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《大唐好妹夫》第一百九十一章 讓你們這些土豹子好好見識見識
“呀,相公,姐姐,你們不是吧!昨夜你們就折騰的夠久了,這大清早又抱在一起,你們要不要這麽恩愛啊!”站在門口的楊芸看到王軒和鄭觀音如此甜蜜的抱在一起,有些吃醋的她,酸溜溜的在那衝他們喊到。

 “哇,這是誰家大早上吃餃子啊!放那麽多醋,也不怕酸到自己啊!而且丫頭,你別意外你懷孕了,我就不能收拾你,就算現在不能,等你生了寶寶,你就慘了,我告訴你小阿芸”因為楊芸的一句話,把鄭觀音給羞的死死躲在王軒懷裡,這讓王軒對於這個跑出來的大燈泡很是不爽,就衝著楊芸在那喊到。

 這是楊芸的關注點好像錯了,本應聽到王軒的話就被嚇的和王軒來一場求饒戲碼的楊芸,呆呆的衝王軒問了句“相公,餃子是什麽啊?那東西好吃嗎?還有為什麽吃餃子要放醋?相公你會做餃子嗎?阿芸想吃!”

 聽到楊芸的話,王軒突然有種頭大的衝動,心想“難道這孕婦都這麽不按常理出牌的嗎?聽聽自己這啥媳婦都說了些什麽”

 最終王軒只能笑著給楊芸解釋這餃子是什麽,然後就去為楊芸去揉麵包餃子去了。

 其實在解釋的時候,他很想來一句,你沒吃過餃子嗎?但後來一想這餃子是他那時候的叫法,餃子在古代一開始是叫餃耳,是由餃子的發明人張仲景起的,到了宋代又改名叫交子,然後才慢慢演變成了現代普遍叫法餃子。

 所以王軒一解釋餃子是什麽時!楊芸就白了他一眼,說那不就是餃耳嗎?

 雖然知道了餃子就是餃耳,但楊芸也沒說不吃餃子。

 不過因為這個原因,有些被打擊到的王軒,決定給自己這些沒見過世面的土豹子媳婦們一個長長見識的機會,你們不是吃過餃耳嗎?。

 那今天就讓你們嘗了嘗那被後世玩出花來的各種不同款式的餃子和餃子的變種抄手也叫餛飩。

 而王軒這個想法一出,那真是刹都刹不住車了,王軒這從一大早進入廚房就在裡面各種忙活。

 先說這餃子皮和抄手皮就各不相同,且餃子皮裡有分為正常的餃子皮和鍋貼餃子皮,而抄手皮也是同樣的,根據抄手的大小,皮的大小也不盡相同。

 但有一點不同的是抄手的皮普遍都很薄,特別是南方沿海地區的小個抄手,為了吃一口食材的鮮和鮮,下鍋鍋的時間要短,所以抄手皮也就是餛飩皮一定要薄而不爛,反觀西北地區人們吃抄手講就一個實惠好吃,他們做的抄手就很大,配著煮抄手的湯,加入適量的醋和紅油辣子,在來幾根和抄手一起下鍋小青菜,就這一碗酸辣抄手,真是讓人欲罷不能啊!

 而這還是南方的產物,到了北方,那褶皺花式不同的水餃,那才是北方人民的喜愛,抄手那種泡在湯裡的食物,只是他們吃完水餃後的小吃罷了。

 當那一盤盤煮好的水餃,冒著熱氣被端上桌,旁邊在放上一碗煮餃子的面湯,撒上一些蔥花和鹽,吃上幾個沾著老陳醋的餃子在喝上一口餃子湯,那滋味別提多爽了。

 這要是能當主食的餃子吃夠了,想換換口味,那鍋貼絕對是北方人的首先,當然了各地也有各地的美食,也不見得就一定是鍋貼,就像北方的蒸餃一樣。

 但有一點北方愛水餃,南方愛抄手,且東南和西南又不同,東南餛飩,西南抄手,但這些都有一個統一的名字就叫餃子,所以一個北方人你要是到了南方,說你要一碗餃子,店家給你上上來一碗抄手,你千萬不要詫異,那就是當地人口中的餃子。

 不過後世隨著科技的進步還有網絡的普及,抄手,餛飩,水餃這些統稱餃子的食物也被人們所熟知,知道它們的區別,但就是這樣在當地可以人們潛意識中對餃子的定義還是那樣,但這不就是家鄉味道嗎?

 而王軒這從不挑食的貨,對他來說,什麽抄手,水餃的,只要能在自己媳婦面前挽回自己的顏面,那它們就都是餃子。

 所以為了這個,王軒可謂是使出了渾身解數,特別是在和餡上,那可是下足了功夫。

 單單一個水餃,這貨就弄出了韭菜雞蛋,韭菜豬肉,韭菜牛肉,白菜豬肉,酸菜豬肉,豬肉大蔥,芹菜牛肉等等一系列的水餃。

 鍋貼也和水餃是一個待遇,而到了抄手這邊,餡料和水餃差不多,但王軒這貨卻在湯上還有吃法上下起了功夫,什麽紅油抄手,乾拌抄手,鹵抄手,雜醬抄手各有各的味。

 至於餛飩,王軒首先在餡料上就多以河鮮海鮮為主,湯底上更是拿出了海帶和海米吊湯,反正一句話,餛飩就是以鮮為主。

 至於為什麽王軒家裡會有這麽多海產品,各種曬乾的海魚,海蝦都有很多,還有各種凍貨也是不少,這完全是因為王軒這貨讓每一個皇室酒樓的負責人,每到一個地方開酒樓,就為他把當地的美食給他帶回來。

 而且有著製冰技術, 他雖然身處內陸,但各種海產品,他還是能吃的到的。

 當然了這也就是最近這兩個月才慢慢運過來的,這連程咬金他們都不知道,要是知道了,那還能有王軒什麽事啊!

 不過也因為這樣,今天王軒才能好好的發揮一下自己的廚藝。

 “音兒姐,你說相公真的沒事吧!不就是阿芸說了一句,不就是餃耳嘛!咱們相公還來真的,說什麽今天要讓咱們姐妹好好見識了,這相公都在廚房忙了一天了”李馨挺著個肚子,有些擔心的問一旁正帶著小梓萌玩耍的鄭觀音說到。

 “這你就放心吧!相公又沒有事姐姐是不知道,但姐姐知道就因為阿芸一句話,咱們姐妹今天可能要大飽口福了”鄭觀音看著在那有些擔心的李馨,笑著對她說到。

 可就是這樣李馨還是有些擔心,這她本想去廚房看看的,可因為懷孕完全聞不了油煙味的她,去到門口就回來了,反到是楊芸和蓮芝她們對油煙味沒什麽感覺兩人進去了。

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