陳陽怒了,一把扔下鋤頭,朝身後兩個站在一旁調侃他的小家夥叫道:“來來來,你們兩個這麽閑,你們來挖。”
俊光俊輝嘿嘿笑兩聲,然後從地上拿起鋤頭,輪流挖土。
這一挖,挖了半個多小時,愣是沒把蜂窩挖出來。
最後,還得陳陽來。
陳陽挖蜂蛹的時候,俊光俊輝就在商量要怎樣才能把打賭輸掉的一百塊錢賴掉。
陳陽聞言,笑道:“你們不想給錢也可以。”
“可以嗎?”兩兄弟一臉驚喜的看著哥哥。
“當然可以。”陳陽說道,“但是,你們必須答應我一件事情。”
“什麽事?”
“從現在開始,每天早上都要起得比你們爺爺奶奶早,然後生火做早飯給你們爺爺奶奶吃,一直堅持到開學為止。”
“就這麽簡單?”俊光鼻孔朝天的吹噓道,“我每天早上都起得比我爺爺奶奶早。”
“呵呵,你不要想騙我。”陳陽說道,“我會每天問四叔的。如果你們做不到的話,那你們就得把一百塊錢給我。”
“哼,不就是每天早上起床給爺爺奶奶做飯嘛,我們肯定能做到。”俊輝倒是有骨氣,說得一本正經。
把第三個蜂蛹挖出來之後,三人又浩浩蕩蕩的回家。
俊光扛鋤頭,俊輝提著三隻大石蛙。
陳陽則提著分別裝在三個蛇皮袋裡的幾十斤蜂蛹。
三人浩浩蕩蕩下了山,興奮激昂的來到四爺爺家院子裡,跟四爺爺四奶奶還有嘉嘉炫耀了一番進山的成果之後,又叮囑他們去陳陽家吃晚飯。
然後三人從四爺爺家出來,又晃蕩到三爺爺家裡,喊上三爺爺一家人去陳陽家吃晚飯。
等他們再從三爺爺家出來,回到陳陽家的時候,基本上全村人都知道他們進山短短幾小時的時間就挖了很多蜂蛹一事了。
倒不是因為他們太招搖了,而是因為俊光那小子一直在往微信群裡發挖蜂蛹的視頻。
群裡的村民們看到視頻之後,都高呼牛逼,然後一傳十,十傳百,沒幾個小時,就全村人都知道了他們挖了很多蜂蛹的事情。
黃繼鳳一家人自然也知道了這個天大的好消息。
哦,不對,對於他們這種見不得別人好的人來說,別人的好消息,就是他們的壞消息。所以,一家子圍坐在桌邊的時候,那真是吃啥都不香。
特別是從陳陽家傳來一陣陣歡聲笑語的時候,一家子心裡就更不舒服了。
“不就是幾隻蜜蜂嗎?好像誰沒吃過似的。”這話是四爺爺說的,“我就知道小陽不會讓我失望,你們看,這才一個下午的時間,就搞了這麽多蜜蜂。”
“四亮,拿把秤來稱一下有多少斤蜜蜂。”三爺爺站在院子裡,高聲呼道。
五個鍋蓋頭席地而坐,坐了半個多小時了,總算是把分配給他們的那部分蜂蛹全從蜂窩裡弄了出來。
加上大人們弄好的蜂蛹,足足裝滿了兩隻水桶。
四叔把落地秤拿出來,放在地板上,然後把兩隻裝著蜂蛹的水桶放上去,說道:“四十一斤。”
“除去桶的重量,估計也有四十斤左右。”二爺爺分析道。
“哇,四十斤。”俊光亮著眼睛大叫,“一斤賣一百塊錢的話,那就是四千塊錢了。”
我滴媽呀,四千塊錢,估計老爸老媽出去打工一個月的工資加起來也就四千塊錢呢。
所以,他想不通,為什麽爸爸媽媽非得出去打工?留在家裡挖蜂蛹就好了呀。
“是啊,小陽,要不這些蜂蛹還是留著賣吧。”四爺爺朝水缸旁邊給石蛙剝皮的陳陽高聲道,“四十斤呢,如果全買了,不說有四千塊錢,至少也得有三千塊錢呢。”
陳陽笑著搖了搖頭:“不賣不賣,今晚全炸了吃。”
他現在是臉上笑嘻嘻,心裡麻麻批。
要不是系統的緣故,他肯定拿三十斤蜂蛹去賣。拿去縣城餐館賣的話,估計不止一百塊錢一斤。
可系統不允許他這麽做啊。
唉,吃吧!
看著滿桌子食物,陳陽也不鬱悶了。
人太多了,就用兩張圓桌拚接起來,變成一張長桌子。
因為在座的都是大老粗,誰也沒去高檔場所吃過飯,所以蜂蛹的做法都比較簡單,只是按照大家常見的做法來做。
最常見的蜂蛹做法當屬油炸蜂蛹。
油炸蜂蛹製作簡單,用料也簡單,只要把已經從蜂巢中摘出來的蜂蛹撿去雜質,用清水漂洗一遍濾乾之後,就可以倒入油已經燒至七八成熟的油鍋內,用文火把蜂蛹煎炸至金黃色,然後在加入少許食鹽,就能裝盤食用了。
這道油炸蜂蛹色澤金黃或淡黃,香氣撲鼻,蛹體外脆裡嫩,味美可口,屬於高蛋白低脂肪美食。但是,因為是油炸的食物,吃多了還是會上火的。
再一個簡單的做法就是清蒸蜂蛹。
只要把洗乾淨的蜂蛹加入少量食鹽,裝在碗內置加了清水的鐵鍋內蒸熟,然後撒上少許花椒粉和適量味攪拌均勻就可以吃了。
雖然清蒸蜂蛹沒有油炸蜂蛹吃起來那麽香脆,但卻更鮮甜,而且吃了之後還不會上火。
除了這兩種簡單的做法,還有一種做法就是把蜂蛹做成蜂蛹酥。
這個製作過程雖然略微複雜一些,但因為普通人家裡都能找到材料,所以也不是說非常困難。
先把洗乾淨的蜂蛹瀝乾,將雞蛋打入碗內和適量食鹽調成蛋汁,再加入蜂蛹調拌均勻。蛋汁不宜太多,能裹濕蜂蛹即可。
之後把油鍋燒熱,再用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐隻舀進油鍋裡,同樣用文火煎熟,裝盤後加撒少許花椒粉就好了。
雖然這道菜與第一道菜的做法有些相似,但因為外面多了一層蛋液,看起來會更好看,小孩子也會更喜歡吃。
同樣的,這道菜色澤金黃油潤,外酥內嫩,鮮香可口。吃多了也會上火。
除了這三種做法,蜂蛹還能用薑蔥辣椒爆炒,也能用山胡椒涼拌。這兩個做法適合重口味的人。辣味與蜂蛹的鮮美搭配,也堪稱是飲食界的典范。
五種做法,裝了十盤菜。
這蜂蛹就算是主菜了。
石蛙雖然也是難得的美味,但因為數量不多,只有兩斤左右,所以只能炒出兩盤香辣蛙肉,這會兒已經被擺在桌子中間,滋滋冒著香氣。
另外,二奶奶帶來了她下午做的兩大盤辣椒釀。辣椒釀是以辣椒做皮,往裡釀入豆腐餡。
豆腐餡是用豆腐、雞蛋、豬肉、蔥花做成,無比鮮香。
三爺爺則帶來了幾瓶女兒們給他買的紅酒,他一直舍不得喝,今天正好借著這個機會跟大家共飲。
四爺爺沒啥東西,就從家裡抓了一隻鴨子來,已經被做成啤酒鴨。
村長夫婦也來了。他們帶來的兩斤五花肉,也已經被做成蒜泥白肉。
桌面上的菜多得都放不下了,好幾個菜都只能被迫疊加在一起。
俊光先用手機試毒:“老鐵們,吃飯了,喜歡的給個雙擊加關注。”
“什麽是老鐵?”二爺爺一臉費解的看著俊光。
這家夥這兩天天天在家裡喊老鐵老鐵的,怕不是見鬼了?因為村子裡壓根就沒有姓鐵的人。
俊光嘿嘿一笑:“就是鐵塊。”
“這蜂蛹好吃,好久沒吃過了。”三奶奶一邊往嘴裡送入外焦裡嫩的油炸蜂蛹,一邊說道,“都快十幾年沒吃過了。”
“那三奶奶你多吃點。”陳陽笑呵呵的說道,“待會兒吃了飯,你們再一人拿點回去,不然的話,我家沒冰箱,放到明天就該變味了。”
“咕嚕。”陳陽話音剛落,身後就傳來一聲異響。
這是什麽聲音?
他轉身看向身後,差點被嚇一跳。
只見暮色之下,一個歲的小男孩站在堂屋門口外面,畏畏縮縮的從門框外探出半個腦袋,正往裡偷看呢。