等到林趙氏做好了蔥油餅,蘇瑾也收拾好了竹狸。
小丫頭靈兒一臉期待的坐在灶台前,一邊小口吃著蔥油餅,一邊看哥哥做飯。
“火大點。”
“哎!”
靈兒連忙放下蔥油餅,多添了幾根柴火。
沒有多少調料,蘇瑾把剁成小塊竹狸和切成塊的豬肉放在一塊下鍋。
“刺啦…”
隨著肉塊下鍋,一股香味撲鼻而來。
小丫頭鼻子吸了幾口,臉上露出滿意的表情,連忙放下了正在吃的蔥油餅。剛剛可是吃了好幾口了呢,萬一吃飽了,等會可怎麽吃肉呀?
林趙氏倚著門,笑看著做飯的兄妹倆。
翻炒變色後,倒入醬油,放入蔥和之前挖到的一顆野薑。
接著翻炒幾下,放入竹筍,便倒水小火慢燉就好了。
前世蘇瑾父母外出打工,作為一個留守兒童,廚藝還是可以的,雖不敢和新東方等院校出來的專業大廚相比較,但做出來也還算美味。
“哥,肉熟了沒有?”
自從加上水,小丫頭已經來來回回跑了十幾趟了。
蘇瑾約莫著時間,水開後已經過了半個多小時了。再看小丫頭的饞樣…
“熟了,去拿筷子等著吧!”
“娘,吃肉了!哥哥說肉熟了!”
小丫頭風風火火的跑了出去。
等蘇瑾端著鍋出來,林趙氏剛把放在屋裡的油餅也拿了出來,而小丫頭早就擺好筷子,眼巴巴的坐在那等著了。
鍋蓋一掀,濃厚的香氣伴隨著熱氣升騰而出,靈兒狠狠地吸了兩下鼻子,巴掌大的小臉上滿是陶醉,不一會兒,隔壁傳來了熊孩子間斷的哭聲。
油餅用個小小的簸箕盛著,林趙氏將自己破了個口子的碗給了靈兒。
蘇瑾試著用筷子戳了兩下肉,豬肉燉的很爛,很容易就戳了進去,而竹狸肉稍微有一絲的用力,不過應該有些嚼勁。
蘇瑾夾起兩塊最肥的肉,一塊放進靈兒面前的小破碗裡,一塊放在自己前邊碗裡,然後端給了林趙氏。
她們娘倆太過瘦弱了,多吃點肥肉補補,才有力氣。
“瑾兒,你先吃,娘不餓的。”
“鍋裡還有好多呢,娘幹了一上午活,快嘗嘗兒子手藝怎麽樣。”
靈兒看了一眼自己碗裡的肉,夾起來費力的伸手放進林趙氏的碗裡。
“對,娘先吃!”
蘇瑾揉了揉小丫頭的頭髮,又給她夾了一塊,順口說道:“靈兒真乖,你也吃。”
靈兒夾起肉吹了吹,然後整塊放進嘴裡嚼著,笑的眼睛都眯了起來。
真好,不但有好吃的肉,而且哥哥還誇我了呢!
這麽想著,靈兒又咬了一口蔥油餅,似乎餅也比以前更好吃了呢!
林趙氏看著眼前的兄妹倆,眼圈一紅。怕他們兄妹二人看到,低下頭小心的夾起那塊肉放進嘴裡,壞日子總算要熬過去了!
給娘和妹妹碗裡又夾了幾塊肉,蘇瑾也拿起半張餅,夾起一塊竹狸肉放進嘴裡。
前世蘇瑾沒有吃過竹狸,一開始他是不知道這種東西的。之後在網上看到的竹狸,是各種因為打架或者中暑等原因出現在美食視頻裡的。
等到他的胃對這種小東西感興趣的時候,一隻養殖的,生的竹鼠已經兩百多塊了。
一口下去,並沒有他想象中野獸肉那種有些柴的口感,而是有些細膩。
竹狸皮下有一層油脂,
之前他還火烤了一會,油脂滲透進了肉裡,吃起來肉質比較嫩,肉皮有些嚼勁,不過更增添了一份口感。 正在哼哧哼哧猛吃,仿佛進入結界的小丫頭抬起頭來,看到他吃肉的樣子。
“哥,竹狸是什麽味的?好吃嘛?”
“你碗裡就有,自己嘗嘗!”
“噢!”
小丫頭目光在碗裡稍一搜尋,便夾起了一塊竹狸肉放進嘴裡。
“嗯…嗯…”
苦苦思考了一番,但以小丫頭匱乏的詞匯量,形容不出什麽味道,隻好簡單概括了一下。
“好吃!”
……………
飽飽的吃了一頓飯,蘇瑾懶洋洋的不想動,順便拉住了要去找小花炫耀的靈兒。
“娘,咱們該找人修修房子了。”
手裡有錢,蘇瑾便開始考慮住的事情了,有妹有房,自己也算有了四分之三的主角模板了吧?
林趙氏下午沒有去幹活,蘇瑾不想讓她去受累了。
“是啊,也該修一修了,瑾兒你房間裡下雨都要漏水了。”
“我是說,重新蓋一座房子,這房子都破的不像樣了,我看旁邊不是有塊空的荒地嘛,咱們蓋個大一點的。”
林趙氏看了下破落的房子,有些意動,可是猶豫道:“蓋房子要花很多錢的。”
“咱們現在不是有錢了嘛。”
蘇瑾雖然不太清楚一百兩銀子的真正購買力,可是他聽林趙氏說過,一鬥米才幾文錢,算起來這一百兩怎麽也得三四十萬吧?三四十萬,在他老家那個小縣城,都能買套樓房呢!
“行,等今天林志勇家修完房子,我去問問。”
林志勇便是林小花和林大力的老爹,他家前段時間在山裡搞到一窩蜂蜜,賣掉後有錢修了房子。
不同於林趙氏擔心花錢,靈兒聽到要蓋房子,拍著手讚同。
“哥哥要蓋大房子了嗎?這次也要有靈兒的一間房子!不會漏水的那種!”
“好,給靈兒蓋一間大房子。”
“那…那靈兒還可以在家裡養些花嗎?”
“可以,給靈兒建一個小花園,想種什麽就種什麽!”
哄小孩子,蘇瑾表示自己擅長,妹妹喜歡花就種唄,種在家裡還好看。
“那靈兒想種什麽花呀?”
“靈兒要種好多好多。”
“要杏花,桃花,梨花,棗花…”
“……”
“對了哥,有能長肉的那種花嘛?”
“你說話呀哥!”
然後,沉迷於幻想中無法自拔的小丫頭,便被林趙氏拉著去河邊清洗豬大腸了。
……………
娘和妹妹出去了,小院立馬清淨了下來。
雖然有些破敗,但蘇瑾對這個小院還是有些感情的,等蓋好新房子,還是把這幾間房子修補一下吧。
畢竟,他現在有了許多關於這個小院的記憶。
小院似乎有種神奇的魔力,消磨掉了蘇瑾初來乍到的惶恐不安。
當然,這或許與小院子無關,多半還是因為那個貪嘴的小丫頭,和那個永遠聲音輕柔的娘…