李燦默默將‘表弟’之事記在心裡。

　　嘩啦啦---

　　關閉卷簾門，來到廚房。

　　“骨頭湯和秘製醬都賣完了，需要重新準備一些。”

　　由於不清楚這兩道菜是否暢銷，所以他昨晚隻用了四分之一的材料，剩下的四分之三全都藏在冰櫃底部。

　　而這一天，但凡蘇蕊想開冰櫃，他都會先一步介入，沒有將食材暴露。

　　實際上，若是怪物肉的顏色稍微正常一點，不至於這般麻煩。

　　“得想個辦法解決這一難題，否則久而久之，難免引起蘇蕊的懷疑。”

　　按照昨晚的步驟重新熬製骨肉湯以及秘製醬，並且用光了所有食材。

　　“這麽大的分量堅持一兩天應該不成問題吧..”

　　李燦有些焦慮。

　　怪物肉的成功無疑讓他擁有了獨門絕技，那是別人永遠都不可能模仿出來的菜，哪怕將烹飪手法研究出來，也不行。

　　相反的，

　　想要維持這獨門絕技，就必須有源源不斷的食材！

　　李燦早已做好了和怪物打交道的準備，只是劉華東的經歷告訴他，怪物很善於偽裝隱藏！

　　它可以是房東，也可以是普通上班族，甚至是流浪漢也說不定。

　　想在這之中把它們找出來，無異於大海撈針。

　　至於劉華東的表弟是不是怪物..

　　無法確定。

　　李燦這兩天從側面打聽過劉華東的個人信息，

　　據蘇蕊說，劉華東似乎就是在老街出生的本地人，街坊鄰居都認識，為人老實，樂於助人，是個很不錯的房東。

　　聽到這些信息的時候，李燦更糊塗了。

　　出生?

　　本地人?

　　簡直鬼扯！

　　他解剖過怪物的屍體，確定它們沒有性別之分，也就排除出生這一說法。

　　同時，它們以人為食，那這麽多年過去，老街不可能如此安靜，沒有任何關於非正常死亡的消息傳出吧?

　　除非劉華東為了掩飾其存在，活活餓了三十幾年，終於忍不住想開葷的時候，卻被自己逮了個正著，

　　這特麽..

　　李燦想想都覺得好笑，若真是如此，那劉華東也太倒霉了吧，完全是把中彩票的運氣用在了自尋死路這方面。

　　還一尋一個準，

　　妥妥的沒毛病。

　　“始終得去找找線索。”

　　李燦摸了摸褲兜，劉華東家的鑰匙還在。

　　“不過，如今連十一點都沒到，街上還有些餐館與燒烤攤在營業，怎麽也要等到兩點鍾左右再出發。”

　　他無奈的搖了搖頭，自語道，

　　“骨頭湯需要用小火熬到明天早上，而關火時，必須先蘇蕊一步將奇形怪狀的骨頭撈出來扔掉，這一來二去，又睡不了正常的覺了。”

　　稍稍歎了口氣，將熬好的秘製醬裝盆放在一旁自然晾涼，又把早已準備好的十斤高粱酒與五斤楊梅拿了出來。

　　梅子酒的種類分很多，取決於泡酒所用的主要材料。

　　比如青梅、紅梅、白梅等..

　　楊梅屬於紅梅，泡出來的梅子酒顏色最深，呈深紅色;

　　而青梅與白梅泡出來的顏色很淡，達不到掩飾怪物眼珠的目的。

　　不過，市面上的梅子酒以青梅居多，口感以清酸為主，而白梅價格較高，自然比較稀有。

　　李燦拿出一個嶄新的玻璃灌，

　　高五十公分，直徑二十公分，整體細長，給人一種‘上流’的感覺。

　　大體上來說，泡酒有三種方法，

　　釀造法、蒸餾法以及調和法。

　　李燦不是專業的釀酒師，只會最簡單，最通俗的調和法。

　　將玻璃灌清洗幾遍，

　　再用開水浸泡殺菌，

　　最後用廚房專用紙巾擦乾水分。

　　處理完玻璃灌，就開始進入正式的泡製階段。

　　本來新鮮楊梅買來後需要用鹽水浸泡，防止楊梅表面細小的縫隙中有小蟲子，然後衝洗乾淨，晾乾一晚上。

　　但李燦沒有這樣做，直接開啟傻瓜模式，用白酒洗。

　　只要多洗幾次，不僅能洗掉蟲子，也能省去風乾步驟，省時省力。

　　唯獨有些浪費。

　　而在清洗階段，還得把楊梅的根莖與葉子摘掉，否則會影響口感。

　　楊梅洗好後，李燦開始裝瓶。

　　裝瓶分步驟，一層楊梅、一層冰糖，如此反覆，直到裝完。

　　當然了，李燦有了些小小的改動。

　　放冰糖的時候，在最中間放了顆怪物眼珠，確保冰糖溶化後，上下層的楊梅可以將眼珠子遮住，不會從瓶外看見。

　　五斤楊梅加冰糖佔據了玻璃罐一大半的空間，

　　而四顆眼珠則由上至下，分散在其中。

　　最後，加酒倒滿，完全密封。

　　因為李燦不善飲酒，所以冰糖加得很多，這樣泡出來的梅子酒雖然很甜，沒什麽酒味兒，更不受愛酒人士的追捧，

　　但勝在好喝，容易入口。

　　甚至夏天加上冰塊，兌酸奶、兌可樂、兌果汁都行，口感千奇百怪，類似雞尾酒。

　　睡前喝上一小杯，有助睡眠。

　　只是眼前這瓶‘死亡梅子酒’有些特別，天知道最後泡出來會是個什麽味道。

　　做完這一切，又收拾好廚房，李燦一看時間，不多不少，正好凌晨兩點。

　　匆匆來到二樓，換上一套深色衣服，穿上運動鞋，帶上手電筒，確定手機調成了靜音之後，毫不猶豫的走出餐館。

　　嘩啦啦---

　　雖然廚房還有一鍋湯在灶上熬著，他還是鎖上了卷簾門，免得被人貿然闖入。

　　今晚沒有月亮，老舊的路燈在黑夜中顯得孤單。

　　遠處街口有劃拳碰杯的聲音時隱時現，估計又有人喝盡興了。

　　李燦調整心態，穿過馬路去到對面的人行道上。

　　右手邊分隔公路與老住宅區的鐵圍欄有些高，估摸著少說也有兩米多高，頂部還有尖刺。

　　李燦裝模作樣的向前緩慢行走，確信沒人看見自己後，雙膝彎曲用力一跳，接著雙手抓住圍欄上方的橫杆一撐，整個人竟是毫不費力的跳了過去。

　　宛如靈猴！

　　“這感覺真..”

　　李燦嘿嘿一笑，雙腳還未落地，只聽‘刺啦’一聲，剛換的灰色短袖居然不小心掛到了尖刺，撕裂了一片，就剩衣領還連著一根可有可無的布條！

　　後背涼颼颼的，夜風直往身體裡鑽。

　　活脫脫成了一件肚兜兒！

　　“哎喲臥草..”

　　他眼皮一耷，好不容易生出的成就感如同潮水般退走，取而代之的，則是滿肚子罵娘的聲音。

　　“今晚必須要有收獲，不然這件衣服爛得也太沒價值了！”

　　李燦眼皮一耷，臉色一誇，抬腳朝不遠處那棟長滿‘爬山虎’的老樓走去。

　　還別說，

　　這些藤蔓白天看著賞心悅目，可到了晚上，竟是透著一絲陰森詭異的味道..

　　

　　PS:今日第三章搞定！接下來，又到了我最喜歡寫的情節了..(陰笑兩聲)！晚安各位。