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傍晚。

兩個木桶內，裝滿了折了翅膀的蟬。

哪怕李衝元就算是有著物體密集恐懼症，此時也是沒啥大的動靜了。

有了蜜蜂作為攻破其防線的存在，此時的他，像是已經消除了這種恐懼症一般。

李淵站在不遠處，看著李衝元給這兩個裝滿蟬加水，“元兒，你加水有何用?難道不怕它們都死了嗎?”

對於自己這個侄孫捕蟬，李淵能想到的，無非就是吃了。

可是。

他實在想不出，自己這個侄孫捕了這麽多蟬回來，到底如何吃，又有著如何個吃法。

當年。

李淵率兵征戰之時，蟬也是吃過的。

除了用來烤來吃，基本就沒有別的吃法了。

而且。

李淵對蟬的味道，到現在還有些記憶猶新，其味道，至少他是接受不了的。

可是。

當他一想到自己這個侄孫所做的飯菜後，心中又開始憧憬了起來。

“叔公，這知了，哦，也就是蟬，現在加點水，用蓋子壓一壓，明天它們就脫殼了，如此這般的話，也就可以做來吃了。”李衝元弄好之後，隨口解釋了一句。

李淵聽後，依然不明所以。

而婉兒聽著自己四哥說的話後，頓時好奇，“四哥，蟬為什麽叫知了呢?下午的時候你怎麽沒跟我說啊?”

“蟬的叫聲你也聽到了，那不就是茲茲茲嘛，你要是再仔細聽一下，就能聽出它們再叫著，知了，知了，知了了。”李衝元淡然回應道。

李衝元的話一落後。

李淵到是眼皮一抬，隨後臉上露出一副懂了的神情。

而婉兒卻是低著頭，看著自己手中的那隻大知了，“你叫啊，我聽聽是不是像四哥說的一樣，知了，知了......”

可這丫頭並不知道。

知了一到天黑，基本是不會再叫了。

要叫，那也是天氣炎熱之時，那才是它們鳴叫的時候。

不過。

知了到了天黑後，雖也有鳴叫，但絕大部分的知了，一般是不會再鳴叫了，也只有偶爾少數的知了才會鳴叫一會。

到了半夜三更，基本是不會再聽到知了的鳴叫了。

畢竟。

它們是昆蟲，乃是別的夜晚生物的食物，再這麽叫下去，那可就要喪命了。

而且。

傍晚天黑之際，涼風習習，又傍隨著溫度下降，知了自然而然的也就不會再鳴叫了。

第二天清晨。

李衝元起來後的第一件事情，就是查看知了脫殼。

不過。

經過一夜後的水泡，再加上蓋子的力壓，知了的殼也只是松了松，卻是還沒有完全脫。

“看來，還要再等一兩天了。”李衝元雖說想試一試油炸知了，可當下卻是沒有機會了。

一連兩天。

李衝元忙著自己的事情，時不時的查看一下知了的情況。

一直到了第三天。

捕捉回來的知了，這才差不多脫了殼。

不過。

死的也居多，這讓李衝元頓時也不知道是因為水泡的原因，還是重壓的因素。

中午。

兩大盤被李衝元試驗油炸，且拌上了一些調料後的知了，就被端上了飯桌。

“四哥，這個好嚇人啊，我不吃，我不吃。”婉兒瞧著盤中的知了，著實有些太難看，且難以下咽的樣子，連連擺著腦袋拒絕。

哪怕就算是李衝元，他也對著這盤炸知了，有些難以伸下筷子去。

反觀李淵，到是興趣滿滿，夾了一隻扔進嘴中，開始咀嚼了起來，

“嗯！不錯，真不錯，味道比我想像中要好太多了，如此做法，也算是美味了。”“叔公，你說的是真的?”婉兒瞧著李淵吃的起勁，眼中開始多了一些疑惑，更或者抵不住她那肚中的饞蟲。

坐在一邊的李衝元，狠了狠心，夾了幾隻扔進嘴中。

“好吃，就是少了點味道，對，少了點辣味。”李衝元吃過後，頓時覺得自己第一次做知了，還是有所欠缺。

嘴饞的婉兒，見自己叔公，和自己四哥都吃了知了。

也是夾了一隻，閉著眼睛扔進嘴中。

咀嚼之下，婉兒頓時雙眼一睜，“四哥，真的好吃，原來知了這麽好吃，我還以為好難吃呢。”

“那是，你四哥我做的菜，有哪一道不好吃的。而且，知了可是大補之物呢，對於老年人來說，那是最好不過的食物了。”李衝元自吹自擂的。

不過，李衝元的自吹自擂，到是得到了李淵和婉兒二人點頭。

這也算是證實了他李衝元的廚藝，乃是最好的了。

而此時。

站在一旁服侍的金內侍，聽著李衝元的話，到是上了心了，“小郎君，這知了對老年人有何好處?還請小郎君詳說。”

“這個啊，我也說不明白。張太醫不是在嘛，他應該是最清楚不過的了。”李衝元也不知道該怎麽解釋，直接把金內侍的問題，丟給了張文禮了。

張文此本來正大塊朵頤呢，沒想到還有自己什麽事。

李淵看向張文禮，金內侍看向張文禮，就連婉兒也是看向張文禮。

這讓張文禮隻得停下筷子，看了看幾人，隨之又看向李衝元。

他身為太醫。

自然是知道知了的藥性的。

可是。

他也只知道知了的殼有何作用，卻是不知道知了有什麽作用。

“這個...文禮才疏學淺，只知道吃，卻是不知道蟬的具體作用。但依著蟬衣的藥性，其有著祛寒利尿之功效，可這知了的本身，文禮就不曾知道了。”張文禮被大家盯的實在沒了臉了。

可他的話不說還好。

一說，眾人的目光，又盯向李衝元了。

李衝元見狀，無奈的暗歎。

隨之，只能以他前世所知，開始解釋了起來，“人吧，需要營養，而營養又分很多種，以及很多東西，而知了就包含我們需要的很多營養，而且可以說是很補的東西，具體是什麽，我也無從得知，這就需要各醫者們去探究了。”

“元兒，你從何學來的?還是從何處聽來的?”李淵聽得不明不白的，也實在弄不清楚李衝元從哪裡得來的這個說法。

李衝元被問住了，隻得向著張文禮投去求助的目光。

論醫，他李衝元真的一點皮毛都不懂。

隻知其大致意思，可是卻是無法講得明明白白。

就算真的要講。

拿魚類這一塊來講，估計李淵他們也聽不懂，所以他也只能講營養了。

當張文禮接收到了李衝元的求助目光，到是了然於心一般，“主家，小郎君說的也著實如此，人需要各種相佐相補的東西，估計就是小郎君所講的營養了。如瘦弱之人，其缺的就是某種事物，所以，小郎君所講的，我到是明白，但卻是不如小郎君講得通徹。再加上文禮才疏學淺，想要探究其來，估計此生無望了。”

好嘛。

有了張文禮的幫忙，也算是解了他李衝元的圍了。

不過。

眾人此時也不再問話，這到是讓李站元緩了一口氣。

與此同時。

眾人開始對著兩大盤的知了，開始下起了手。

席中。

眾人紛紛說要多吃點知了，而李淵，卻是就著藥酒，一隻隻的往著嘴裡扔。

吃到最後。

婉兒甚至都開始與著李淵搶著最後的幾隻了。

“元兒，此物不錯，今日下午，你們繼續捕一些回來，過幾天，你做好之後，我帶著去廟裡去給那老家夥試試。”飯後，李淵指著吃完的知了盤，直接給李衝元下了一道令。

李衝元得話後，趕緊應下，“是，叔公，一會我就讓人去捕去。”

同時。

李衝元的腦中，開始給迎賓樓上線了一道菜來了。

而且，就連菜單之上的介紹，他都給擬好了。

下午。

李莊的小娃，開始頂著烈日，各自開始捕起了知了來。

而得了吩咐的喬蘇，也是向著眾幫工們傳達著這麽一個收購知了的通知。

頓時。

打這第二天開始。

李莊就近一半的村子中的小娃們，甚至大人，都開始拿著縫製好的捕蟬工具，提著木桶，這棵樹下竄竄，那棵樹下跑跑的。

“老宋，你家這是捕了多少知了啊?我看著這麽多，估計少說也有五十斤吧?喬管事說一斤十文錢呢，你父子二人給李縣伯做工，家裡女人小娃也是不閑著，這一趟，你少說也能得五百文錢了。”某日，一幫工提著桶來李莊賣知了，正好瞧見挑著桶來的老宋。

以前。

他們把這知了叫蟬。

可經喬蘇的傳話，以及婉兒和村莊的小娃們的喧揚之下，蟬也已經被他們稱呼為知了來了。

老宋咧嘴一笑道:“這不是聽說李縣伯要收知了嘛，所以就多弄了些。”

而此時。

李莊的新庫房口門，喬蘇正帶著幾個下人，在忙活著收購知了呢。

“小郎君也是，這東西到處都是，越收越多，也不知道什麽時候是個頭。一斤就給十文錢，小郎君這是不當家，不知柴米油鹽貴啊。”喬蘇的報怨聲，從李衝元放下話來，就一直沒停下過。

心疼錢。

而且還非常的心疼。

知了這麽些沒人看在眼中的東西，到了李衝元這裡，卻是願意花十文錢一斤收購。

放在喬蘇的眼中，那就是扔錢。

一連幾日下來。

李衝元也找著了減少知了死亡的方法，開始大量的給知了退殼。

庫房內，張文禮瞧著一大片的知了殼，“小郎君，你這收購知了真是要發財了啊，你看這麽多的知了殼，都夠抵回收購的錢了。”

“嘿嘿，互惠互惠。”李衝元嘿嘿一笑。

知了殼一斤差不多就是百文錢。

得要幾百隻知了才夠一斤的殼。

依著張文禮的說法，這肯定是發不了財的。

但張文禮卻是知道，李衝元要給迎賓樓上一道知了菜，而且價格早就定好了，五貫一盤，一盤幾十隻知了。

這才使得張文禮說李衝元又要發財了的話。

而此時本家。

得了信，又從李莊運回知了回來的齊活，正向著老夫人匯報著情況，“老夫人，這都是小郎君說的，而且，我也嘗過了，知了確實美味，所以，依著小郎君的吩咐，給老夫人留下些來。”

“元兒每次有好東西，都不忘我這個阿娘，我算是有福了啊，咯咯。”老夫人手裡拿著李衝元寫的信，看了之後，才明白知了的作用。

齊活聞話後，臉上掛喜。

只要自家小郎君能得老夫人的認可，那他這個管家，也算是沒有白做了。

畢竟。

他明白身為庶子出身的李衝元，要是沒有老夫人的疼愛，如要是放在別家，估計會過得很慘的。

第二天。

迎賓樓外的木牌之上，寫著今日推出的一道重磅菜——黃金酥。

黃金酥之名。

當然來自於老夫人之手了。

不過，李衝元在信中，到也寫得明明白白。

而且。

本家的廚娘，也依著李衝元的方子製作了出來。

知了一上桌，老夫人就喜歡上了。

又見知了炸得金黃，再加上李衝元特意言明，所以老夫人直接給這炸知了取了這麽一個好聽，且有著特別意義的菜名來。

一道黃金酥，五貫錢。

這在長安城中，基本是不會有的。

哪怕就是長明樓內的菜，也沒有高達如此之高價的菜肴。

可當迎賓樓的黃金酥之名一出，眾長安酒樓的探子們，就集體出動了，紛紛開始打探。

為何?

原因就出在迎賓樓外的木牌之上。

木牌之上，除了寫有黃金酥之名，更是寫了關於多吃黃金酥的好處。

比如大補啊，提陽啊，延緩衰老啊等等一大堆的功效。

甚至。

木牌之上，還寫了一句話。

太上皇吃了都說好。

這不。

有了這句話，長安城中所有的酒樓探子們，那不得到處竄嘛。

就連宮中。

此時的長孫皇后得了這麽一個消息後，也是一頭霧水的，“二郎，衝元這是在搞什麽?父親在李莊幾個月，身體漸好，難道真是吃了那黃金酥造成的?”

“你多想了，據我得報，父親身體漸好之因，乃是因為心情愉悅，再加上衝元不知道從哪裡弄來了一些藥酒，這才使得父親身體越發的好了起來。什麽黃金酥，想來那只不過是衝元那小子的手段罷了。”李世民像是看透了李衝元一樣。

可是。

他並不知道。

那迎賓樓外的木牌之上的那句話，可不是他李衝元要求寫的。

而是婉兒在齊活離開之前，秘密交待他的。

原因自然是因為這些被送到迎賓樓的知了當中，有著她婉兒收購回來的了。

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