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《我生活在唐朝》第156章 谷園食話
  萍眉子背景很神秘,怕乃是出身豪族的貴婦,這一點在李南當初見到萍眉子的一個時辰後,他就得出了答案。

  但是他沒有想到,這位萍眉子竟然如此之“貴”!

  這帳篷,這器皿,還有桌上這些酒菜,怕不是一般人能用得起的!看著可稱金碧輝煌的帳篷,欣賞著對面所掛字畫的李南甚至隱隱覺得——比起當日小湖山頂,他與李九會面的時候,對方所展現的用度,這裡也不遑多讓,甚至還隱隱勝之!

  區別不再玉盞銀碟還有據說二十年的石凍春上,而是在於菜色。

  桌上的果盤,裡面有來自嶺南的乾龍眼,福建的蜜橘,酸澀中帶有微甜的櫻桃,還有水嫩嫩的蒸梨子。全是這個時間內,來自大唐各地的水果。

  如果說前面幾種只能說明此人豪富的話,但是而後兩物,則是讓李南有些吃驚了。

  香蕉你個芭樂!

  竟然是香蕉,看著面前散發著熟悉氣息的青色長條狀水果,剝開後白生生的,味道雖然沒有後世糖分重,但確確實實不是芭樂不是芭蕉,就是純正的香蕉口感,不愛吃香蕉的李南甚至有些吃驚。

  而且它還是進口貨,聽著對面的那位杜鏡愚即興做了一首詩讚歎這來自天竺的“甘蕉”,說是比長安“扶荔園”的還要早熟數月,聽得李南不由得驚呆了。

  一方面是吃驚於萍眉子的能量,另一方還是吃驚於此時香蕉竟然在皇帝的園林裡面有栽種!

  還有一種讓他更加吃驚的,就是稱為“胥邪”,諢名叫做“越王頭”的水果,在揭開仆人小心翼翼地切掉一部分果實做的蓋子後,露出裡面清甜的汁水和乳白色的果肉來……

  竟然是椰子!!!!

  不是,這個東西比楊貴妃還愛吃的荔枝怕是還要遠點吧?李南定定的想,這還是運到洛陽,雖然這個東西耐存儲,但是也不是一般人能弄到的吧。

  看著清亮亮的椰汁而旁邊的小杓子,李南現在隻想要一根吸管。

  而菜色,也俱是各地春鮮時令之物,來自青城山剛剛冒出芽的春筍,來自長安的鮮嫩榆錢,只在江南地區才吃的馬蘭頭,還有椿芽,枸杞頭等本地野菜,俱是此時才有的鮮物。

  至於葷菜方面,更是讓人驚歎,還在羊胎裡面的嫩羊,吃著毫無腥味且帶著一股清香,山中肥美的鷓鴣,還有來自長江的,重達幾斤一條的鰣魚,一人桌上都有一條。

  最讓李南吃驚的,還是來自太湖的銀魚和黃河裡的蝦蟹,以及東海邊的鮑魚……

  銀魚自不必說,大名鼎鼎的太湖三白之一,而黃河裡面的蝦蟹和東海碩大的鮑魚,著實讓李南有些意外。

  還以為古人不吃鮑魚呢,看著眾人對著鮑魚大嚼,李南才明白,原來好東西大家都願意吃啊,不分什麽古人和今人。

  後世很少有人知道,黃河的螃蟹也是很肥美的,不比大閘蟹次,不過因為難以捕撈而且洛陽周圍的人都不怎麽愛吃,所以很少有人提及。

  不過此時的螃蟹不是蒸的是煮的,雖然也很鮮美,但是總不如蒸鎖住汁水和鮮味,不過有的吃李南就很高興啦。

  面對著肥大的螃蟹,李南讓侍女拿來了薑絲和醋,邊吃邊讚歎此物肥美鮮香,果真極品。

  很顯然,富有且喜歡享樂的唐人對於這種新鮮吃法表示出了好奇,不少人嘗試一番過後,紛紛嚷鮮,直讚郎君好巧思。

  美酒在喉,妙音在耳,摻有龍涎香的蠟燭散發出沁人心脾的幽香,還有鮮美的白嫩的蟹肉和流油的蟹黃,被旁邊的細嫩的手剝好,小心翼翼地蘸了醋之後,親自喂到他的嘴邊,這讓李南不由得飄飄然起來。

  老饕最大的樂趣,其一是吃到心儀的東西,其二是跟別人分享自己特有的吃法。這兩樣李南都滿足了。

  石凍春之類的酒本來後勁就不小,於是有些上頭的他撒開歡兒了,聽到眾人好奇,開始大談特談起來。

  李南直言螃蟹洞庭湖為最上品,越大越好,中秋時節最為肥美,當用紫蘇、花雕,佐以薑絲蒸之,以薑絲鎮江香醋配之才味美,聽得眾人無不歎服,萍眉子見狀,隨即叫過一名侍女吩咐幾句,少頃,熱氣騰騰的蒸螃蟹又被重新端了上來,眾人食之,更覺得鮮美異常。

  話說道這裡,又有人問起何為花雕酒,李南自是又得意洋洋的講解了一番,說是江南會稽自古民俗,女兒出生後埋上好黃酒數壇,待其出嫁時起出飲之,味道醇厚甘美,謂之女兒紅,若其女半路夭折,亦是待其出嫁的時候起出,名為花雕,同花凋之意。

  這淒美的故事聽得眾人感歎不已,據都說此酒難得,但是李南而後又說,此乃後人穿鑿附會,花雕者,晉朝所謂雕花酒樽爾,用來盛放上等黃酒,並無哀悼其女之意,又是聽得眾人興趣大起,直言非是李郎君,吾等哪知如此逸聞。

  但是李南不知道的是,此時無論是女兒紅還是狀元紅,抑或是花雕,都還沒有出現,而在幾百年後的宋朝才有這種風俗,而花雕自問世起就沒有那個賺人眼淚的故事,都是商家為了提高價格編出來的。

  但是隨著今日宴會的士子中的某位,若乾年後授官揚州,反而將這種做法帶到了江南地區,促進了女兒紅等提前問世,這也是後話了。

  “李郎君見聞廣博,當真令吾等佩服。”席間不少人都心悅誠服地說道,李南不由得老臉一紅,得意洋洋。

  “吾平生不愛其他,唯有這食之一道,吾頗愛也,貪圖口腹之欲,貽笑於諸位君子之前爾。”李南笑著自謙到。

  “須知食色性也,人之大欲,聖人尚不能免俗,何況李兄乎?”說話的是廬陵樂去病,此人生得極為黑壯,聲若洪鍾,顯然家人給他起的名字起了大作用。

  於是眾皆大笑起來,一時間氣氛頗為歡快。

  正所謂讀書人的事,能跟一般的販夫走卒一樣麽?“體面”人貪吃叫做逸聞,你隔壁的木匠貪吃就是饞了。

  好在,在座的都是“體面人”,人人都稱讚說李郎君是個妙人。這是萍眉子再恰到好處的說出李南“妙不可言李郎君”的雅號,一時間眾皆莞爾,紛紛以此呼之。

  樂去病說這句話的時候,李南悄悄看了一眼上首的那位楊施余,發覺這位空月公子果然眉頭微微一皺,隨即恢復正常,李南心中暗道,這位果然因為席間有人拿聖人開玩笑不高興,怕是個狂熱的儒家門徒啊。

  “不知這銀魚,李郎君可有什高見?”說話的是陳馳,也是生得有些微胖,方才聽大閘蟹的典故,他也是聽得最為入神的。

  “極是,極是,正要聆聽李郎君妙語爾。”眾人皆湊趣起來,就連主座上的萍眉子都一副興趣大增的樣子,美目倩兮,一副期待的樣子。

  這種小趣聞和典故,在這個資訊不發達的古代,正受古人歡迎,方才只是個小透明的李南,這次受到了眾人的關注,讓他覺得有些飄飄然起來。

  特別是主座上的那位氣質貴婦萍眉子,正笑盈盈地看著他,額頭上的紅梅妝在燭光的映照下,顯得美豔不可方物。

  媽媽,她又在看我了!

  不僅李南,在場所有的男人似乎都有這種對方在看自己的感覺,這個女人怕是有種魔力,讓人覺得迷醉。

  這種只有經過歲月沉澱出來的醉人風情,如同醇厚的西域葡萄酒,望之豔麗不可方物,飲之微甜帶酸,但是後勁極為醇厚,不經意的一眼,足以讓人心折。

  酒極醉人,人亦醉人,更何況還是在這個連春風也沉醉的晚上呢?

  於是,本來就有些醉的李南更加醉了,也不顧自己的言語會讓人覺得主人這次沒有準備好,或者是暴露自己的穿越客屬性,於是也就放開了侃。

  “這銀魚出自太湖,亦只有太湖才有,與湖中白魚並銀蝦,共稱‘太湖三白’!最為可人之食法,乃是取太湖通體透亮銀蝦蝦肉,並銀魚一起,用高湯烹之,以銀蝦蝦腦與蟹膏為醬,做成一碗細細湯餅,可謂早春之極鮮。”

  李南搖頭晃腦的說起了後世價格不菲的蝦子面。聽得眾人為之心折,紛紛在想象這等蝦子湯餅究竟如何鮮美。

  接下來,李南又談起了長江三鮮的刀魚,說是雖然多次但是比鰣魚不遑多讓,隨即發散開去,說起天下還有一鮮物,乃是那劇毒河豚,其毒極烈,其味最鮮等等,還有遠在萬裡北疆之外的羅刹國的魚子醬,更是鮮美無匹,就連鮑魚,他也說東海扶桑附近的網紋鮑為上品,內有溏心雲雲,聽者目瞪口呆,無不感歎於在這食之一道, 你李郎君堪稱天下第一爾。

  “哪裡,哪裡。”李南笑著自謙到,仿佛一個在心愛女神面前誇誇其談的吊絲一樣,偷偷地看著主座上的萍眉子,發覺對方那秋水雙瞳也在看著自己,仿佛會說話一般,於是他也就放下心來。

  他哪裡知道,經過他這一番言論,眾人很多人都好奇他的身份來,並且把他往皇族身上靠。

  如果不是出身大族,哪能見聞如此廣博,精通天下各地美食,甚至羅刹國並扶桑的風物都知道。

  他們哪裡知道,這些東西李南雖然說得頭頭是道,很多東西他也沒有吃過,也不過聽人說過或者從一個名為網絡的偉大發明中得知而已,其他的還好,那碩大的網紋鮑,一隻售價就高達五位數,吊絲哪裡吃得起。

  就在李南給唐人上了一堂舌尖上的種花之後,眾人雖然感歎之,但是食之一道,對於當今的士子來說,不過是小道,貪吃這種事本來就是為人所詬病的,雖然他們面帶微笑且語出讚歎,但是心中對於李南的評價,也僅僅限於一個貪吃的世家子而已了。

  個蠢物!這不是在打臉萍眉子今天的準備不到家麽?方才吃得最歡快而且最為讚歎李南見聞的陳馳心中狠狠地嘲諷著。

  唐人最看重的,還是詩!

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