詹元生出身一個大家族。

　他出生的時候大清還沒亡，君君臣臣父父子子的思想還有很大市場。

　他父親是旁支，他又是庶子。

　詹元生從小不僅僅是不受寵，還經常被同族兄弟欺負。

　從小，詹元生的父母就告訴他，好好讀書是他們一家唯一的希望。

　詹氏家族的族學很有些名堂，兩百年間，出過一百多位舉人，五十多個進士，甚至還出過一位榜眼，兩個探花。

　詹元生進了族學以後，也曾試過努力讀書。

　可他在八股文一道實在是不擅長。

　回回考試墊底。

　就連族學裡的先生看到他，也忍不住頻頻搖頭，甚至勸過詹元生的父母把他領回去，早點送去當個學徒，好歹以後能有個生計。

　詹元生的父親說什麽也不肯，他們一家雖說在族裡很是受欺負，吃的不好，穿的破舊，可好歹族裡不曾少了他們的吃穿。

　要是把詹元生送去當學徒，他們這一支就再也沒有上升的可能。

　在詹元生父親的心裡，依舊是“萬般皆下品，惟有讀書高”的老派思想。

　詹元生不想讀書，卻又不知道怎麽才能改變自己的命運。

　直到有一天，詹家莊新開了一家商鋪。

　詹元生記得很清楚，那家商鋪的老板是北方來的。

　商鋪的貨架上堆滿了來自北方的動物皮毛、山珍、桂花酒。

　為了招徠顧客，商鋪從老板到夥計全都站在門口，一手拿著果脯，一手拿著銅錢，吸引大人小孩過來圍觀。

　莊裡的很多小孩子都圍在商鋪周圍，從商鋪夥計的手裡討要些果脯、銅錢。

　詹元生擠不進去，就只能站的遠遠的偷偷打量，暗自羨慕。

　然後就有個商鋪裡的小孩子湊到詹元生身邊，塞了一把果脯給他。

　詹元生至今都還記得那些果脯的味道。

　滿滿的香甜，一直都留在他的記憶裡面，是他吃過最好的味道。

　可那個小孩子是誰，詹元生卻已經記不起來了。

　“他是誰呢?他明明對我很重要的，我怎麽就忘了呢……”

　多少次詹元生午夜夢回，他都會想起那天的畫面，記憶裡的很多細節他都記得，唯獨那個給他送過果脯的小孩子，他卻始終記不清對方的模樣。

　直到現在，直到詹元生吃下林放烹製的一塊陳皮雞。

　塵封記憶的一角被掀開。

　淡忘的舊事重新回到腦海。

　詹元生終於記起了那個小孩子的模樣。

　那是個白白淨淨的女孩子，臉上帶著點嬰兒肥，扎著一根麻花辮，穿著大紅襖，看起來又水靈，又喜慶。

　“喂，你叫什麽名字?”

　“我叫詹元生。”

　“咦?你也姓章啊?我叫章紅秀，我可以叫你阿生嗎?”

　“不行！只有我娘可以這麽叫我！我也不姓章，我姓詹！”

　遠處，莊裡同族的小孩子遠遠的叫著詹元生的外號。

　“木嘴生，空坎仔！木嘴生，空坎仔！”

　“他們是在叫你嗎?”

　“才不是呢！”

　詹元生漲紅了臉，堅決不肯承認。

　“那木嘴生是什麽意思啊?”

　“沒什麽意思，你好煩啊你！”

　“好嘛，好嘛我不問了，這個給你。”

　“我才不要你的東西。”

　“吃嘛！吃嘛！這些東西可好吃了呢，是我爹專門買給我的，別人都沒有呢！”

　“我不要……唔唔……”

　章紅秀往詹元生嘴裡塞了一塊飴糖，詹元生沒躲過去，口水情不自禁的開始分泌。

　“嘻嘻……甜嗎?”

　“一般般！”

　詹元生嘴上不肯承認，平時總是皺著的眉頭卻不自覺的展開。

　“嘻嘻，那這個也給你吃，可甜可甜了呢……”

　那次之後，詹元生就和章紅秀成了朋友。

　不上課的時候，詹元生就偷偷跑來找章紅秀玩耍。

　章紅秀並不是總有時間。

　她是商鋪掌櫃的女兒，還要跟著父親學著理帳，學著如何做生意。

　“紅秀！紅秀！我們去山上摘果子吧?”

　“不去呢，父親讓我理的帳本，我還沒理出來呢！”

　“紅秀！紅秀！地裡的紅薯熟了，我們去挖紅薯去吧！”

　“不去呢，父親讓我練算盤，我還沒練好呢！”

　“紅秀！紅……”

　“不去了啦，父親說今天的貨有些不對，我要幫著理貨呢。”

　“我幫你吧！”

　“啊?真的嗎?可是……”

　“真的，我幫你！”

　詹元生讀書寫八股文沒天賦，打算盤理帳卻是一把好手。

　在章紅秀看來仿佛天書一般的帳本，詹元生花不到半個小時就理的清清楚楚。

　“元生你好厲害啊！”

　“元生，我要是有你這麽有本事就好了，那我父親就不會嫌棄我是個女孩子了！”

　“元生元生，這個帳該怎麽算啊……”

　“元生……”

　詹元生從來沒被人這麽誇獎過，也從來沒被人這麽依賴過。

　那段時間，是他一生中最快樂的時光。

　他原本以為，生活可以這麽一直快樂下去。

　卻沒想到，商鋪突然就開垮了。

　章紅秀不得不跟隨父親離開。

　臨走的那天，章紅秀哭著來找詹元生，“元生，我不想走。我想跟你在一起。你收留我好不好?我吃的不多的，一頓隻吃一碗飯。我很能乾的，你別看我算帳笨，我乾活很厲害的，我會洗衣服、會做飯、會種莊稼、會養豬，只要你收留我，我什麽都聽你的……”

　記憶的畫面到這裡戛然而止。

　“當時……當時我是怎麽回答她的來著?”詹元生端著陳皮雞，皺著眉頭，不停的回想，卻怎麽也想不起來。

　“詹元生，你胡說八道個什麽?”陸婉秋伸手去搶，“別以為你裝瘋賣傻就能躲過去，給我拿來……”

　“兩位，犯不著爭搶。”林放看到詹元生和陸婉秋兩個爭來搶去，跟小孩子似的，不由得有些想笑，“算了，我不急著走，我再做一道菜吧。”

　“東家！”?5。

　林放一回頭，看到豆花小店裡的眾人，全都眼巴巴的看著他。

　得！

　看來隻做一道菜是不行了，這裡還有一堆人嗷嗷待哺。

　不能厚此薄彼。

　“行吧，行吧，給你們也做點兒吃的，行了吧?”林放無奈一笑。

　“東家英明！”

　“東家萬歲！”

　“東家你最好了！”

　一聽說林放沒有忽略自己，豆花小店裡的眾人頓時開心起來，圍著林放，彩虹屁仿佛不要錢似的，各種吹捧。

　正在和詹元生爭搶那盤陳皮雞的陸婉秋愣了一下，趕緊跑到林放身邊，“林老板，您是認真的?真的可以幫我做一盤?”

　“當然是真的。”林放笑著點頭，“詹老板，你也別藏著了，坐下來，拿雙筷子慢慢吃！”

　“咕……呃！”詹元生差點沒被雞肉噎著，他看了看自己沾滿了湯汁的手指，連忙塞到嘴裡舔了舔，訕笑道:“我這不是擔心陸老板嗎搶?沒來得及不是。”

　“嗤！瞧你那點兒出息！”陸婉秋不屑的瞥了詹元生一眼，像是驅趕什麽似的，“走開點！走開點！別耽誤林老板給我弄好吃的！林老板，你準備做什麽好吃的呀?我能點……算了！算了！您做什麽我吃什麽！”

　林放掃了一眼四周，道:“這裡材料挺齊全的，可以做的菜很多。就是不知道，陸老板能不能吃得了麻和辣?”

　“辣倒是勉強還行……”陸婉秋苦著臉，“麻就完全不行。不過林老板，您別管我，沒關系的，您做什麽我吃什麽，我不挑食！”

　林放不禁莞爾。

　看樣子，這陸婉秋不光是吃不得麻，怕是辣也很勉強。

　就這不能吃麻，也不能吃辣的，還非得跟詹元生爭搶那道陳皮雞。

　怕是她誤以為那陳皮雞是道甜口的菜吧?

　林放想了想，道:“那我給你做道宮保雞丁吧。這道菜不麻不辣，它是酸甜口的。”

　宮保雞丁在川菜裡的定位很特殊，它的味型被稱之為“荔枝味”，講究一個鮮香細嫩，辣而不燥，略帶酸甜。

　“嗯嗯！好的呢！”陸婉秋聽了林放這番話，不由得海松了口氣。

　她可是知道林放一身廚藝，打底的就是川菜。

　一般來說，到了麟級，除了專精的菜系之外大都開始博采眾家之長，融合其他菜系的精華，慢慢的走出自己的路子。

　可再怎麽博采眾家之長，擅長的東西始終都不會丟掉。

　萬一林放弄出一道重麻重辣的菜，陸婉秋怕是只能痛並快樂的努力吃下去。

　現在聽說林放準備做一道酸甜口的“宮保雞丁”，陸婉秋差點沒開心的跳起來給林放點個讚。

　她覺得林放實在是太溫柔了。

　林放招呼大毛拿了隻宰好的肥雞過來，隻取了兩隻雞腿，拍松剔骨去筋。

　後世餐館裡為了快速上菜，也為了降低成本，通常選用的是雞胸肉，然後下鍋炸製。

　林放做這道菜，自然不會求方便，也沒必要控制成本。

　雞肉自然是選用細嫩可口的雞腿肉。

　在烹製的過程中，也沒有直接過油炸，而是用炒花生剩下的底油，爆香了花椒、辣椒之後，把雞肉滑進去炒散。

　不一會兒，宮保雞丁出鍋。

　這道菜調味是關鍵，調的好，那才是“荔枝味”。

　調不好，要麽酸，要麽辣，出不來酸甜口的荔枝味。

　雞肉要嫩，花生要脆。

　“齊活。”林放把盛出來的宮保雞丁遞給大毛，“上菜。”

　“好嘞東家！”大毛答應一聲，托著盤子笑眯眯的遞到陸婉秋面前，“陸老板，您嘗嘗！”

　“這菜真不辣嗎?”陸婉秋看著盤子裡的花椒、辣椒，有點犯怵。

　這道宮保雞丁顏色棕紅，那辣椒、花椒火候控制的極好，看起來顏色紅亮，屬於那種一看就覺得會很辣的那種。

　“放心，隻香不辣。”林放不由得一笑，“這辣椒品種不一樣，味道就不一樣。我放的這種是北方辣椒，隻香不辣，你想吃辣的，我可以換貴州辣椒。”

　“不用！不用！不辣那就最好不過了！”陸婉秋連忙搖頭，拿起筷子，夾了一塊雞肉一顆花生塞進了嘴裡。

　隻一口，陸婉秋就愣在了原地。

　陸婉秋想起了她病逝的丈夫。

　她丈夫姓吳，和現如今民國的女孩子追求戀愛自由不同。

　她和丈夫是包辦婚姻。

　父母之命，媒妁之言。

　剛開始他們在一起的時候，也沒什麽感情。

　兩個人待在一起的時候，也很少說話。

　彼此之間的交流，一天也就幾句。

　直到丈夫病倒在床榻起不來的那段時間，兩個人交流的時間才多了一些。

　原本陸婉秋以為，自己對這個男人是沒什麽感情的。

　直到現在，直到吃下雞肉和花生的時候陸婉秋又想起了他，她才知道，那個男人，在她心裡面的位置遠比她以為的要重要的多。

　寡居這麽多年，陸婉秋一直沒有再嫁。

　她一直以為，是因為自己眼光高，自己是藏鳳齋的老板，看不上那些衝著她錢來的臭男人。

　哪裡想到，她吃下這道“宮保雞丁”，居然再次想起了那個男人。

　陸婉秋想起了他們大婚的那天，想起了他掀開她的紅蓋頭說的那句話“婉秋，你好美……”。

　她還想起了他倒在病床上，奄奄一息的那天，說的最後一句話:“婉秋，我先走了……這麽多年，拖累你了……我走以後，你不用幫我守著，趁著年輕，找個好人家再嫁了吧。”

　“你個大傻子，我不嫁，我就不嫁！”

　陸婉秋想起和丈夫在一起的點點滴滴，越想就越是想他。

　原來這麽多年過去，她一直，她從來都沒有忘記過。

　哪怕兩個人在一起交流的很少，可兩個人在一起相處的都很愉快。

　她哪怕不說， 他也知道她在想什麽。

　她有一點不開心，他都會想法設法的哄她。

　兩個人不是因為愛情走到一起的，可他們在一起是有愛情的。

　“呼……”陸婉秋擦掉眼角滴落的淚水，想再吃，又怕吃，她忍不住望向一旁的詹元生，“詹老板，你那道菜，是個什麽味兒?”

　“悔恨。你呢?”

　“懷念……不是，誰問你這個了！”陸婉秋有點不好意思，她瞪了詹元生一眼，“差點被你帶偏了，我是想問，它真正的味道！”

　“好吃！”

　“……”

　陸婉秋覺得自己簡直嗶了狗了，詹元生這貨一定是故意的。

　堂堂江北商會會長，“廚決協會”委員，形容美食就這個水平?

　簡直不當人子！