風平浪靜、山河醒目!
這是大雪之後的早晨,因為大部分的雪都融化了,所以空氣中更是彌漫著一股泥土氣息,更像是萬物複蘇的氣息。
很多人都說大雨大雪後的城市很美,殊不知在山巒疊嶂、千溝萬壑的農村,這種回歸大自然的景象才是最美的。
張建軍貪婪的呼吸了幾口新鮮空氣,感覺舒服極了,從小在大山裡長大的孩子,無論歲月如何蹉跎,都不會忘記這熟悉的味道。
“楊叔,明天就是集,咱們今天抓緊時間把要賣的羊都統計一下,爭取明天早早就出發”
尿了一泡尿之後,張建軍轉到了羊圈這邊,楊老四早已經起來了,他正攥著羊鏟,打算開圈去放羊呢。
“我前兩天都統計好了,山羊這邊能賣的有72隻,寒羊羊羔這邊能賣的有58隻”
楊老四在看到張建軍之後,隨後也停下來手中要打開羊圈門的動作,轉而來到了張建軍身旁。
“這麽多?”張建軍有些意外,他沒有想到這次可以一次性賣這麽多羊,老實說,自從去年把羊給楊老四來管理之後,截至目前,他只知道這群羊的總數量在250隻以上,但具體是個什麽情況,他還真的不太清楚。
其實這也是沒辦法的事,無論是本地山羊還是寒羊,從去年後半年開始一直都在斷斷續續的下羔,今天增加個一隻,明天增加個三隻,時間長了,下的多了,誰知道現在一共增加多了多少。
“確實不少,不過這也很正常,咱們已經很長時間沒有賣羊了”
“加上明天要趕去賣的,咱們現在一共有274隻羊,其中本地山羊127隻,其他的都是寒羊…”
楊老四看來對這群羊確實是操到心了,說起來頭頭是道,數量絲毫不差。
“那就這樣,就按你統計的,明天把該賣的羊都趕到集市上賣了,然後再買個三五十隻本地山羊羊羔就行了”
這是張建軍早就琢磨好的,無論他的羊群規模擴大到什麽時候,本地山羊數量都要一如既往的佔據一定的比例。
換句話說,相對於寒羊來說,本地山羊才是他的根基。
“要不要再多買點本地山羊羊羔,賣掉130隻,隻買進三五十隻,這樣一來,羊群規模反而小了”楊老四笑了笑,從一個羊倌的角度出發,他倒是希望自己放的羊群規模一天比一天大。
再者說了,張建軍決定今年大面積熊苜蓿、玉米,為羊群囤積足夠的草料,如果羊群規模變小了,那不是白費功夫了?
“楊叔,羊群規模小點就小點吧,咱們的草料充足了,那就不能再靠數量掙錢了,得靠質量”
張建軍想到了重生之前最後的那幾年,市面上隨便買一隻成年山羊結子重量都在三十大幾四十斤以上,四十多斤五十斤更是普遍存在。
再反過來看現在呢,最大的成年山羊結子能殺個三十斤羊肉就頂天了。
兩者一對比,簡直讓人難以置信。
關於這個問題,張建軍其實在前年剛重生的時候就已經想過。
究其根本原因,不外乎羊的草料條件了,現在的羊,一年四季全靠在山裡吃野草,也就是他家的羊,多多少少還能吃點玉米料,冬天的待遇好一點。
在這種情況下,這裡的成年山羊結子,普遍都在二十幾斤左右,最多三十斤。
而他重生之前呢?
說句毫不誇張的話,羊羔自從下下來之後到被屠宰的那一天,都不一定出過羊圈門,從始至終各種育肥飼料管夠,隨隨便便長個四十來斤沒一點問題。
“建軍,你的意思是?”楊老四很顯然還沒有明白張建軍的意思。
“楊叔,咱們的羊,現在普遍膘息還不行,就拿明天要賣的這七十幾隻山羊結子來舉例子,我估計平均能殺個三十斤羊肉就已經頂多了”
“所以,我的意思是,往後咱們在草料充足的情況下,盡量把羊的膘息提上了,讓羊的膘息厚起來,爭取平均能殺個40斤甚至更多的肉”
張建軍的話直接讓楊老四瞪大了眼睛,平均殺40斤羊肉甚至更多?
這是在開玩笑嗎?
他活了大半輩子,也只是偶爾見過能殺三十幾斤羊肉的羊,但像張建軍說的平均殺40斤甚至更多,還真的沒有見過。
“今年秋天我打算多買點玉米,到時候你給這些羊每天都堅持多喂點玉米,一個冬天出去,肯定能長膘息”
其實,對於這種本地山羊來說,多喂點玉米,不僅僅能長膘息,來年開春產的羊絨、羊毛質量也會好很多。
當然,張建軍心裡更清楚的是,想要把羊的膘息在短時間裡提上來,除了要多給喂玉米這些飼料之外,還應該放棄每天趕到山裡放羊的做法,應該一直把羊圈在羊圈裡,用草料喂。
說的官方一點,就是科學育肥。
畢竟,每天把羊趕到山裡去放,對於羊來說,這本身就是一個消耗的過程。
張建軍在心裡也有過打算, 現在條件還不太成熟,等完了時機成熟了,他會搞一個規模非常大的養羊廠,到時候就真正意義上實現科學育肥。
“建軍,我明白你的意思了”
楊老四點了點頭,他雖然不懂什麽科學育肥,但是人吃肉變胖、牲畜吃草料長膘息的道理他還是懂得。
………
“爸,趁著剛下了一場雪,地皮還比較濕的情況下,我覺得蓋房子的事能抓緊弄了”
在楊老四趕著羊群去放羊之後,張建軍隨後也就回到了院子裡,父親正拿著鐵鍬在鏟院子裡四下牆角處的積雪呢。
“蓋房子的事我記著呢,前幾天就已經把磚匠都叫好了,本來就打算這幾天就動工呢”
“你該忙就忙,蓋房子的事由我來抓就行了”
父親咧著嘴笑了笑,這一次蓋房,他打算大出血一次,無論是蓋房用的磚還是之後的裝修,他都會可著勁挑好的。
在別的比方可以節省,但蓋房子是一輩子的根基,能不省就不省。
“到時候多買點轉,把院子平整一下,然後鋪成磚,這樣以後無論是刮風還是下雨,都會舒服很多,現在這個土院子看著都讓人糟心”
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