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《大唐好妹夫》第52章 製作腐竹
  “二成哥,別磨了,剩下的讓我來,你先把這些煮好的豆漿給咱爹他們送去,送完了,趕緊回來,對了你在把二嫂叫來,我教你們做腐竹和豆皮”王軒拎著一個陶罐從廚房中出來,衝著正在磨黃豆的劉二成喊到。

  “軒子,你二嫂這正在家裡弄著蚊香,幹嘛學這做腐竹啊!還有這腐竹又是個什麽東西”聽到王軒的話,劉二成沒有放下手中的活計,而是在那一邊磨著黃豆一邊不解的問王軒。

  “二成哥,這腐竹就是一種用豆漿做出來的豆製品,至於為什麽做這個,那還不是為了賺錢,你也不想想,蚊香這東西,一年也就夏天賣賣,這夏天一過,蚊香勢必不會在有人買,所以現在不學個新手藝,以後怎麽賺錢”王軒見劉二成一臉疑惑,就和他解釋起來。

  “軒子,這真是麻煩你了,這處處想著我們一家,剛才你教我哥他們的那些,我們就已經感激不盡了,現在還………”

  “行了,二成哥,說這些幹嘛!我們不是一家人嘛!在說我這也是有私心了!畢竟我這人懶,但又好這口,這不是把你們教會了,以後我想吃也能方便點,行了快去吧!不然豆漿冷了就不好喝了”王軒還沒等劉二成說完,就開口打斷了他的話。

  “那行,軒子別的不多說了,知道你是為我們好,往後有什麽事,你知應一聲,我們劉家都會過來”說完劉二成拎著王軒遞給他的豆漿回去了。

  看著離開的劉二成,王軒只是笑了笑,便和喜妹一人推磨一人加黃豆的磨起豆漿。

  “王大哥,謝謝你”喜妹看著在那賣力推磨的王軒,感激的說了一聲。

  “傻丫頭,這又什麽好謝的,不都說了我們是一家人,這一家人就是要互相幫助,而且我剛剛也說了,我這人懶,再加上咱現在不是傍上你和你馨兒姐了嘛!這以後我就是駙馬了,怎麽也得有個駙馬樣不是”王軒嘴上雖然這樣說著,但手中的活計,那可是一點沒落下,絲毫沒有他口中駙馬爺的模樣。

  對此喜妹在那捂嘴輕聲起來。

  “小丫頭笑什麽笑,快點乾活,不然中午沒你飯吃”見喜妹笑話自己,王軒沒好氣的說了喜妹一句。

  然後兩人有說有笑的又乾起活來。

  只是這王軒還沒乾多大會,劉二成又回來了,這次不但他來了,他媳婦和他大嫂,弟妹都跟著過來。

  劉二成對此也是像王軒解釋了一下,說這是他爹的意思,還說要不是家裡還有那麽多小的在,他娘也要過來,並且劉二成還說,這買賣以後就不要什麽分帳了,當他們劉家給王軒做工就行。

  對此王軒當然不肯答應,他這是想再給劉家人謀一生計,這給自己做工那成,當即就要去找劉季。

  但劉二成確說,劉季已經出去了。

  沒辦法人沒在,王軒也只能先作罷,想著等劉季回來,在跟他說。

  然後就讓劉二成去磨黃豆,而王軒則帶著喜妹和她的三位嫂子,在廚房架起陶罐,把磨好的豆漿倒進去,先大火燒開後,撤成小火保持好溫度,既不讓豆漿滾鍋,又不讓豆漿冷卻。

  慢慢的豆漿上面就形成了一層豆膜,等豆膜形成,王軒用一雙長筷子從中間把豆膜夾住提起來放到事先準備好的簸箕裡,這樣一份腐竹就做好了,只要把它曬乾後用水一泡發就可以用來做菜了。

  這整個過程,王軒都是一邊親自示范一邊給喜妹和她嫂子講解,直到她們都明白了,也親自做了幾次都成功後。

  王軒又教她們怎麽製作豆皮,這豆皮的原料和腐竹的是一樣的都是豆漿,只是這腐竹是用筷子夾著提起,而豆皮則是用一根長長的竹簽從豆膜下方-穿過從中間挑起來進行晾曬,且豆皮的豆膜要薄一些,不像腐竹那麽厚。

  這裡面的分寸要掌握好還是有點難度的,這不王軒在親自示范時就好幾次都把豆膜給挑爛了,這還讓喜妹她們一陣嘲笑。

  最後更是在她們成功挑起豆皮後,直接就把王軒趕出了廚房。

  對此王軒當然是一臉的委屈,但心中早已笑開了花,從廚房出來,他就跑去幫劉二成磨豆漿,磨完了豆漿,又和劉二成一起,在廚房外面的空地上,搭了好幾個架子給喜妹她們晾曬腐竹和豆皮用。

  期間在乾活時,王軒還和劉二成討論起暖房的建造事宜。

  可就在王軒和劉二成把架子搭好, 二人準備去先找個地方實驗一下暖炕結構時,劉三順急匆匆的跑來告訴王軒,說狗蛋跑來告訴他,說王軒家外面來了一大群人,說是找王軒的。

  王軒聽到這話,心想肯定是李老二那貨給他找的人,他急匆匆就跑了出去。

  果然一出去就看到帶隊正是王德這個李老二身邊的大太監。

  “駙馬爺,老奴給您見禮了,這些都是殿下按您的要求找的人,您看這些人要怎麽安排”王德一見到王軒,立刻恭敬的對王軒行禮,並指著他身後的幾十個將作監工匠對王軒說。

  “這李老二速度給快的啊!這樣王德,你回去告訴他李老二,人我留下了,但這些人的吃飯睡覺的事,要他來安排,還有他要給我準備一個地方,我可不想讓我家變成一工坊”聽完王德的稟報,王軒直接衝王德提出了自己的要求。

  “駙馬爺您放心,這些殿下已經考慮到了,您看前邊不遠處的房子,已經被殿下下令征用,作為您和這些人工作的地方,且旁邊還有一隊三百人的金吾衛和百騎隨行保護,您看您好滿意嗎?”王德聽到王軒的話,趕緊指著離王軒家千米外的那片宅子對王軒說。

  “可以啊!這李老二考慮的還真周到,那行,王德你回去告訴他,讓他放心,我保證不用一月,一定把他想要的東西做出來”王軒看過後,滿意的對王德說到。

  得到王軒的保證,王德把負責保護的百騎校尉和那些工匠領頭之人都介紹給王軒認識後,告誡他們都要聽從王軒吩咐後,就和王軒告辭離開了。
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