隨著燉煮的時間拉長，鐵盤裡的配菜慢慢的浸透了魚香和湯汁，也就到了可以入口的時候。

芹菜的清香，藕的清脆，土豆的軟糯，洋蔥的細膩，萵筍的清甜，每一種蔬果的本味，都在魚香和湯汁的浸染下有提升，也有轉化。

和清炒截然不同的滋味在口腔裡蔓延，每一口，都是滿滿的享受。

烤魚的配菜燉煮的時間更久，又吸收了足夠的魚汁和魚香，滋味往往要比烤魚本身更加厚重。

用來配酒可能不夠爽口，但是用來下飯，那絕對是利器。

酒至半酣，就想吃點主食。

齊瑞珠起身，舀了四碗米飯端上來，還沒開始分，就被大毛阻止。

“瑞珠姐，這幾碗你和東家吃吧，我和小黑用盆比較方便！”大毛嘿嘿一笑，在角落裡一翻，找出了兩個竹桶，“我和小黑用這個吃！”

“你們可真行！”齊瑞珠看了看自己面前的飯碗，又看了看大毛、小黑兩個人手裡拿著的竹桶，哭笑不得，“我怎麽覺得你們兩個飯量越來越大了?東家都要被你們吃窮了！”

“瑞珠姐……”

“不能吃這麽多嗎?”

大毛、小黑兩個有些惴惴不安，齊齊看向林放。

“不怕，盡管吃。”林放笑著拍了拍齊瑞珠，“我就是開館子的，還怕你們能吃不成?盡管吃，你們吃的越多，我越高興！”

“可是東家，咱們館子……”齊瑞珠猶豫了好一會兒，還是沒忍住問道:“咱們館子真的掙錢嗎?我好擔心咱們一直這麽虧下去，開著開著就開垮了……”

大毛、小黑兩個你一杓、我一杓正從飯桶裡舀飯，聽到齊瑞珠這話，愣了一下，又開始把自己竹桶裡的飯往回舀。

“你們兩個幹嘛呢?”林放看的好笑，“不用幫我節省！吃你們的！”

林放喝了大毛小黑兩人一句，轉對齊瑞珠道:“咱們賣的每一道菜，都有的賺，只是賺的不多罷了，並沒有虧。真正賺錢的，還是酒水。咱們釀了新酒，賺大錢的日子要來啦！以後賣酒換上咱們自釀的新酒，你就不用擔心咱們會開垮了吧?”

“東家，對不起……”齊瑞珠有些不好意思，“我是不是管的太多了呀?你……好不好嫌我多事?”

“說明你把這裡當成自己家了。”林放輕輕一笑，“我開心還來不及，又怎麽會嫌棄你?來，吃飯，吃飯！”

“好嘞！”

“東家你也吃！”

大毛小黑人都已經坐下，卻捧著竹桶沒動筷子。

林放開口，他們這才開始搶著把烤魚鐵盤裡的配菜往竹桶裡扒。

“東家，好奇怪！怎麽這些菜也這麽好吃?尤其是這個土豆，簡直太神奇了！”大毛夾了一塊又一塊的土豆，吃的不亦樂乎，“吸溜……特別入味，滿口帶沙，好吃的不要不要的！”

“少吃點土豆！”林放笑著道:“土豆也是可以當主食的，澱粉含量很高，你大米飯配土豆，還不如舀點湯汁拌飯，不然晚上有你好受的！”

“這樣啊……”大毛看了看鐵盤有些不舍，咬牙改換目標，“那我吃別的吧！”

林放湯汁拌飯的建議，大毛假裝沒聽到。

一頓宵夜吃完，差不多到了後半夜。

大毛小黑兩個推門要離開，被林放喊住。

“今晚你們就別回去了。”林放抓起酒坊大院的鑰匙，“你們跟我到房裡拿兩套被褥，去隔壁院子收拾個房間出來，你們今晚就睡隔壁吧。”

“東家，您是說，以後給我們包住嗎?”大毛嘿嘿一笑，搓著手一臉開心。

“你想的美！”林放還沒開口，齊瑞珠先就沒好氣的瞪了他一眼，“你乾的少，吃的多，還想包住，美不死你！”

“他們兩個最近其實乾的也不少。”林放笑著道:“釀酒挺累人的，要不是有他們兩個幫忙，我也不能這麽快釀完。”

“對！對！”大毛連連點頭，“瑞珠姐，我們最近乾活可認真了！”

“俺毛哥說嘞對！”小黑也跟著點頭，不知道說什麽沒關系，附和毛哥就對了。

跟著林放乾，錢是沒掙多少，可吃香的喝辣的，感覺很有奔頭。

要是把林放提供的飯食折換成銅元，哪怕大毛、小黑兩個想瞎了心，也找不到更好的工作。

現在林放又有提供住宿的意思，大毛、小黑兩個又不傻，自然要抓住機會。

“哼！”齊瑞珠見沒辦法說服林放，乾脆不管了，“反正你是東家，你說了算，我只是個小丫鬟，瞎操什麽心！”

……

睡的雖晚，第二天林放照例還是早起。

一趟八極小架打完，身體上的些許疲倦一掃而空。

林放感覺到拳勁的精進，不自覺的觀想了一下，觀想宇宙一片漆黑，隨著他的觀想，破開了一個白洞，隨即他就脫離了觀想狀態。

他試著再次觀想，卻連觀想宇宙都已經看不到，更不要說進入觀想狀態。

知道沒辦法喚出靈魂身軀，林放也不逞強，照例磨豆漿、做豆花。

等把豆花蒸煮出來，米飯蒸上，又煮上了一鍋粥，林放回到小院裡，翻看了一下芥菜絲的晾曬情況。一番檢查之後，林放感覺芥菜絲的水分已經蒸發的差不多，便開始醃製芽菜。

“吱呀~~”

齊瑞珠打著哈欠推開房門，手裡端著臉盆，麻花辮甩在身前，身上隻穿著一件單薄的中衣，裡面不知道是沒穿還是怎的，中衣被頂的高高墳起，隱約勾勒出尖尖的形狀。

“東家?”齊瑞珠捂著嘴巴，哈欠都被嚇了回去，“你怎麽起的這麽早啊?”

“習慣了。”林放笑著看了一眼齊瑞珠，沒有察覺她的異狀，低頭繼續醃製芽菜，“正好芥菜絲晾曬的差不多了，我把芽菜醃一下。以後再做扣肉，就做正宗的川式扣肉。做個鹹燒白、龍眼鹹燒白給你嘗嘗。”

“咕……”聽說林放又要做新菜，齊瑞珠忍不住咽了口口水，走到林放身邊，“東家，要不我幫你一起醃吧?”

林放忙了半晌，芽菜其實已經醃的差不多，沒剩多少。

“好啊。”林放沒有拒絕，讓開位置，“先這樣，再這樣……”

“是這樣嗎?”齊瑞珠洗手坐下，在林放的指導下動手醃菜，“好像也不是很難嘛……”

“嗯，不是很難……”林放望著俯身的齊瑞珠，不自覺的咽了口口水，壓力有些大。

要不是擔心這方世界是問題，他真的差點忍不住了。

“瑞珠，你回去換身衣服吧……”林放轉過身去，“我去店裡看看。”

“啊?我的衣服有什麽問題……”齊瑞珠低頭看了看自己，不由得尖叫了一聲，“啊……東家！你怎麽不早點提醒人家！你好壞啊！”

林放:“……”

我看到就提醒你了好嗎?早知道不提醒你了！

林放走到店裡，其實也沒什麽事要做。

該準備的，都已經準備了。

自從宣布不做早餐，每天早上就只需要準備30人份的豆花飯就行。

這是給老船工那幫人準備的。

作為林放店裡的第一批客人，他們有資格享受這等待遇。

林放進店裡之後，隨意看了看就坐了下來。

“叩叩叩！”

聽到有人敲門，林放有些詫異，起身過去開門。

房門打開，一道穿著紫色碎花旗袍的身影出現在林放眼前。

是花姐。

和林放上次見到的模樣比起來，如今的花姐氣色好了許多。

她的臉上已經沒了黑眼圈，哪怕起的很早，她的精神看起來依然健旺。

花姐做了個劉海卷發，搭配一身旗袍，平添幾分嫵媚。

“花姐?”林放讓開一步，“裡面請，這是什麽風把花姐給吹來了啊?”

“什麽風?麟級大風唄！”花姐白了林放一眼，“好你個小先生，成了麟級大廚都不知會我一聲，怎麽說我也是個當姐姐的，你怕我給你備的禮太輕還是怎麽的?拿著！”

花姐從身後提了一個木盒出來，懟到林放懷裡。

木盒分量不輕，林放接過木盒往花姐身後看了看，有些遲疑，“花姐，這位是……”

站在花姐身後的，也是個穿著旗袍的姑娘。

同樣是穿旗袍，花姐穿著看起來還是有些端莊的。

哪怕她以前是勾欄出身，老鴇也當了十幾年，到底還是把儀態給錘煉出來了。

都說氣質不夠，儀態來湊。

只要不開口，花姐怎麽看都是一個端莊嫻雅的貴婦人。

站在花姐身後的這個姑娘就有些不一樣，同樣款式不同顏色的旗袍穿在她的身上，怎麽看怎麽風情萬種。

這姑娘只是隨意的一站，就像是在魅惑誰似的，從頭到腳，從上到下，每一處都是魅力四射。

“哦，她啊?你不認識?”花姐似笑非笑的看了林放一眼，“她是那八個姑娘裡面的一個，她們都不記得以前的名字了，我就自作主張，以夏為字，給她們起了名字。她是大姐，臨夏。”

“……”

突然感覺有點慌，怎麽辦?

按說，林放是這八個姑娘的救命恩人，他是有心裡優勢的。

只是本以為再無相交可能的人，突然出現在眼前，林放多少有點猝不及防。

“林先生，救命之恩無以為報……”

“慢著！”林放生怕從臨夏嘴裡冒出一句“唯有以身相許”，搶先道:“無以為報就別報了。我其實也算不得救了你們，只不過是順手把你們托付給了花姐。真正救你們出苦海的，是花姐。你們真想報答，還是報答花姐吧！”

“花姐……”臨夏有些手足無措，不知如何回答才好。

“算了！算了！”花姐衝著臨夏擺了擺手，“我這次帶你過來，原本也就只是帶你來認個門，也不是真要你報答小先生！”

認門?

“花姐?”林放詫異的道:“這話從何說起?”

“還不都怨你！”花姐沒好氣的白了林放一眼，“幫我解決了麻煩也不說一聲，害得我和姑娘們提心吊膽了好幾天，直到以前的姑娘回來告訴我，我才知道，’淮揚廚幫’帶來的麻煩，已經徹底被你解決，你還成了麟級大廚！”

“呃……”林放摸了摸鼻子，“花姐，我要說我忘了，你信嗎?”

和索貝勒廚決之後，林放忙著買酒坊，釀酒，忙著招呼每天都排長隊的客人，還真沒多少屬於自己的私人時間。

哪怕一開始他也想過去知會花姐一聲，忙起來也就忘了。

“是！忘了！”花姐白了林放一眼，“貴人多忘事唄！你現在是麟級大廚了，我們這些窮朋友，自然也就瞧不上了。”

“窮朋友?”林放有些哭笑不得，“花姐這樣的風雲人物，怎麽能算是窮朋友?好了，不說這個，花姐你也難得來一趟，不如嘗嘗我的手藝。”

“好啊！”花姐欣然答應，“我也想試試，你這都成了麟級大廚， 廚藝得高成什麽樣！”

“黑板上有的，都是現成的。”林放指了指黑板，“要是花姐你想吃別的，盡管開口，我幫你做。對了，我還煮了一鍋粥，打算早上吃的，花姐你要吃嗎?”

“不用那麽麻煩，就吃現成的！”花姐指了指黑板，“鹹鴨蛋和皮蛋一樣來一份，再來一碗粥……臨夏，你要吃什麽啊?”

“我……我和花姐一樣吧。”

“行，那就來兩份！”

林放今天煮的是南瓜粥，昨天收的老南瓜，今早順手就給掏了南瓜囊，去了老皮，摻著大米，混著煮了一鍋。

“花姐，你和臨縣先吃著，我再給你們做幾個鍋盔。”

“別麻煩了，吃這個就挺好！”花姐試圖阻止，卻哪裡攔得住。

“不行，花姐你難得來一趟，總得讓你嘗嘗我的手藝！”林放把花姐按著坐下，“你坐著吃你的，我一會兒就好！”

“好！好！好！”花姐無奈的坐下，“我先吃，你去做！”

看著林放動手做鍋盔，花姐笑著招呼臨夏，“別管他，咱們先吃！”

花姐拿起湯匙，舀了一杓南瓜粥放進嘴裡。

南瓜被熬煮的剛剛好，用杓子舀進嘴裡，幾乎不用咀嚼，就自然的散成絲狀，老南瓜特有的甘甜隨之充滿口腔。

被熬煮的極軟的大米粒，還微微的有些彈牙，恰好補充了南瓜缺少的口感。

一口粥下去，整個人都被溫暖到。