荒川區,71便利店。
“鄙人荒木宗介,是立志成為關東地區71便利店總店長的男人!第一天入職,請多指教。”
戴著鴨舌帽、穿著綠色長袖製服,胸口印著一個大大的“7”字的荒木宗介,正在對著另外兩名同樣身著店員服的男子九十度鞠躬致意。
連續數天面試失敗的他,面對空空如也的錢包,毅然啟用了“B計劃”。
入職71便利店,開始他的“便利店事業生涯”。
從高中開始,他便常常在71便利店勤工儉學,至今已有5年左右的兼職經驗了。
前些日子,聽聞他即將畢業,有便利店工作的前輩詢問是否需要推薦他應聘“儲備店長”這個職位。
不過荒木宗介當時一心撲在“傳播事業”上,自然看不起便利店的工作,一直說“考慮考慮”。
“那個……歡迎歡迎……荒木君,上面能推薦你這種熟手過來,真的是太及時了,最近人手短缺都不知道該怎麽辦呢。”
其中一名身材矮胖、看起來很好說話的地中海中年男,正是這家便利店的加盟店長,三阪健人。
面對荒木宗介明顯用力過猛的自我介紹,他也有些哭笑不得,兩隻手在身前搓弄著。
不過,根據簡歷,眼前的荒木宗介,雖然看起來像小混混一樣,實際上不但是大學畢業生,還有著超過五年的71便利店小時工經驗,可以說是眼下最好的幫手了。
“是啊是啊,你能來太好了,佐野辭職後,我已經連續頂了三天晚班了……”
另外一位名為小井田元的男店員,也立刻幽怨地附和道。
聽見他這麽說,店長立刻瞪了他一眼。
介紹完畢,荒木宗介便開始正式進入工作狀態。
身為便利店“金牌小時工”,上貨、整理貨架、清點庫存、清掃、收銀和生活服務,對荒木宗介來說都是輕車熟路。
日本類似71這樣的便利店數量極多,大約每500米就有一家,大多都是24小時營業,除了提供各種食物、生活用品、雜志之外,還包攬了ATM、複印、繳水電氣費、辦理各種卡片、拍攝證件照、代收發快遞等等繁多的業務。
三阪店長只是略微地查看了一下荒木宗介的工作狀態,便滿意地離開了,只剩下荒木宗介和小井田元兩人。
時值下午,這家店臨近工業區,來便利店的客人絡繹不絕,兩人一直忙到了晚上八點,才換著出去吃了個便當。
趁著閑下來的機會,荒木宗介的眼神便開始在貨架和冷櫃上掃視了。
便利店的時薪,並不算高,而他之所以能堅持在這邊工作的原因,自然是因為便利店的工作有著不少“隱藏福利”。
隨著工業化的不斷加深,71便利店提供越來越多的五花八門的新鮮食物,壽司、沙拉、炸物、關東煮、各種微波爐加熱即食的面和飯。
而大部分新鮮食物的賞味期,都在1-3天。
對於過期的食物,按便利店的規定,是必須采取丟棄的處理方式。
但實際操作中,本著不浪費食物的原則以及避免垃圾分類的麻煩,大部分加盟店主,都會允許店員以極低的價格,將“剛剛過期”的食物,購買回去。
當年剛上大學的荒木宗介,窮得連學校食堂的飯菜都吃不起,便是靠著在便利店打工解決了一日三餐。
掃視了一圈,將幾款自己心儀而又臨近過期的食物,
擺到了貨架最左下角後,荒木宗介才心滿意足地回到了收銀台。 大部分客人都是右撇子,會優先拿取偏右上的商品,因此放在左下角的商品是最容易“過期”的,這是他多年總結出的寶貴經驗。
見荒木宗介巡完貨架,店內又沒有客人,小井田元便招呼他出去一起抽根煙。
“荒木君連續上兩個時段,真的沒問題嗎?”
兩人互相點上煙以後,小井田元有些擔心地問道。
“當然沒問題,當初在澀谷生意最好那家店,我還創紀錄的連續頂過三個班呢。”
荒木宗介吐了一口煙,露出明快的消融。
與其他人不同,他更傾向於深夜時段的工作。
深夜時段的工作並不算忙,而且時薪還會比其他時段更多,更重要的是,可以在第一時間回收那些剛剛過了“賞味期限”的美食。
“呀,要是大家都像荒木君這麽有精神就好了。最近很多便利店,都因為找不到深夜值班的人,改成18小時製了呢。這家店也是,特別是出了那件事情以後……”
小井田元感慨道。
深夜時段,往往是便利店五個工作時段中,最為缺人的一個時段。
“那件事情?”荒木宗介立刻好奇地問道。
“誒?荒木君你來之前沒聽說嗎?我還以為你是知道的前提下過來的呢……”
小井田元立刻壓低了聲音, 一臉八卦地湊到荒木耳邊說道:“最近一個月,店裡經常在早班交班的時候,發現錢箱裡的錢對不上數,反而多出了樹葉、殘破的銅錢之類奇怪的東西呢……他們都說,是附近墓地裡的幽靈,過來買東西……前天我還聽到三阪店長打電話請人過來除靈呢。”
“哦,原來如此。”荒木宗介一臉敷衍地回答道。
在他看來,多半是有店員以此為掩護,手腳不乾淨罷了。
“荒木君你別不信,這店背後不遠的地方,就是最近流行的‘共享墓地’呢,一個墓穴裡據說能放六個人的骨灰……”
“哈?共享墓地?”
日本的老齡化和國土面積限制,讓墓地價格逐年上漲,便產生了“共享墓地”這種腦抽的東西。
不過對於經濟能力有限的窮人,或者獨身的高齡老人,這種墓地也不失為一種選擇。
“最近離職的佐野,據說是因為忘記給客人的關東煮放筷子,追出去的時候,看到了什麽可怕的事情……之後倒霉了十多天。”
就在這時候,十多名穿著高中生製服、梳著和荒木宗介同款飛機頭的男生,嘻嘻哈哈地走進了店裡。
兩人立刻熄掉手中的煙,回到了收銀台的位置。
過了一會,時間到了的小井田元便換上了外套準備離開。
“這些是附近高中工業科的學生,手腳偶爾會不乾淨。只要不太過分,你睜隻眼閉隻眼就行了,不要和他們起衝突。”
小井田元這麽叮囑了一句,就告辭下班了。