來天也偷偷弄了不少油水。

　　劉婆子又加了兩斤鹽，方承志嘗了嘗有鹹滋味了，羊湯也更鮮美可口，可是他知道這些敢重體力活的人都非常能吃鹽，這味道對他合適，對他們還是太淡了。

　　“再加兩斤。”

　　“哎吆，志哥兒，這可是鹽呐，一斤就要近百錢能買十幾斤大米，這可都是錢呐。”

　　劉婆子心疼的眉頭差點飛起來，這兩斤兩斤的加，一天兩頓飯光是吃鹽就要十多斤，算下來這千人每天的吃喝拉撒就要幾十貫，她真的心疼啊。

　　主家飯食不限量，這群賤皮子可是敞開了肚皮吃，那半斤沉的大饅頭一頓最少能吃四個，多的能吃七八個，一天下來平均三四斤糧食。

　　像今天這樣，他們從天沒亮就開始和面蒸饅頭，饅頭就蒸了幾十鍋，方家莊今年剛收的麥子就用了20石，一石糧食750文，主糧就花了15貫左右。

　　方承志還吩咐綠豆湯全天供應，一天下來也要兩貫錢， 最可惡的是那些賤皮子晚上吃飯的時候都會偷藏食物拿回家，屢禁不止，有的人還藏在褲襠裡。

　　“你隻管乾，錢的事自然有人管。”

　　“哎，這群賤皮子遇到志哥兒真是上輩子積德了。”

　　劉婆子嘴裡嘟嘟囔囔，給工人盛飯的時候不斷提醒他們要念好，要感恩，不然好吃的還不如喂狗呢。

　　工人們紛紛向一旁的方承志躬身行禮，不管會不會說都會奉承兩句，基本上就是按給神仙上香的話來說，老百姓又不知道別的，只會這些吹捧神仙的好詞。

　　方承志搖頭苦笑，這在他看來已經是再簡單不過的飯食卻是他人不敢想象的，最讓他頭疼的是方家莊的工程已經遠遠超出他當初的預算。

　　當初以為總共花銷也就是三四千貫頂天了，可是現在僅僅是這個土方工程就要花費五千貫左右，這樣算下來等工程做完需要花費上萬貫，讓他心疼不已。

　　要知道城外的房子不值錢，他們在方家莊那個兩進的院子也就300貫左右，城外那些權貴們的大莊園蓋下來也就兩三千貫。

　　萬貫家財可是很大的一筆錢財，這時候一般的老百姓家庭總資產大約是八十貫到一百二十貫錢那麽多，這份家產包括一頭耕牛、房子、衣物、家具和幾畝薄田。

　　萬貫能在汴京買一座大院子，他們現在住的宋媛媛家大約價值兩萬貫，擱在前世就是首都三環內的超級大別墅。

　　嗯，按照前世眼光看，普通人想要獲得萬貫家財和賺上一個小目標超不多，這是絕大部分人不敢想象的。