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《薑家贅婿》第一百四十二章 炸扣肉
  “您好,您就是芯兒的爸爸嗎?”小丫頭的老師,這會兒看唐遠的眼神,正冒著“星星”,“謝謝您,如果剛剛不是您,我都不知道該怎麽辦了。”
  唐遠伸出右手,與對方握手:“您好,您客氣了。感謝您一直以來對我們芯兒的細心照顧……”
  “咳!那個余老師,要是沒什麽事的話,我想把孩子們先帶回去了,您看孩子們都嚇的不輕……”薑寧過來打斷兩人道。
  “哦……好,當然!對了,芯兒爸爸,您下周能抽個時間來給孩子講講故事嗎?孩子們可喜歡您的故事了。”我本人也很喜歡呢!
  “爸爸,你就答應余老師好不好?”薑寧拽著唐遠的手,撒嬌道。爸爸剛剛真厲害!爸爸就是格魯——大英雄!
  “不好,你爸爸下周會很忙。”薑寧拒絕說。
  “沒事,一個下午夠嗎?”唐遠答應了。
  “夠……夠了的。具體是哪天呢?”
  “周三後。”
  車裡,唐遠坐在前面,薑寧帶著兩個孩子坐在後面。薑芯兒很懂事,在不停地安慰緊張的周曉曉,說家裡有很多很多玩具,一會兒可以給人家玩。
  “唐遠,你要去幼兒園講故事?你很閑嗎?你這樣浪費時間,你什麽時候才能賺夠十億?”
  “你似乎有很大的意見?”
  “我才沒意見。對了,剛剛那人和周寒到底是什麽關系啊,你跟周寒那麽熟,他都沒跟你說嗎?”
  “你是知道祖奶奶為什麽活了103歲的!”別去管別人閑事。
  “我突然好想打人怎麽辦!”薑寧說完,看向窗外。誰也不知道她現在心裡在想什麽。剛剛那個漂亮的幼兒老師,靠近唐遠,她好像很生氣。
  正在開車的司機,覺得他的腦袋已經徹底凌亂了。有太多太多的“未解之謎”。他想問旁邊的人,又不好意思問。
  回到家後,唐遠喊張嬸幫忙,把豬肉全部洗乾淨,先放大鍋裡煮熟——焯水。
  薑寧又不生氣了,纏著唐遠,要人家教她怎麽做可樂雞翅。見薑寧買的雞翅過多,唐遠讓她分兩次整。一部分先放進冰箱急凍。
  “先把雞翅放在溫水裡泡幾分鍾。期間你可以先準備料酒、薑片等。再把雞翅劃幾道口子,放到料酒裡面醃製一會兒……”
  “好麻煩。”薑寧學女兒嘟嘟嘴道。
  “做菜就是件麻煩事兒。”張嬸感慨說。以前大小姐連泡麵都要她幫忙的,說起來大小姐這是第一次進廚房,做這事呢。
  大小姐真是變了好多,她以前待誰都是客客氣氣的,客氣中帶著冷漠和疏遠,如今像個幸福的小女生。想想才二十多歲,心裡就不應該裝著那麽多東西,讓人看著心疼。
  “張嬸,唐遠讓你把土豆切一條條做什麽?還削了芋頭和番薯。”
  “等下炸完扣肉,可以油炸。”張嬸笑道。
  “吃油炸,不健康。”薑寧電話響了,“有什麽事嗎?艾總監,我在做可樂雞翅。”
  “什麽是可樂雞翅?你發明的新菜系?不知,我這會兒過去,方不方便?”
  “過來唄。唐遠今天買了二十幾斤土豬肉,正在炸扣肉呢!”
  唐遠開始炸扣肉了,他先把半個月前,張嬸買的大鐵鍋燒熱,接著到了幾斤花生油,等花生油熱了之後,再把晾乾的熟豬肉放進去。
  熟豬肉還有水分,進油鍋後,馬上發出“呲呲呲”響聲。薑芯兒帶著周曉曉過來看。
  “別靠過來,會被油濺到。”唐遠推開兩個孩子,“等會兒就好了。”
  “好噠。曉曉,咱們回去畫皮卡丘咯。”
  沒過多久,香味就散發出來了。豬肉也慢慢開始變色。為了讓豬肉更容易熟透,唐遠用一個鉤子,釘了幾道口子。
  “姑爺,你怎麽什麽都會?”張嬸忍不住誇道,“像你這個年紀的男人,別說做菜,連廚房都沒進過幾次。”
  “因為我是吃貨啊!”唐遠笑說,“人生若沒了美食,豈不是味同嚼蠟?以後,我還要吃遍全球美食呢!”
  一旁的薑寧:“我們早知道,你是個吃貨啦。當初你不應該做服裝,應該做餐飲連鎖。”
  “好主意。要不你給我投幾個億吧?咱一起合夥整海底撈!”
  搞個海底撈連鎖怎麽樣?喜茶也不錯?
  不,他已經有現成的西街甜品,把西街甜品做成肯打雞一樣的連鎖……
  唐遠只是想想,他才不會把自己折騰死——貪多嚼不爛!
  錢賺的差不多就行了,他才不要像薑寧,每天都那麽忙碌,每天一大堆的事情要去處理。那麽大一個集團,光說看文件,簽字什麽的,就已經累的不行。
  薑寧假裝沒聽到,而是問:“唐遠,我把雞翅醃製好了。接下來去要煮一遍嗎?”
  “不用了。等我的扣肉好了,我幫你把它們放進油鍋裡炸幾分鍾。”
  薑寧走過來,鍋爐金燦燦的扣肉,看著就很有食欲!
  “小心!”唐遠忽然用手擋在薑寧臉色,原來是鍋爐裡的油,忽然濺了一大滴出來。一直用文火炸扣肉,油溫很高。
  “你沒事吧?”薑寧擔心問,心裡卻甜滋滋的。
  “沒事,我皮厚。你躲遠一點。我的扣肉差不多可以撈出來了。”
  唐遠把火關的很小,撈出扣肉後,馬上開始炸雞翅。唐遠並不需要把雞翅炸熟,炸成金色就好。
  炸好雞翅,唐遠開始炸薯條、番薯片和芋頭片。
  兩個小丫頭, 不知什麽時候,又跑過來了。唐遠把先炸好的,薯條裝到一個盤子裡:“沾上番茄醬,更好吃。”
  見薑寧也去湊吃,唐遠無奈說:“薑寧,你的可樂雞翅不煮了嗎?”
  “你煮吧。”
  “我要做甜酸扣肉。”
  “噢。”薑寧吃了兩片薯條,才不舍的過來,繼續完成她的工作。她剛剛還覺得油炸不健康。
  “唐遠,你有沒有覺得,曉曉很少說話。”
  “到一個陌生家庭,都這樣的。何況她剛剛還受了那麽大的驚嚇。”
  快到吃飯的時候,艾青過來了:“老遠就聞到香味!寧,你這黑麻麻的就是可樂雞翅?好像還有些焦味?”
  “哪有什麽焦味,我怎麽沒有聞到?唐遠,你聞到了?”
  聞到了焦味,唐遠也不敢說有啊?於是連忙搖頭!
  等吃飯的時候,薑寧做的可樂雞翅,沒有人敢去動,大家的筷子放,全都伸到又香又甜還有點酸的扣肉上。
  “唐遠,你嘗嘗我做的雞翅!”薑寧一下給唐遠夾了兩塊,“怎麽樣,好吃嗎?”
  “嗯嗯!非常不錯!你們也嘗嘗!”唐遠誇讚道。
  除了兩個孩子,薑寧張嬸和艾青,全都鼓起勇氣去嘗嘗薑大總經理做的第一道可樂雞翅!
  “嗯,確實好好吃!”薑寧更誇張道,“唐遠,今晚的雞翅,全部是你的了!”
  嚇的唐遠趕緊衝去衛生間!
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