王明忠心裡很清楚，若不是親戚朋友支持，今天不但不賺錢，還會賠幾十塊。

　　“明天開始賣肥腸和牛肉，天氣冷的時候，再賣羊肉面/米線。”

　　丟掉手裡的煙頭，王明忠給鎮上屠宰場上班的表叔趙志勇，打了一個電話，預定了一些肥腸、牛肉、豬肉，去市場買比在屠宰場買要貴一些。

　　決定經營面館的他，必須精打細算，能省一分是一分。

　　如果，面館一天用十斤豬肉，每斤貴一塊錢，一年下來就要多用三千多。

　　面館開業初期，每天用不了多少豬肉，生意好起來了，十斤豬肉未必夠。

　　有時候一斤生豬肉，只能做出二三十片回鍋肉。

　　豬肉多煎幾分鍾，肥肉就變成油了。

　　臊子也就是炸醬，要想好吃，就得用半肥半瘦的肉。

　　“不想了，先去洗個澡，等會測試一下。”

　　搖了搖頭，王明忠拿上乾淨的衣服，走進浴室洗澡。

　　沒過多久，父母他們回來了。

　　王明忠心中一動，紫色空間乍現，見父母他們沒有反應，頓時松了一口氣。

　　“還沒去睡覺?”王世成問道。

　　“馬上去。”王明忠說道。

　　“明早去鎮上的時候，喊我們一聲。”王世成打開電視。

　　“不用了，早上沒幾個人。”王明忠不想打擾父母睡覺，面館開業初期，顧客數量很少，可能一天就賣幾碗面，他一個人綽綽有余。

　　前世的時候，他為了轉行，花了幾年專研煮麵，開業的時候，生意也不怎麽樣，要不是他一直堅持，也不會有之後的一家家分店。

　　王明忠心裡很清楚，做生意很難一蹴而就，順風順水的生意少之又少。

　　無論是開面館，還是賣燒烤，都得熬！

　　熬過了最初那段時間，生意就會慢慢好起來。

　　只要環境衛生沒問題，食物做得也好吃，不愁沒有回頭客。

　　“那你早點去休息。”王世成說道。

　　“嗯。”王明忠應了一聲，回到自己的房間。

　　剛才招出紫色空間，父母他們都沒反應，幾乎已能確認在當前世界，紫色空間只有他能看見，至於有沒有例外，暫時還不知道。

　　“第二步，手機攝像測試。”

　　打開手機攝像功能，將其放在書桌上，調整好攝像頭的角度，王明忠走到幾米外。

　　一念之間，紫色空間出現，念頭一轉，自言自語幾句，將一個打火機，放進紫色空間之中。

　　等了幾分鍾，王明忠拿起手機，看了一遍錄像，頓時笑了起來。

　　“如此看來，不能在外人面前，或者有攝像頭的地方，使用空間儲物的功能。”

　　“打開紫色空間之後，我說話的聲音，手機都沒有錄到?”

　　調好起床的鬧鍾，把手機放在床頭櫃上，王明忠開始睡覺。

　　明天早上要去屠宰場，還要做紅燒肥腸和紅燒牛肉，為了保證精力，他不能熬夜。

　　幾個小時後，鬧鍾鈴聲響起。

　　王明忠翻身而起，簡單的洗漱了一下，直奔鎮上而去。

　　面館才開業，每天用的東西很少，面、米線、青菜，都得他自己去拿。

　　順路把大骨、面、米線、青菜......小蔥帶到面館，王明忠前往屠宰場。

　　見他到來，趙志勇笑著招呼:“吃早飯沒有?”

　　“還沒有，等會自己煮麵吃。”王明忠說道。

　　“東西都在這裡。

”趙志勇拿出一袋豬肉、一袋肥腸、一袋牛肉。　　王明忠轉了錢，道:“表叔，去我那裡吃早飯。”

　　“你表叔娘已經做好了。”趙志勇笑道。

　　“那我就先走了。”王明忠話音一落，提著東西離去。

　　把豬肉丟進冰櫃，將肥腸和牛肉清洗乾淨，煮麵的鍋燒水，另一個鍋燉骨頭湯......

　　“以後熬湯的大骨，也在屠宰場買，價格還能便宜一些。”

　　才把肥腸和牛肉做好，二十多歲的秦世榮，從外面走了進來。

　　“吃什麽?”王明忠笑著問道。

　　“有沒有牛肉面?”秦世榮問道。

　　“有。”王明忠說道。

　　“昨天都沒有，今天有了?”秦世榮嘀咕一聲，又道:“我要三兩牛肉面。”

　　“稍等幾分鍾。”王明忠戴上手套，抓了一把面丟進鍋裡。

　　沒有多長時間，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的牛肉面，就被他弄好了。

　　“老板，你這裡的面，味道比鎮上其他面館都好。”秦世榮讚道。

　　“我為了開面館，在外面練了幾年......”王明忠感歎不已。

　　前世為了轉行，為了開面館賺錢，他費盡心思的煮麵，前後改進無數次。

　　從製作油辣椒......紅燒肥腸，甚至是煮青菜，都經過了千錘百煉。

　　“老板，你的油辣椒賣不賣?”秦世榮問道。

　　“三十五塊錢一斤。”王明忠不以為意的回了一聲，製作油辣椒的材料，他都是用好的，一斤油辣椒的成本，差不多花了十二塊錢。

　　很多行業都是大魚吃小魚，大量購買辣椒、菜油之類的，價格會便宜很多，他這種小戶，光是原材料成本，就比那些大戶多兩三成。

　　“等會給我裝一斤。”秦世榮毫不猶豫的說道。

　　超市裡的老媽油辣椒，一瓶也就兩百多克，售價高達十幾塊，還沒這個面館的油辣椒好吃，與其去買老媽油辣椒，還不如在面館買一些。

　　眼見沒有別的顧客，王明忠坐在門口，拿出一支煙點燃，默默抽了起來。

　　“老板，收錢。”秦世榮叫道。

　　“三兩牛肉面九塊，油辣椒還要嗎?”王明忠問道。

　　“要。”秦世榮說道。

　　“一共四十四。”王明忠說完之後，拿了一個乾淨的塑料袋，舀了一斤多油辣椒，訕笑道:“店裡沒稱，應該有多的。”

　　“大概有一斤二兩。”秦世榮笑著掃碼轉帳，提著油辣椒離去。

　　第二個顧客進門後不久，父母就從外面走了進來。

　　斷斷續續的賣出去二十幾碗面，王明忠看了一下時間，說道:“爸、媽，我們先去吃飯。”

　　“上午賣了多少錢?”李榮英問道。

　　王明忠算了一下帳，回答道:“一百七十五。”

　　“每天房租五十幾塊錢，水電氣要二三十......一上午只能賺五六十塊?”王世成說道。

　　鎮上開面館的，早上生意最好，中午生意次之，下午沒多少生意。

　　“爸，我這面館才開業，一上午能賣一百多，已經不錯了，對了，我還賣了一斤油辣椒。”王明忠說道。

　　“誰會在你這裡買油辣椒?”王世成好奇的問道。

　　“我也不認識，賣了一斤給他。”王明忠說道。

　　“多少錢?”王世成問道。

　　“三十五。”王明忠回答道。

　　“自己做一斤油辣椒，大概要十一二塊吧?”王世成問道。

　　“嗯，十二塊左右。”王明忠點了點頭。

　　“你可以在牆上貼個對外銷售油辣椒的廣告。”王世成建議道。

　　“我等會就去做廣告。”王明忠點頭應下。

　　找了個小飯館，陪父母吃了午飯，他去打印了一張廣告。