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《怪物美食家》第38章:匪夷所思的手段
  “我沒聽錯吧?他說他要把我趕出老街?”

  趙剛對著人群放聲大笑,像是聽見了天大的笑話,

  “你知道自己說這種話有多可笑嗎?你才來多久?兩天還是一天?我在老街待了多久?整整十年!

  毫不誇張的說,這裡的每一戶街坊我趙剛都認識!”

  周圍稀稀散散響起嘲笑聲,而剩下的人則皮笑肉不笑的保持沉默。

  趙剛很清楚街坊們的想法。

  他承認自己的確小瞧了李燦的廚藝,

  能把普通菜品賣出高價,並讓客人們樂意接受,這本身就說明了很多問題。

  可他也了解李燦的弱點,

  初來乍到,根基不穩,人心不齊,廚藝再好也沒用!

  這裡的街坊,是很看中‘情分’二字的..

  事情的發展一波三折,所有人都想看看李燦該如何應對。

  應對得好,還有周旋的余地,

  應對不好,怕是大家今日就要選邊站隊,徹底撕破臉皮了。

  選擇鄰家小廚,就得經常花巨資吃飯,

  選擇火爆廚房,就只能對美味說再見。

  總之,菜品價格是街坊們著重考慮的點!

  李燦將所有人的目光盡收眼底,卻是慌也不慌,對著那幾位陷入沉思的胖老板說道,“怎麽樣,你們想好了嗎?”

  聞言,幾人相互對視,皆是看出對方眼中的那抹猶豫,思考片刻後,其中一人擠出一臉笑容,

  “老趙,這件事鬧得大家夥都挺不開心的,要不就算了吧,以後大家井水不犯河水,和睦相處,怎樣?”

  “對對,實在不行,我馬某人做東,請打大家坐下來喝喝茶,冰釋前嫌!”

  “大家都是生意人,和氣生財,和氣生財。”

  …

  其余幾人也相繼開口,竟是當起了和事佬。

  “我這可是為了大家著想,難道你們願意看到他把老街搞得烏煙瘴氣?就算你們願意,街坊們也不願意,誰有錢天天吃那麽貴的食物?”

  趙剛暗道不妙,三言兩語把自己和街坊們綁在一起。

  “老趙!”最開始說話的胖老板面色大變,趕緊湊近趙剛,“你剛才沒聽見他說什麽嗎?他若是把街坊們最在意的價格問題解決掉,誰還來光顧咱們的館子?!”

  “他說什麽你們就信什麽?他若是真敢降,那現在正在吃飯的客人們成什麽了?冤大頭還是大傻逼?”趙剛冷笑一聲。

  此言一出,幾位胖老板頓時一怔,旋即各自歎了口氣,默默和趙剛拉開了距離。

  “你們幾個什麽意思?”趙剛不明所以,皺眉問道。

  “老趙,最開始你說鄰家小廚的價格過高會破壞老街的規矩,所以大家夥才會跟著你一起鬧騰。

  可結果呢?

  別人李燦提價你不滿,降價你不信,我看你根本就是想把他趕走你才滿意。

  我們幾個也想好了,與其如此,你自己鬧去吧,我們不參合了!”

  “老趙,我勸你也別鬧了,散了吧。如今咱們老街有李燦衝在前面立口碑,並非壞事,得饒人處且饒人吧。”

  “是啊,再這麽鬧下去,我們自己還怎麽做生意。”

  …

  人們被現場突然轉變的畫風驚得啞口無言,滿臉震驚。

  還以為李燦會有什麽過激的舉動,沒想到僅憑一句話,便是從內部將趙剛的陣營瓦解了!

  這個年輕人..

  不僅廚藝高超,

更是有著令人歎服的手段!  “你們的生意?”趙剛從未料到這種局面出現,當下怒極而笑,似有些失去理智,“要不是這幾年我對你們關照有加,憑你們拙劣的廚藝,早就關門大吉了,你們有什麽臉說這種話?”

  “是,我們的廚藝的確不如你,但這些年的經營,都是靠我們自己,跟你毫無關系!”

  “我知道你想說什麽,不就是偶爾在客人面前誇誇我們的餐館麽?是,這的確對我們有好處,我們也很感謝你,但是,你不會真以為光憑那些個零零散散的客人就是我們全部的生意吧,我們靠的是街坊鄰居的光顧,不是你!”

  “的確,我們做的菜上不了台面,但為了彌補這一短板,我們從來不曾漲過價錢,量也給得足,哪怕豬肉市場波動最嚴重的時候,也沒有,街坊們的眼睛是雪亮的!”

  “好好好。”趙剛連說三個好字,“既然你們覺得我的幫助不值一提,那麽從今天開始,我就和客人們反著說好了,你們別後悔!”

  “趙剛,你要不要做得這麽過分?”幾位胖老板氣得面紅耳赤。

  “別急。”

  一直在看著雙方爭執的李燦終於笑著開口了,“客人們的心裡都有杆稱,如何分辨,那是無法控制的事情。

  不過做美食的,總歸還是要手藝說話,若你們願意的話,我倒是不介意分享一些烹飪方面的經驗。”

  此言一出,圍觀群眾頓時暗暗咂舌。

  所謂授之以魚不如授之以漁,

  李燦這手蘿卜加大棒簡直絕了,完全解決了諸位老板的後顧之憂!

  “你..真的願意?”其中一人不確定的問道,似有些擔心李燦的用意。

  大家互為競爭對手,沒理由以這種分享廚藝的方式進行幫助,那可是每一位廚師的立身之本!

  “只是一些烹飪方面的經驗罷了,談不上願意不願意的。 ”李燦隨意的擺擺手,“而且幫你們提高菜品質量,也是為了減少客人的流失。”

  流失?

  眾人理解不了這兩個字的意思,甚至都沒有注意到這兩個字的存在。

  “李燦,哦不,李燦小兄弟,我們絕對願意。”幾位胖老板笑得合不攏嘴。

  先不說李燦到底會分享些什麽,單單只要李燦承認這句話的真實性,就足夠了!

  因為‘李燦’兩個字,就是口碑的保證!

  “恭喜幾位老板咯,你們可得好好學學,萬一哪天吃不起李老板的手藝,我們還有第二個選擇。”

  一位乾瘦的中年人從人群中擠出,一邊說著恭喜的話,一邊走進餐館點菜去了。

  事情發展到這個局面,已經沒人在乎趙剛怎麽想,就‘情分’而言,幾位老板和大家認識的時間更久!

  而在不久的將來,他們的餐館口碑還能提升。

  這才是大家想要的結局。

  隨著大量的客人湧入餐館,鄰家小廚的生意立刻火爆起了,並且在短短兩分鍾內,就已排起了長隊,

  實在是..餐館太小了!

  蘇蕊哪裡見過這樣火爆的場面,忙得不可開交。

  但她不累,

  她知道,從今往後,自己這家苦苦支撐、近乎停業小餐館於老街內再無任何對手,徹底站穩腳跟!

  而這一切的一切,

  都歸功於門口那位臉上帶著自信笑容的青年。

  “希望..他離開的那一天能晚些到來..”

  
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