“哥，你還不去衝澡嗎?”就在宋易糾結的時候，彭於暢的聲音從身後傳來。

　　好弟弟！！

　　宋易既不想手塞鴨屁股，也不想趴在鴨子翅膀下吹氣。

　　要按宋易的想法，也不用整得那麽複雜，直接掛糖水烤就行了嘛。

　　“彭彭，你來替替哥，哥去衝澡了。”宋易拍了拍彭彭的肩膀，說完頭也不回的跑掉了。

　　“好……呃，跑什麽。”彭於暢被一驚一乍的宋易搞得有些懵，隨即走到了黃老師身邊。

　　“黃老師，我需要做什麽?”彭於暢笑著問道。

　　“你幫我把鴨子屁股捏住，別讓他撒氣。”黃老師無奈的看著這哥倆兒，隻好又重複了一遍。

　　“就這?”彭於暢有些不理解為什麽宋易哥會怕這東西，隨即把鴨子的出氣口封得死死的。

　　黃老師見這倆孩子總算有個頂事兒的，欣慰的笑了笑，找了塊紗布捂在翅膀下的刀口上，賣力地往刀口裡吹著氣。

　　鴨皮漸漸與皮下的肉分開，用手可以摸到鴨皮下有氣。

　　直到黃老師憋的臉色發紅，他才找了跟軟尺，量了量鴨身的周圍。

　　45厘米，便是達標了。

　　黃老師之所以這麽較真，是他對這道菜的喜愛，所以想正經的嘗試一次。

　　要想做好一道烤鴨，大大小小的工序十來道，這吹鴨子僅僅是開頭。

　　黃老師和彭於暢兩人按照這個方法，把剩下那兩隻鴨子一起吹鼓，此時鍋裡燒的水也開了。

　　接下來，就是燙鴨子，即燙胚。

　　黃老師掀開大鍋的鍋蓋，鍋裡的水已經煮沸了。

　　黃老師用鐵鉤掛著鴨脖，拎著鼓皮的鴨子放進了開水裡，待過了幾秒鍾，把鴨子從開水裡拎出來，再放回開水裡。

　　反反覆複，總共燙了5、60秒，這時鴨皮裡的氣增多了，整個鴨子變得更加鼓，而且經過開水滾燙的原因，鴨皮顯得十分光滑，細膩。

　　燙皮，會讓烤出的鴨皮更加光滑，酥脆。

　　黃老師把三隻鴨子燙好，這時候宋易也換了身衣服，來到了廚房。

　　“正好，你回來了，幫我調個糖水。”黃老師見到自己的小幫廚，便衝宋易說道。

　　“好。”宋易答應一聲，到院子裡取來了先前濾好的蜂蜜。

　　宋易把蜂蜜倒在一個大鐵盆裡，舀了瓢水問道:“黃老師，要多少水?”

　　黃老師顯然是做過功課的，他把三隻鴨子搬到宋易身邊，說道:“五下就夠了。”

　　蜂蜜水正好兌了一盆，這時黃老師也用掛鉤提著鴨子，垂直放在了鐵盆正上方。

　　“我來澆糖水吧。”宋易拿過鐵杓，舀著糖水，均勻地塗抹在鴨皮上。

　　黃老師數著，等宋易澆完後說道:“說是三下半，這四下，就夠了，就是給鴨皮上個色。”

　　掛糖，就是為了烤出的鴨子色澤均勻，更具美感，當然也為了鴨皮更加酥脆。

　　如此反覆，三隻鴨子掛糖完畢，下一步，就是晾乾鴨身上的水分，又叫晾胚。

　　黃老師把三隻鴨子交給宋易和彭彭，說道:“你們去找個地方掛起來吧，找個陰涼地兒晾著。”

　　按說，要掛個8小時左右，可這時間上就不對付，他們沒那麽多時間來晾，只能找個通風的陰涼地，等鴨子水分幹了，直接烤吧。

　　雖然黃老師想把這道菜做到盡善盡美，可是總有些事他沒辦法決定。

　　宋易和彭彭兩人把鴨子掛在了北面的露台上，

那裡是個陰面，而且能吹到山風，通風也好。　　“彭彭，記得把陽台門關上，別讓小H他們把鴨子叼走了。”宋易掛好鴨子，離開前提醒道。

　　“放心吧哥！”彭於暢頭也沒回的喊道。

　　剩下的就是等了，等鴨子晾乾。

　　宋易下了樓，去院子裡準備給掛爐裡添點柴。

　　“柴燒得這麽快?”宋易看著爐子旁三兩塊木柴，有些意外道。

　　“我去劈柴。”巴塗本來還在涼亭下休息，聽到宋易的嘀咕聲，自告奮勇道。

　　“你不歇會兒嗎?”宋易回頭看著大步上前的巴塗，有些意外道。

　　“不累，我就劈點兒柴火。”巴塗輕松一笑，拎著地上的斧頭，走向了一旁的柴堆。

　　馳子，煒霆，毛毛，大家夥兒快來跟著學學，瞧瞧人家巴塗，多自覺的一個小夥兒！

　　宋易覺得可以跟黃老師他們商量商量讓巴塗留下了，這麽主動乾活的嘉賓可不多了。

　　巴塗來這節目前，就已經打算好了來受苦，此時劈點兒柴火又算得了什麽?

　　啪！

　　嗒！

　　啪！

　　院子裡靜靜地，隨著巴塗手起斧落，斧頭劈砸聲，斷柴落地聲，不絕於耳。

　　很快，院子的牆角堆滿了劈好的小柴。

　　“巴塗怎麽這麽能乾?”何老師自然認識巴塗，而今天分外賣力地巴塗讓他有些意外。

　　“他為了上節目，還特意去健身了。”宋易聞言，對何老師說著他不知道的細節。

　　“挺不錯的。”何老師誇道。

　　就在宋易與何老師嘀咕的這陣子，院門被推開了。

　　“嗨！何老師。”宋丹老師走進院子，無視了劈柴的兒子，張開手臂向何老師走去。

　　“長英呦，你可算來了！”何老師滿臉喜色的迎了上去，十分開心的叫著她的名字。

　　他們兩人是幾十年的老友，感情很深，自然無需顧及什麽。

　　何老師開心的說道:“聽小易他們說，你傍晚才到，我還在可惜你不能早點兒來呢。”

　　宋丹見黃老師也迎了出來，笑著說道:“害，我耐不住了， 太想來了，忙完該忙的，就提前來了。”

　　“快先到屋裡來吧。”大家都是熟人，也不用客氣，黃老師笑著邀請道。

　　“老師，我來吧。”宋易上前，習慣性的幫忙拎過箱子。

　　“你看看人家小易，多能乾。”宋丹對宋易也是極為喜愛，總拿他跟巴塗做比較，此時正好兩人都在場，宋丹又習慣性的數落著自家兒子。

　　“你要要來一會兒，你就能看著人巴塗一個人劈了滿院子的柴火。”黃老師和她熟悉，說話不用考慮那麽多，直接回道。

　　兩個家長，都在誇著對家的孩子。

　　仿佛在家長眼裡，自家孩子有數不完的缺點，別人家的孩子，有數不完的優點。

　　“還有那些油菜籽，也是巴塗幫著從地裡收回來的。”何老師補充道。

　　“呵！都是我兒子做的?我兒子都這麽棒了?！”宋丹看著堆在牆角的這一大堆柴，意外道。

　　雖然母親還是不怎麽相信這是自己做的，不過巴塗能看到母親眼底的那絲喜悅和欣慰，這對他來說，就夠了。

　　很難說，他今天的努力是為了改變自己，還是為了讓母親高興。

　　他有個優秀的母親，也一直活在母親的光環下，相反自己顯得有些平庸了。

　　母親馬上就要退休了，他希望能夠在這個節點之前，為了母親，也為了自己，能做出點兒什麽成績來。

　　不為別的，就為了提到他巴塗，別人首先想到的不是他母親宋丹。

　　ps:終於碼完了，高考都不曾熬夜……總歸是補上了。