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《我的人生能無限讀檔》第四百零五章:開創歷史
劉華星的生日過去後,大學生活也照常繼續。而每年的十一月秋高氣爽,他們大學就會舉辦各個院系之間的籃球比賽。一方面是加深各個院系的交流,另一方面也是通過這點來選拔非體育特長生的籃球隊正式成員。

  但就算有劉華星的帶領,他們還是在第二輪就敗下陣來。畢竟能考到重點大學的學生基本上都是老老實實念書的學生,體育好的太少了。知道具體的規則和大致的術語的都算是水準高的了,靠劉華星一個人也起不到什麽作用,所以他就放棄抵抗了。

  畢竟他只是一個控球後衛,而不是譚華平那種王牌型得分選手。他的能力要建立在其它隊友也有實力這點上,才能發揮作用。如果隊伍裡的其他人都是廢物的話,他也沒有能力獨自帶領隊伍走向勝利,這純粹是球員的風格導致的。

  然而並不是每個人都明白這個道理,所以劉華星“放棄抵抗”這事讓蔡玲有點不滿。

  背地裡劉華星曾經聽她跟班上某些經常討好輔導員的舔狗說他“明明是校隊成員,居然在第二輪就被淘汰了,這擺明是仗著自己已經進了校隊就肆無忌憚了嘛,也不想著為院系裡爭光”這種話,顯然是在埋怨他沒有幫她取得一個好成績,好讓她在別的系輔導員面前有點面子。

  對於這種外行人的言論劉華星也懶得搭理,他有自己的事要忙,沒空去討好輔導員。尤其是在以前的基礎上,現在劉華星還得每個星期抽一天時間去籃球隊打練習賽。馬上十一月下旬,北常市的大學生籃球聯賽就要開始了,他到時候還得隨隊去比賽。

  想到這劉華星就有點頭疼,但是目前為止他的重心都放在了製作遊戲上。

  因為遊戲內容和機制方面的問題,在程序員們編寫程序的時候劉華星要跟他們多多交流,他們才能知道這個機制到底是如何演算,才能編寫出正確的程序。

  比如物品的偽隨機刷新規律,傷害的計算公式等等。這些都是單靠遊戲企劃說不明白的,需要更進一步的交流。不過現在大家的進度還算不錯,因為遊戲本身挺有趣,所以讓王釗和張成飛等人很想做出來親自玩玩,而陳燁則是因為家庭負債想早點盈利。

  對此,劉華星也就把重頭放在了這件事上,其它事比如健身房的輪班和籃球隊的練習賽他都只是敷衍一下。不過,在老丈人的餐館那邊的打工是敷衍不了的。

  自從馮文丹的微博發布之後,又上了本地旅遊局的推薦冊,“晚稻”的名氣就進一步提升,現在每天的生意也是火爆到一座難求的地步。尤其是星期六星期天這兩天,人多的時候排號可以排到上百號,以至於劉華星去的這兩天忙碌得根本停不下來。

  球隊的第一場比賽還是比較輕松的,劉華星都不需要上場就拿下了勝利。而這時候時間就已經來到了十二月初,遊戲編程方面的工作已經進入尾聲了,接下來就是試運行和bug方面的測試然後修改,到了這一步大概再過半個星期就能推出試玩版了。

  又到了一周的周五,劉華星和楊瀟瀟一起坐車回家。

  “呼……”劉華星長歎了口氣,靠在楊瀟瀟的小腦瓜上,享受著這片刻的安寧。

  “最近好忙碌呢。”楊瀟瀟心疼的摸了摸他的臉嘀咕道,劉華星笑了:“但你不覺得這樣很充實嗎?內心裡會覺得,自己每一天都過的很有意義。當你虛度光陰的時候,你內心裡會覺得惶恐,覺得自己每天都這樣,十年後會不會還是這樣毫無變化,然後焦慮得睡不著。”

  “我不知噠,我在你身邊就能睡得很好。”楊瀟瀟歡快的笑道,那撒嬌的語氣把“知道”都說成了“知噠”。劉華星摸了摸她的腦袋笑了:“那就太好了,下次我就多折騰你一下。”

  “臭流氓……”楊瀟瀟在他腿上錘了一下笑道,“你生日那天就折騰了我好久。”

  “因為你那天很可愛啊,可愛的小護士。”劉華星輕吻著她的額頭柔聲道,楊瀟瀟瞪大了漂亮的眼睛,笑著準備揶揄他兩句,但這時候電話突然響了起來。

  楊瀟瀟低頭看了看,然後回道:“我爸的……”說完,她就接通了電話:“幹嘛?”

  頓了頓,楊瀟瀟把手機給劉華星了,一臉的迷惑:“他找你的。”

  這情況確實很罕見,其實楊承志有劉華星的電話號碼,只是也不知道是出於要面子還是出於對拱了自家白菜的怨恨,他從來不找劉華星,而是通過楊瀟瀟來傳話。

  “喂,叔叔。”劉華星應了一聲,“有什麽事嗎?還特意打電話過來。”

  “跟你說一下,這周六我們餐館會有米其林的評審過來!”楊承志在那邊回道,雖然語氣盡可能的維持平靜,但劉華星還是聽得到他在發抖,“這事有多重要相信不用我告訴你吧?所以這周六我不管你有什麽事都要給我過來,知道了嗎?”

  “米其林?”劉華星有些驚訝的問,“確定嗎?米其林不是只在港澳那邊嗎?”

  通常來說,米其林餐館的評級只在港澳這兩座城市裡評定,內地的餐館不管多豪華都沒有一家是米其林星級餐館,因為米其林的評審根本不會派人過來。

  這是由於國內的飲食文化過雜,每個區域都有自己不同的習慣,這對於米其林的評審來說不好下定論,容易引起爭議,所以通常不會派人來內地進行審核。當然說白了就是外國人嘴巴太刁,中國人的飯菜不合他們的胃口。

  帶刺的河魚不吃,雞爪、豬耳朵和豬蹄這種奇形怪狀且口感奇怪的東西不吃,鴨頭、魚頭這種頭部不吃,隻吃雞腿、雞翅、雞胸這種進食方便的肉類。

  當然,即便米其林方面派人來,這些評審也是“微服私訪”,他們什麽時候來,來的是什麽人,這些信息都是完全封鎖的。只不過,這些信息往往都會因為某些手段而被提前泄露出去。

  然而第一次來內地評審還是打破了以往的規則,如果這次審核通過了,那“晚稻”就是內地第一家米其林餐館。這個名號想必是會給晚稻帶來更加驚人的客流量,畢竟是國內第一家。

  “聽說是因為上次的套餐推出後有不少國外的美食家看到了,然後過來品嘗,發現我們餐館的菜式水平比較符合國際口味,很多外國人都很喜歡。”楊承志解釋道。

  這麽說劉華星就能明白了,也確實,他一直都是按照法式料理的概念來製作料理的。就比如水煮魚,因為外國人不會吃魚吐刺,所以他選的是鯰魚肉。這種魚國外不怎麽吃,在國外被稱為貓魚,因為肉有濃鬱的土味而不被國外人喜愛。

  但是這種魚的魚肉魚刺也很少,價格也不貴,擅長香料的中國人能夠輕松的驅除這種魚肉裡的土味,令其肉質變得鮮嫩香滑,入口即化。再加上整體的套餐也很符合法式料理的概念感,所以米其林才第一次破格向內地的某家餐館派出評審。

  最讓米其林感興趣的並不是這種“法式料理”的概念,畢竟國內也有很多高檔的西餐廳,而是因為“晚稻”不僅僅有法式料理的概念,同時也延續了餐館本身的特色,保持了中華料理的本質,說白了就是與以法式概念展示的中華料理這一點吸引了他們。

  這讓劉華星有點興奮:要知道,別人雖然不知道,但他心裡很清楚,自己這是徹底改變了歷史,因為在他讀檔回來之前,直到十年後內地都沒有過米其林星級餐館!

  這說明,他在“晚稻”做出的一點一點的努力,引發的蝴蝶效應終於改變了歷史。有他這個先河,以後內地的餐館必然會開始效仿,從而讓內地出現更多米其林餐館,打破過去的歷史。

  而這也確實是一件大事,所以劉華星把星期六在健身房的輪班調到了星期五下午,然後星期六的一大早就帶著楊瀟瀟來到了餐館內,跟餐館裡的員工以及廚師們交代一些需要注意的事項,楊承志在旁邊緊張的踱著步,好像今天要結婚的小夥似的。

  “大家聽好了,我們家的菜品是完全沒問題的,並不需要我的幫忙。如果只有我在才有米其林級的水準,那麽這顆米其林的星星很快就會被摘掉。”劉華星嚴肅的說,“首先評審考核的就是料理的水準,這點我很有信心,畢竟也做了這麽久了,反響一直不錯……”

  頓了頓,劉華星開始說重點:“最重要的,還是餐館的服務質量。米其林的評審來到餐館後會觀察其它桌客人的服務情況,所以服務態度非常重要。其次,他們會仔細檢查桌上餐具的擺放是否整齊,比如兩邊的刀叉、筷子是否有對稱,每一個小小的細節他們都會注意。”

  眾人緊張的點了點頭,楊承志叮嚀道:“聽到了嗎?服務員都給我注意了。”

  劉華星繼續道:“其次,米其林的評審會人為的創造一些小瑕疵。比如他會把自己的杓子放在在板凳或者桌下的某個不起眼的地方,看你會不會發現。如果沒有發現,那就對米其林星說拜拜了,所以一定要眼睛放亮點,發現之後迅速給客人替換。”

  楊承志激動的說:“所以,大家明白了嗎?這不僅僅是一場廚師們的戰鬥,而是整個餐館的戰鬥,我需要每一個人都參與進來,我們大家共同努力,打贏這場仗!”

  說完,楊承志笑道:“只要這次順利拿下米其林星,以後大家的薪資自然也會進行相應的調整。大家都是隨餐館一路走來的老員工了,我相信餐館的每一個人。你們伴隨餐館走過低谷,接下來就是一同爬上高峰,見證它的榮耀了!”

  現場的服務員、廚師、大堂經理們一起應了一聲,鬥志滿滿的扭頭投入了工作中。

  “星星,好厲害呀。”楊瀟瀟抓著劉華星的胳膊笑道,“知道的好多哦。”

  “帽子歪了,小可愛。”劉華星柔聲道,幫楊瀟瀟扶正了她的廚師帽,“你也不能掉以輕心哦?今天對你爸來說可是很重要的時刻,不要把頭髮掉進去了。否則你要是因為這事被你爸罵了,我也護不住你。”

  “知道的啦,人家又不是小孩子。”楊瀟瀟噘著嘴嘀咕道。

  “你不是嗎?我的小草莓?”劉華星輕輕摸了摸她的臉,楊瀟瀟開心的在他手上蹭了蹭。

  “咳咳。”這時候楊承志在邊上清了清嗓子,吸引了他們倆的注意後繼續道,“那些關於米其林審核的事,你都是從哪知道的?那些細節連我都不知道……”

  “哦,我一開始就是對法式料理比較感興趣,所以學習的時候也聽過一些這方面的傳聞。”劉華星連忙解釋道,但事實上他是親身經歷過一次審核,而且還是三星米其林。

  就這次審核來說,如果從最開始劉華星就以大廚的身份來調整廚房的運轉,以他自己為核心來運營餐館的話,那麽這次可能甚至可以拿下米其林三星的評價。

  因為米其林兩星級比一星級優秀的地方就在於餐館的整體服務、裝修程度,有些在路邊的小攤因為餐品優秀也會被選為米其林一星級餐館,但是兩星級的都是正式的餐館。

  而三星米其林比起兩星米其林的差距,就在於一名“主廚”。一個優秀的主廚是一家餐館的靈魂,能創造出隻屬於這家餐館的料理和風格,這也是三星米其林餐館評定的關鍵要素,所以如果最開始劉華星專心打理餐館,這次他是有信心拿下三星的。

  但是,他這個人沒什麽抱負,覺得錢這東西夠花就行。即便以後創業投資,他也不會奔著幾十億上百億的目標而去,有個幾千萬夠下半輩子衣食無憂就行了。錢這東西生不帶來死不帶去,夠花就好,多余的只是拿來炫耀,毫無意義。

  所以他的人生目標從來都不是米其林三星餐館這種追求巔峰的東西。想到這,劉華星看了看楊瀟瀟,而小丫頭抬起頭睜大漂亮的眼睛看著他笑著:“星星?”

  “人生目標其實已經完成了一大半吧?”劉華星摸著小丫頭的臉暗想道。
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