馮一帆這邊采購實際上也很快,因為菜市場裡大家都認識他,也不會給他一些不好的東西,更加不敢給不合理的報價。
所以基本上,馮一帆在市場裡轉一圈,東西也就買的差不多了。
至於林瑞峰、馬小龍和寧誠他們三個,更多是在市場裡去辨識一些東西。
畢竟,以後三個人都可能會要自己采購,所以需要對食材有著足夠的辨識度,能夠分辨出什麽食材會更好,符合蘇記和若餐廳的要求。
當然,更多是林瑞峰代替師父,把曾經跟著師父買菜時,師父傳授給他的各種經驗,轉而告訴馬小龍和寧誠。
其中,馬小龍也會說一些他所了解的東西。
只有寧誠基本上全程都是在聽,在記。
這個過程對三個人而言,倒是都不算是枯燥乏味。
不過有時候,三個人也會看走眼,然後也是會把東西記下來,回頭還是要請教一番師父。
當馮一帆找到三個人的時候,剛好看到三個人蹲在一起,盯著一隻山雞看。
馮一帆走過去,敲了敲三個徒弟的腦袋。
“在這看什麽呢?不用乾活是吧?”
林瑞峰扭頭看到師父,趕緊說:“師父,您看看這隻山雞,你覺得這隻山雞是不是一隻野生的啊?”
馬小龍站起來,湊到馮一帆的身邊說:“老板說,是山裡抓的。”
寧誠也是悄聲說:“師父我覺得不是山裡抓的。”
馮一帆蹲下來,認真地看了看山雞,然後站起身來,什麽話也沒有說,更加沒有去問價格,轉身領著徒弟們便走。
帶著山雞來的臨時小販,看著師徒三個一起離去,倒是也沒有去阻止。
然後小販緊接著發現,當馮一帆領著徒弟走了之後,他攤子前的人也是迅速散去,再也沒有人詢問他價格。
這讓隻帶了一隻山雞來的小販蒙了。
馮一帆等走遠了才說:“野生的山雞?那怎麽可能呢?山裡能有那麽肥的山雞?還有那爪子那麽大,那麽肥厚,哪一點像是在山裡刨過食的樣子啊?”
聽完師父的話,寧誠說:“你看吧,我就說嘛,不可能是山裡抓的。”
馮一帆說:“現在山雞有專門養的,不需要專門去抓什麽野生的山雞,雖然可能養殖的有些過於肥厚,但其實有專門的技術,可以讓飼養的同樣不會很肥,整體上口感也還可以。”
林瑞峰問:“師父,其實按照您之前說的,也不用專門購買山**?”
馮一帆笑著說:“說起來是不用,但是有時候,也還是需要的,比如要是做賽飛龍的時候,我們還是需要山雞來熬湯,其他方面嘛,其實我是不讚成專門用山雞去做菜的。”
這句話,讓三個徒弟有些不解。
馬小龍問:“師父,為什麽啊?”
馮一帆看了看對方說:“難道用那些經過多少代篩選培養,肉質滋味各方面都更好的雞不好嗎?為什麽一定要去吃所謂的山雞呢?滋味真的是會更好?我覺得恐怕並不會吧?”
聽到這話,三個徒弟認真一想,好像還真的是這樣。
馮一帆繼續說:“如果說是什麽營養,那可以不吃雞肉,可以換那些更有營養的去吃,可以去吃雞蛋,是不是?
何必一定要在山雞這裡多費功夫?實在是沒有必要的。
那些什麽野生的噱頭,我們蘇記和若餐廳不用搞,我們就是實打實家養。”
這麽一番話,也算是教育了三個徒弟。
讓三個徒弟明白,不需要去搞野生噱頭。
一行人回到了老張的菜攤子,東西是已經準備好了。
老張看到三個小女孩不見了,也是有些奇怪問:“咦?怎麽沒有看到三個小寶貝啊?”
馮一帆笑了笑說:“她們三個買了小雞和小鴨子,所以被先帶出去玩了。”
老張頓時笑起來:“哈哈哈,還買了小雞和小鴨子啊?這是要回去養嗎?那東西其實不好養的。”
馮一帆說:“沒關系,給孩子帶回去玩而已,也算是培養她們一點點動手能力。”
老張說:“你們倒也不會餓著,大不了在後廚裡給燉了。”
馮一帆說:“那可不能,要是給燉了,恐怕女兒們要跟我們鬧很久。”
老張和其他幾個菜販子聽了也都笑起來。
馮一帆跟老張等人告別,領著徒弟們扛著東西離開菜市場。
回到停車場,馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小家夥,正和家慧大姨、凱瑟琳阿姨在車裡玩。
三個小女孩一直盯著盒子裡的小雞和小鴨子。
馮若若因為有養小鴨子的經驗,所以在不停的向兩個小姐妹介紹經驗。
“小鴨鴨不能隨便給它吃東西呀,還有要給它喝水的,要把吃的東用水拌在一起,然後才能給小鴨鴨吃。”
楊小溪好奇問:“若若,那小雞怎麽辦呢?”
馮若若頓時被問住了,仔細想了想說:“我也不知道呀,小雞我沒有喂過呢。”
陳瑤霏說:“若若也沒有喂過小雞,那我們不應該買小雞,我們應該買兩隻小鴨鴨,這樣若若可以帶我和溪溪喂的。”
馮若若想了想說:“沒關系呀,我們可以讓爸爸教我們喂。”
馮一帆聽到了忍不住笑著說:“你就知道,爸爸一定會喂啊?”
馮若若聽到聲音,一抬起頭看到爸爸頓時開心叫起來:“爸爸,你們回來啦,東西都買好了沒有呀?”
馮一帆點頭說:“都買好了,我們走吧,準備回去。”
楊小溪問:“馮爸爸,你會養小雞嗎?”
馮一帆笑著回答:“其實馮爸爸真的不會養,不知道要喂它吃什麽的,不過呢,我們可以回家問一問若若的奶奶爺爺,若若的奶奶和爺爺肯定知道的,對不對啊?”
馮若若聽爸爸這樣說,立刻嚷嚷道:“對對,我們回家問奶奶和爺爺呀,奶奶和爺爺肯定知道的。”
楊小溪和陳瑤霏也頓時開心一起歡呼起來。
接著三個小女孩就開始催促馮一帆趕緊帶她們回去了。
馮一帆見到這種情況,也是只能讓大家上車回去。
當然,先要把采買的東西堆放在另一輛車上,大家再一起上車,車子發動帶著大家返回古街。
一路上,小女孩們真是把小雞和小鴨子當成寶貝一樣。
就連車子顛簸一下,三個小女孩都會讓慢一點。
馮一帆看著女孩子們小心翼翼的樣子,也是有點哭笑不得,並且有點後悔買這樣兩隻小東西回家了。
石家慧看到馮一帆的神情,笑了笑問:“主廚是不是後悔了?”
馮一帆哭喪著臉看向對方說:“大師姐,這種時候你還說笑的嗎?”
石家慧很開心說:“我當然可以說笑,我又不用養嘛,你是孩子們的爸爸,當然是要你來帶著她們養。”
說到這裡,石家慧又對凱瑟琳說:“我們主廚可真辛苦啊。”
被石家慧給故意這麽說,馮一帆還真是有點氣不打一處來。
只是知道大師姐明顯在故意氣自己,他也自然是不好發火。
好在,馮若若幫著爸爸說話:“大姨,我們不讓爸爸養的,小雞和小鴨鴨我和溪溪、霏霏會自己養啊,我們買回來,就是要自己養的,等養大了之後,可以送回奶奶和爺爺家裡養的。”
楊小溪說:“對對,我們要自己養。”
陳瑤霏說:“嗯,我們自己養。”
馮一帆聽了笑著對石家慧說:“你看看,我就說吧,買了這兩隻可以鍛煉我們家三個小寶貝自主能力的,你看看,都要自己養了。”
石家慧也是無可奈何說:“好好,主廚說的沒錯。”
車子很快回到古街,馮一帆又是讓石家慧和凱瑟琳先帶小女孩們回餐廳後廚,他自己和兩個徒弟卸貨,以及把車送去車庫。
等到三個小女孩的家長們都來了,小女孩們頓時開心給家長們介紹小雞和小鴨子。
三家的家長們,見到三個小女孩帶回來的小東西,也都是一臉錯愕。
石家慧笑著把經過說了一遍。
三家的家長真是不知道該說什麽了。
最後還是蘇若曦忍不住說:“我就知道,她們三個跟著馮爸爸出去,肯定是各種要求都會被滿足,然後回來的時候,應該是不會空手回來。”
陳壽林說:“馮爸爸實在是太寵著她們了。”
盧翠玲也忍不住說:“兒子,你不能這樣慣著女兒啊,這兩個小東西買回來,怎麽養啊?我們三家都住在樓上的,根本沒有地方養。”
馮一帆笑著說:“所以我跟她們商量好了,放在小林家後院裡。”
馮若若也跟著說:“對呀,奶奶,我們放在小林叔叔家院子裡養呀,可以跟甜甜作伴呀。”
楊小溪說:“對對,跟甜甜作伴,甜甜就不孤單啦。”
陳瑤霏說:“我們回來之前,跟馮爸爸說好的,我們不帶回家的。”
馮建東笑著說:“你們三個把小林叔叔家當成你們私人動物園了啊?這些東西都要放在小林叔叔家的院子裡養是吧?”
之所以馮建東會這樣說,是因為陳瑤霏帶回來的貓咪,如今也在林瑞峰家的小院子裡養著。
原因是,陳瑤霏家住在樓上,每天清理的時候,陳瑤霏爺爺奶奶上下樓是有些吃力的,所以後來也是經過商量,把貓咪給放在了林瑞峰家的院子裡,並且把帶回來的貓窩各種東西都給帶來的。
所以現在,林瑞峰家的院子裡,有狗、有貓、如今又添上了雞和鴨。
要是以後再有什麽其他小動物,可能還真是變成動物園了。
林瑞峰這個當事人是完全沒有任何的感覺。
馬小龍還故意拍拍他,讓他發表一下自己的觀點。
結果林瑞峰說:“沒關系的,我們家院子也算大,養這些東西可以的,不過小雞和小鴨子養起來的話,需要隔絕狗和貓。”
馮若若說:“不用呀,以前甜甜也是跟小鴨鴨玩的。”
馮一帆一聽笑著說:“以前甜甜跟小鴨鴨玩,那是因為甜甜還沒有現在這樣大,也沒有這麽肥,現在甜甜跟小鴨鴨玩,會把小鴨鴨直接給壓死的,所以必須要隔絕開,不能讓它們碰在一起。”
陳瑤霏說:“還有小雞不能讓貓咪碰到的,動畫片裡,貓咪都是總想要吃小雞的。”
馮一帆想了想說:“那回頭在牆角規劃處一個圈子,去找竹編老板,弄個竹編的框,把雞和鴨子倒扣在裡面養活。”
這種用竹編框倒扣養活,馮一帆還是不陌生的。
因為他小時候在奶奶的時候,奶奶也是這樣養小雞仔。
蘇錦榮說:“那也是要防著一點貓咪。”
大家也都是集思廣益,想辦法幫三個小女孩把小雞仔和小鴨子“安頓”下來。
最終,方案是按照馮一帆的,在小院的牆角處,找出一片空地來。
接著用從竹編鋪子買回來的竹編框,倒扣過來把小雞仔和小鴨子扣在下面,這樣也就不用害怕貓咪會傷害它們。
一切都布置好了,三個小女孩那是非常開心,在小林叔叔家的院子裡,都是有點不願意離開。
不過小女孩們也沒有忘記,她們還要一起找馮若若爺爺求教,要怎麽養小雞的問題。
所以,小女孩們蹲著看了一會,也是一起跑去問馮建東。
馮建東呢,不光是給孩子們解釋了一通。
他還親自領著孩子們,拿上喂小雞和小鴨子的東西,到那個竹編框倒扣的牆角,傳授小女孩們如何喂養。
三個小女孩注意力都很集中, 跟著一起蹲在竹編框前,看著爺爺喂。
結果這個早上,可以說三個小女孩和家長們都過得很充實。
因為都在一起學習,要如何喂養小雞仔和小鴨子。
不過這樣一來,倒也讓馮一帆他們比較輕松,因為沒有三個小尾巴一直跟在馮爸爸身後,讓大家真是比較放松。
就連馮一帆也覺得這樣子確實不錯。
他帶著後廚裡的廚師們,緊鑼密鼓為中午的營業進行著準備。
整個早上,小女孩們的笑聲不時從隔壁傳來,始終也沒有過來打擾後廚的工作。
而這種情況下,石家慧忍不住說:“突然沒有三個小寶貝在後廚裡跟著主廚,並且時不時會問東問西,我這還真是有點不適應。”
此言一出,後廚裡眾人紛紛附和,接著大家也都是相視而笑。