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因冬季漫長寒冷，在很長的一段時間，新疆的冬季蔬菜只有洋芋、白菜和蘿卜這“老三樣”。

為了儲存冬菜，家家有菜窖、食堂有菜窖，甚至有的單位也有菜窖。

伊犁的土壤是偏粘性的，製作菜窖容易且成本低。

幾乎每家都在院子裡，挖個四五米深的洞後，再往兩邊掏洞就行了，上面用木板搭建個菜窖頂。

菜窖洞口用木材框固定好，再做個木蓋子頂上塑料布防雨水就行了。

伊犁家家戶戶的菜窖，主要存放土豆、青蘿卜、胡蘿卜、大白菜、恰瑪古、大蔥、臘肉或蘋果。

將這些塊莖蔬菜放到菜窖後，用黃土蓋在上面，既能保溫，又保持蔬菜水分，不至於糠了。

在計劃經濟時代，盡管蔬菜不像大多數商品一樣憑票供應，但是伊寧市解放路蔬菜門市部等八九個店鋪，會根據各門市部的規模大小配菜。

為保證冬季蔬菜供應，承擔伊寧市蔬菜供應的蔬菜公司有數座巨大的菜窖，來保證漫長的冬季，各族人民有菜可吃。

為了保證盡可能多的各族居民買到蔬菜，門市部不敢敞開供應。

田柳還清晰地記得每逢春節期間，家家戶戶都買大白菜包餃子，雖然沒有限量購買的規定，可大白菜就那麽多，想多買幾顆都不大可能。

每年深秋時節到入冬前的那段時間，儲藏冬菜是每家每戶最重要的事，

每家都忙著儲存冬菜，菜窖儲藏的冬菜要保證到來年的5月份。

單位福利好的單位，也會派車拉來冬菜作為福利，分給各族職工。

天氣晴朗時，每家會把收購的冬菜放在院子裡晾曬幾天，來曬曬蔬菜上的水汽。

即便內地的蔬菜千裡迢迢進入新疆後，一般也就是單一的玻璃脆芹菜、偶爾會有豆角和萵筍。

等這些內地蔬菜拉倒伊寧市，在寒冷的冬季經常會凍壞了，伊犁地區冬季吃新鮮蔬菜幾乎是難於上青天。

木耳、花生、黃花菜和蝦皮是目前的緊俏貨。

作為一名從事農業管理的工作者，田柳覺得自己肩上的責任很重，要改變伊犁各族居民冬季吃上新鮮蔬菜的局面，要摒棄當地百姓吃“老三樣”的現狀。

田柳來了興致，追問道:“聽說烏魯木齊郊外有不少的蔬菜大棚，咱廣仁鄉能不能也發展蔬菜大棚，種植反季節蔬菜?這麽多年來，咱伊犁的老百姓到了冬天，就是老三樣，洋芋、蘿卜和大白菜，冬天也只能吃些晾乾的茄子乾、辣皮子和豇豆乾，我們這些乾農業工作的不能停步不前呀，得想辦法讓伊犁各族居民吃上新鮮的反季節蔬菜。”

“可以呀，咱廣仁鄉完全可以發展蔬菜大棚的，廣仁鄉的土地是粘性的黃土，就地取材，用黃土夯實蔬菜大棚的圍牆，牆體夯實地厚些，冬天還保溫。”李梓熱心地介紹著蔬菜大棚。

海米提一聽，細細地詢問著蔬菜大棚的相關細節，“李梓，我明年計劃在廣仁鄉先搞十幾座蔬菜大棚，你覺得每座大棚規模建多大最好?”

頗有經驗的李梓不假思索地說道:“就地取材，用黃土來夯牆體，蔬菜大棚寬約5米，長約三四十米，不要太高了，最高的地方有個2米高就行了。修建時，一定要坐北朝南，吸光性強，都是斜坡大棚。大棚頂部用鋼架搭建，抗風雪能力強。大棚好修建，最主要的還是種植技術的問題。”

海米提笑著對李梓說道:“你不就是現成的技術員嗎?”

李梓一聽連忙擺擺手，笑著伸手拍了下身側田苗的肩膀，

向親人們推薦到，“我哪裡是什麽專業技術員，知道不，我們區的蔬菜大棚種植蔬菜出現問題，都是找田苗出面解決指導的。”海米提一下子笑了起來，對著悶聲不吭、低頭吃手抓羊肉的田苗說道:“田苗，你整天深藏不露的，我還以為你只是大田地裡的農業專家呢，沒想到，蔬菜大棚的種植上，你也是專家。”

田苗端著奶茶喝著，斜著眼打量著一臉興奮的海米提，“等你想起來，黃花菜都涼了，知道不，我這次來廣仁鄉，是帶著蔬菜大棚的圖紙來的，還有不少的種植方案，供你跟老百姓挑選呢。”

田柳看到了伊犁發展蔬菜大棚的農業專家就坐在自己身旁，他跟比他大不了多少的田苗開著玩笑，“搞半天，你這是有備而來，怪不得，這次，你沒猴急地問這問那的，原來早做好打算了。”

田柳、田苗、李梓和海米提幾個上班族，圍繞在廣仁鄉如何發展蔬菜大棚展開激烈的討論。

主人斯德克江走進裡屋，從裡屋拿住一捆報紙遞給吃手抓羊肉的田穗，“穗子哥，這是你上次給我借的5萬元，我把那次買的牛育肥兩個月，轉手一賣，可發大財了，借你的錢還給你。”

田穗從斯德克江的手中接過報紙，往身旁一放，頓時感覺不大對勁，他打開報紙一看。

斯德克江還給他的不是5萬元，他多給了5000元。

田穗抽出多出來的5000元還給斯德克江，“斯德克江，你這是啥意思?”

斯德克江笑著解釋道:“穗子哥，這是利息。我跟我家親朋好友借錢買牛羊，都是給利息的，不能白借。”

田穗仰著臉朝斯德克江翻個白眼，不樂道:“我給親朋好友借錢，可從不收利息，你給我利息，這是太見外了，沒把我當兄弟看待。”

看著一臉通紅的斯德克江，田柳也出言安慰道:“斯德克江小弟，你把利息收回去吧，你要是真的過意不去。等會兒，田穗離開你家，你給他半隻羊，就當是給利息了。”

斯德克江雙眼噙著淚，激動地說道:“太謝謝你了，幾位哥哥，我每次從我做生意的叔叔家借錢買牛羊，都是給利息的，你們對我，比我親叔叔對我還要好。”

田穗望著斯德克江，真心實意地說道:“好了，斯德克江，人活在世上，誰還沒個難處，到時候，你缺錢了，只要哥哥我手頭有錢，就白開(白白的)借給你。”

斯德克江用曲著的食指擦著眼淚，點著頭，跟田柳等人分享著今年的好收成，“今年秋天，我買的牛，養育了一段時間，賣給肉鋪子，中間的拍當子亞麻多(中間的利潤非常可觀)，我計劃明年多搞育肥牛羊。”

海米提朝斯德克江豎起大拇指，“阿達西，好好乾，咱廣仁鄉全力支持你，你家牧場夠用不?這樣，咱廣仁鄉的集體牧場上的紅豆草免費給你提供，明年你多打些草，把飼草料備足。話再說回來，你發財致富，千萬不要忘記咱廣仁鄉家裡窮一些的老百姓。別的不說，就咱廣仁鄉第三村的馬老漢，他家的小兒子馬耐智商是有點低，可是馬耐乾些體力活還行，你育肥牲畜，需要人手，乾脆讓馬耐跟著你乾，放放羊啥的，你給他發些勞務費，行不?”

斯德克江笑著點頭道:“莫麻答(沒問題)，你都發話了，讓馬耐跟著我乾吧，保證讓他跟著我發大財。”

就在這時，田穗的大哥大響了，他趕緊接聽起來，對著大哥大哇啦了半天，對方的話語時隱時現。

田穗惱火道:“這裡信號不好，我得出去打電話。”

走出屋子的田穗在院落邊喂喂地喊著，邊繞著院落尋找著信號。

隨同田穗走出屋的斯德克江，指著側屋牆根靠著的木梯子，建議道:“穗子哥，你爬上屋頂吧，屋頂有信號，上次來我家買羊的二道販子就是爬上屋頂打通電話的。”

田穗雙手扶著梯子爬上屋頂，站在屋頂跟一同做房產生意的合作夥伴楊狐狸聯系起來。

屋裡的親朋好友看著一臉喜氣的田穗走進屋子，田柳好奇地問道:“怎，穗子，有好事?”

田穗喜滋滋地說道:“明兒個，我要參加招投標，楊狐狸多給我發包幾棟樓房，我再多搞幾棟住宅房蓋蓋。”

田苗望著意氣風發的弟弟，提醒到，“穗子，做生意一定穩扎穩打、量力而行，別貪多，貪多嚼不爛。”

田穗對著大哥不屑地笑道:“哥，你幹啥事都太謹慎小心，知道不，做生意就是要大手筆、要有魄力，不能墨守成規，知道啥叫空手套白狼不?這個楊狐狸就是靠著空手套白狼，從一個彈棉花的地攤主發財的。”

田苗見弟弟聽不進去他的話，無奈搖搖頭，“哥的話，你還是得聽，別光想著發大財，也得考慮下，萬一有個啥事，退路在哪裡。”

“大哥，你就不能說點好聽的呀，放心吧，我心裡有數。”田穗擺著手打發著苦口婆心的大哥。

好友們在小兄弟斯德克江家吃的酒足飯飽，度過了一個輕松而愜意的星期天。

在斯德克江的帶領下，田柳、海米提等人觀看了他家牛圈中的牛，數十隻壯牛健壯得如大象，四蹄如木柱般落地，全身緞子似的毛溜光水滑。

海米提高興地對著田苗介紹，“田苗，瞧見沒?咱廣仁鄉的牛長得就是壯實。”

喝了點白酒的田柳伸手摟著海米提的肩膀，“姐夫，我可是聽說了，你在廣仁鄉的工作乾的相當不錯，要提拔了。”

海米提點點頭，戀戀不舍地說道:“哎，別說，我真舍不得離開咱廣仁鄉。”

田稼穡、田稼軒、賈向陽、巴格達提和小嘟嘟幾個男孩，輪流騎著一匹溫順的馬匹。

田稼卉和斯德克江家的女兒坐著扒犁子在雪地嬉笑玩耍，好不熱鬧。

眾人戀戀不舍離開斯德克江家。

田苗一家住在爸爸田坤禾家，他們朝不遠處的田坤禾家走去。

車桂花也有陣子沒回娘家了，她帶著一對兒女朝娘家走去。

田穗與田柳一家坐著他的213吉普車朝伊寧市趕去。

坐在副駕駛座位的田柳，無意間看見大路旁的一位年輕的漢子坐在路旁的小凳上，脖子縮著，雙手插進袖筒裡，等待修鞋的生意。

年輕漢子前的簡易的貌似縫紉機的修鞋小機子上，布滿厚厚的積雪。

田柳扭頭望著這個熟悉的漢子，納悶地問著開車的田穗，“穗子，這不是田石頭的表弟李暉嗎?怎乾起修鞋生意了?”

田穗扭臉看著二伯母張華的親外甥李暉，搖著頭說道:“誰知道，光聽說這李暉投奔二伯母，誰知道為啥小事跟石頭鬧掰了，一直在外打零工呢。不過，他眼光不錯， 咱廣仁鄉還沒修鞋鋪呢，別小看這生意，能掙老鼻子錢呢。”

後排座的穆浣一聽，扭過臉望著車後漸漸消失的人影，“修鞋的掙錢多?不會吧?不是說修鞋的、賣茶葉蛋的也就掙個養家糊口的錢嗎?”

田穗從後車鏡看著一臉半信半疑的穆浣，“說啥哩，嫂子，你沒聽說現在咱伊犁流行的打油詩，搞原子彈的不如賣茶葉蛋的，搞科研的不如彈棉花的，當老師的不如修鞋的。你可別小看這些修鞋、賣茶葉蛋或者彈棉花的生意人，雖說乾的活髒些、累些、辛苦些，每月的收入比你一個月工資高多了，我認識在伊寧市街邊修鞋的老周，每個月至少掙上兩千來元。”

“啊?！這麽高?都頂我兩個半月工資了。”穆浣驚訝的張著嘴巴，一時沒合攏。

她轉念一想，非常理解地說道:“也是，他們起早貪黑的，也不容易。哎，田柳，不如我也在路邊擺個攤，給路人畫肖像，掙點零花錢吧。”

田柳扭過臉，斜著眼看著嬌美的妻子，鼻子哼哼幾聲，“得了，你給我老老實實呆在家裡吧，別讓人戳我田柳的脊梁骨。”

田穗關心地問道:“怎，嫂子，是不是缺錢花?”

穆浣紅著臉不好意思地說道:“穗子，別看我跟你哥上班，光鮮，每個月就那點工資，也都是月月光。我跟你哥正想著換套大房子呢，嘟嘟也大了，那間客房給讓他住，這樣下來，客房就不夠用，家裡來個親人啥的，有點擠，沒地兒住了。”

田柳自從跟穆浣結婚後，一直跟嶽父穆恩住在一起。

老嶽父穆恩退休時的級別高，副廳級退休的。