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“尊客,三隻烤鴨已上,還請幾位尊客慢用,如有需要,可招呼我們。”迎賓樓中,跑堂的夥計(博士)端著菜肴上了桌。
大堂當中,到處都是人。
如果夥計稍有不留意,都有可能把人給撞了。
但好在這些夥計訓練有素,走起路來,到也順風順水的,也沒出現過什麽差錯。
隨著烤鴨一上桌後,那幾位客人就開始吃喝了起來,“不錯,不錯,這才叫美味,前日,向郡夫人送了兩隻烤鴨與我堂兄,我有幸嘗到了一些,真是美味的很啊。”
“今日我等也算是有幸,在這樣的天氣裡,還能吃上一口熱氣騰騰的烤鴨,著實乃是一場享受啊。”旁邊的客人,高興的都快停不住筷子了。
盤中的烤鴨。
均是切成片的。
這也方便了這些客人們夾取食用。
不像在李莊那一場宴席。
一隻烤鴨,只是簡簡單單,象征性的砍成幾大塊。
後院。
李衝元正坐在屋中烤著火,聽著大堂裡的熱鬧聲,心中甚是愜意。
前日從李莊回長安後。
李衝元這幾日裡,就一直在長安城待著。
到不是李衝元喜歡待在長安,而是最近他不方便回李莊去罷了。
齊活站在一旁,向著李衝元介紹著迎賓樓的營收情況,“小郎君,自打這烤鴨送來後,咱們酒樓的生意,那是更好了。”
“有多好?我看也就這麽點大,又能好到哪裡去?”李衝元對於自己早先開的這家迎賓樓太小,一直耿耿於懷。
著實。
就這迎賓樓的規模。
就當下來說,確實太小了。
如果依著悅和樓的規模,李衝元必然是要弄一個吃喝玩樂的場所,也好給自己賺多的錢財來。
可就迎賓樓的大小,李衝元就是想改,也沒地方可改了。
而迎賓樓左右兩邊的屋子,人家可不願賣。
這讓李衝元一直想把迎賓樓擴大,都沒有機會。
齊活見自家小郎君這模樣,也知道他的心思,“小郎君,老夫人以前說過,咱們的迎賓樓就這麽大就可以了,再大可就有些招風了。對了,小郎君,芋頭已經從南方運過來了,你看我該如何做?”
“哦?芋頭弄過來了?那就依著我交待的去做就好了,等一會我寫幾個芋頭菜的方法給你。”李衝元一聽芋頭送來了,到也沒有太過高興。
南方乃是芋頭的產地,北方可真沒有。
如果不是因為李衝元半年前在西市見著了的話,李衝元都不一定能想到這個物種來。
齊活得了話後,點了點頭,“小郎君,這是咱酒樓的帳本,你過過目吧,前段時間,老夫人說帳本什麽的,定期給你看看。”
李衝元聞話後,隨手接了過來,翻了翻。
對於老夫人的話,李衝元雖不明就裡。
但依著李衝元對老夫人的了解,能讓自己定期看看迎賓樓的帳本,那必然是有其深意的。
“小郎君,你看咱們這烤鴨的定價,是不是太低了些,當下這麽多人喜歡咱們迎賓樓烤鴨的味道,而且王家他們的那些酒樓,必然會學著做的,當下我們要是把價格往高了抬,這樣至少也可以賺一筆啊。”齊活見李衝元在翻著帳本,隨口又是說起烤鴨的定價來。
李衝元把帳本一合,遞了回去,“兩貫錢一隻烤鴨和烤雞,這已經算高價了,再高,別人可就真有意見了,而且,西市買一隻雞鴨才多少錢?至於你說的其他酒樓,算了吧,只要我們管控好廚子,別人想學,那也得學得去才行。”
學自己的烤鴨?
李衝元還真不怕他們學了去。
這烤鴨雖說做起來不難,但難就難在調料,工序,以及火候。
這三樣要是沒有達到,一切都是白搭。
齊活聞話後,也沒再多話,隨之出了屋忙去了。
而李衝元繼續愜意的坐在那兒,烤著火,思量著一些事情。
正當李衝元愜意之時,婉兒著急忙慌的推開屋門闖了進來,大呼著,“四哥,四哥。”
“幹嘛!一點樣子都沒有,小心阿娘揍你。”李衝元見這丫頭回到長安後還如此狀態,著實頭疼的不已。
婉兒根本不在意李衝元的話,走近炭盆,伸手烤了烤,“四哥,剛才一堂姐她們已經出發了。”
“哦?何時出發的?你一堂姐她們怎麽能出得了宮?你不會又跑到堂嫂那裡說了什麽話吧?承諾了什麽東西吧?”李衝元聽著婉兒的話後,心中多了一些緊張。
就婉兒進宮去把李一她弄出宮,這可不是一件容易之事。
而且。
還要讓李一她們前往鄠縣,這更是不容易之事。
婉兒見自己四哥如此說自己,立馬就不高興了,“四哥,你這麽不相信我,那我現在去把一堂姐她們叫回來,哼!”
“別啊,別啊,我這不是擔心你向堂嫂承諾了什麽我辦不到的事情嘛,好婉兒,快快說來,你是怎麽跟堂嫂說的。”李衝元見這丫頭有些生氣了,趕忙安撫。
婉兒被李衝元拖了回來,隨即坐下,一臉高興的樣子,“四哥,我跟你說哦,堂嫂只是讓我給她一千隻烤鴨,所以就答應一堂姐她們出宮了,我就想反正我們的烤鴨有些多,給一千隻也不多。”
“我去,你個敗家仔,一千隻烤鴨?這還不多?你可知道一千隻烤鴨能賣多少錢嗎?那是兩千貫錢啊。”李衝元一聽這丫頭的話後,頓時就驚了、怒了。
婉兒見自己四哥如此的怒色,也是騰升而起,嘟著嘴巴,盯著李衝元。
心中在想著。
如果自己四哥再罵自己敗家仔,她就立馬離開,去把一堂姐她們招回來。
而李衝元見這丫頭如此模樣, 哪裡會不知道她的想法。
“算了算了,一千隻就一千隻,反正只要事情辦好了,損失一千隻烤鴨而已。”李衝元隻得對此事妥協了。
李衝元可是知道。
只要把這丫頭給若急了,說不定就跑進宮中去,向皇后全盤托出自己的那個大計劃了。
真要鬧到那個程度。
不要說皇后都知道了。
估計當今的聖上都會知道。
到時候。
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