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“這豆瓣魚就做香辣的吧，佟黎婭不忌口吧。”黃雷見彭於暢把鐵鍋燒熱，便從案板上拿過晾好的魚塊說道。
　

黃雷知道宋易和佟黎婭相熟，這句話是向宋易詢問佟黎婭的口味。
　

“丫丫姐可以吃辣的。”宋易把洗好的雞塊裝進鐵盆，點點頭說道。
　

“香辣豆瓣魚。”黃雷把蔥薑下入燒熱的油鍋裡，加尖椒炒香。
　

等火候到了，黃雷往熱鍋裡灑進了豆豉辣醬，米酒和老抽，再倒入準備好的高湯。
　

黃雷把兩條晾乾的魚放進了濃香的湯汁裡，用杓子往魚身澆了濃汁，再灑進大量的蒜瓣，此時湯汁剛好沒過魚身。
　

黃雷滿意的把鍋蓋合上，隨即對燒火的彭於暢說道:“彭彭，中火燜上十五分鍾，你來看著火候。”
　

“好的，黃老師。”彭於暢對火候的掌握還是可以的，說完他又往鍋底塞了幾根乾柴。
　

“黃老師，雞塊洗好了。”宋易此時把洗淨的雞塊端到黃雷身邊。
　

“用這個灶吧，我把雞炒出來。”黃雷在菜板上切著薑塊，聞言指了指廚房中央的小灶台說道。
　

蘑菇屋一共有三個灶台，一個在是院子裡搭的土灶，很大。還有兩個灶都在廚房，其一是彭於暢燒著的大鐵鍋土灶，另一個便是在廚房中央支起來的小柴火灶。

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　“好，我來生火。”宋易說著從大鐵鍋的鍋底抽出一根燃燒的乾柴，隨後快速把柴放在小灶裡。
　

宋易趁著火勢還在，再拿些小樹枝放在了火旺的乾柴上，瞬間小灶台燃起了很旺的火。
　

“你這孩子就愛偷懶，咳咳。”黃老師把鍋放在了小柴火灶上，卻被灶台燎起的濃煙嗆得直咳嗽。
　

宋易見自己搞得廚房都是嗆人的白煙，尷尬的摸了摸鼻子。
　

生火倒是快了，可這煙確實很濃。
　

這時候就體現了宋易的先見之明，幸虧這一季在廚房安裝了油煙機。
　

柴火灶的火越來越旺，煙氣也小了很多，這時候灶上的鍋也幹了。
　

“辣子雞。”黃雷把雞塊放入滾熱的油鍋，示意宋易把火燒得小一些。
　

宋易見雞塊在油鍋裡炸出氣泡，默契地從灶底抽出了兩塊柴，讓火勢小了下來。
　

黃雷和宋易在廚房配合很棒，在中小火下，黃雷用筷子輕輕翻了翻雞肉，防止雞肉粘鍋。
　

讓小火煸炒雞肉，直至雞肉表皮乾脆，撈出雞肉控乾多余的熱油。
　

宋易則趁著黃老師控油的時間，重新起鍋加入少許油，再次把油鍋燒熱。
　

黃雷這邊也無縫銜接，在宋易燒好的油鍋裡下入了薑蒜片爆香，接著把控乾油的雞肉倒進鍋子裡。
　

翻炒兩下雞肉，這時候把紅乾辣椒和花椒倒進鍋裡，一齊炒香。
　

這時候，廚房滿是花椒和辣椒在油鍋裡煸香的味道，連樓上的章子楓都被吸引了過來，只見她抱著一盒牛奶圍著灶台，看著黃老師翻著鍋裡的雞肉。
　

“妹妹，餓了嗎?”宋易看著章子楓目不轉睛地盯著鍋子裡翻炒的辣子雞，猜到她早上沒吃早飯，便笑著問道。
　

“嗯。”章子楓見哥哥識破自己，笑著點點頭，然後蹲在他身邊一起看黃老師做飯。
　

宋易和章子楓蹲在灶台旁一起看著顛杓的黃老師，像極了小時候放學了學，圍著灶台旁看家長做飯的樣子。
　

黃雷看著兩個孩子蹲在地上，一臉乖巧的模樣看著自己做飯，欣慰的笑了笑。
　

宋易往灶裡添了些柴，瞬時火旺了很多。
　

大火顛杓，爆炒雞肉。
　

會做飯的打下手就是輕松，完全不用黃老師提示，宋易就知道什麽時候用多大的火。
　

“這雞肉沒有提前醃好，多加點調味料吧。”黃雷見宋易和自己配合默契，微笑著點點頭說道。
　

生抽、老抽、味精、精鹽……調味關火，淋上香油，撒上白芝麻，灑蔥絲裝盤。
　

午飯的主角之一，辣子雞。
　

色澤透紅油亮，酥軟香麻，辣濃鹹鮮，品相上佳。
　

“哇，好香，這辣子雞太香了。”佟黎婭和何炯端著洗好的小龍蝦來到屋子裡，老遠就聞到了香氣。
　

“這紅燒豆瓣魚也好了。”黃雷把辣子雞端到一旁，打開了鐵鍋的鍋蓋，香辣的魚香味道隨著蒸汽鑽入了每個人的鼻腔。
　

“這魚也太絕了吧。”何炯期待的圍著灶台，感覺味蕾都要香爆了。
　

“這魚自己曬的，魚肉一定勁道。”黃雷見所有人都圍著灶台，齊刷刷期待的看著魚肉出鍋，隨手撒了些鹽說道。
　

黃雷接過了宋易遞過來的鏟子，輕輕的把魚肉撈出鍋，保證魚肉裝盤完整不散，那樣擺盤才好看。
　

“棒呆！”
　

見黃老師把鍋中湯汁倒入了澱粉勾芡成了濃濃的醬汁，然後淋在魚身上，何老師雙臂一揚，開心的給黃老師比了個很棒的手勢。
　

“再撒些蔥花，齊活！”黃雷把豆瓣魚放在了辣子雞旁邊，滿意的說道。
　

“今天中午也太豐盛了吧。”彭於暢看著黃老師處理著小龍蝦，咽了咽口水說道。
　

今天中午的飯菜質量直逼平時的晚飯配置了，彭於暢難免感慨。
　

“彭彭，你知道為什麽黃老師做這麽多菜嗎?”何老師笑眯眯地看著懵懂的彭於暢，神秘的說道。
　

看到何老師這種微妙的笑容，宋易很默契地猜到了他要說什麽。
　

果不其然，當彭於暢撓撓頭說了句，“因為丫丫姐來了?”，何老師笑得更深了。
　

“那你丫丫姐為什麽來呢?”何老師笑著給彭於暢遞了一個你懂得的眼神。
　

“奧！”彭於暢看著灶台前站在一起的宋易和佟黎婭， 恍然大悟的笑道。
　

“那當然是，6月20號《超時間同居》了！”彭彭與何老師對視一眼，兩人默契地笑著對鏡頭齊聲喊道。
　

果然，只要何老師笑得神秘兮兮，不是廣告植入，就是影片宣傳。
　

“觀眾朋友們，注意了，6月20，《超時間同居》上映。”黃老師甩著杓子，笑著對鏡頭說道。
　

“這，就開始了嗎，我還沒準備好呢，哈哈。”宋易難得害羞了一次，這蘑菇屋的家長也太給力了吧。
　

蘑菇屋“長子”主演的戲，在自家蘑菇屋的主場，必須得有牌面。