殺豬匠李福貴拿著麻繩跳進了豬圈朝大肥豬呼喚:

　　“豬兒囉囉……豬兒囉囉………”

　　大肥豬看著他一步步後退，李福貴就一步步前進。

　　一人一??對峙著，像兩個高手。

　　這樣的場面，劉建國還沒有見過。站在豬圈外面看得津津有味。

　　旁邊的李強跳著腳喊道:“富貴叔快呀，快呀。”

　　突然大肥豬眼露凶光朝李富貴衝過來一腦袋就要頂在他的腿上。

　　李富貴早有防備，身子靈活的一扭，就躲過了大肥豬的攻擊。

　　劉建國:“哈……豬還曉得反抗…”

　　李強:“你別看它們平時憨憨傻傻的，只知道吃了睡睡了吃，急起來要拱人咬人的。”

　　劉建國說道:“我只聽說兔子急了要咬人還沒見過豬要咬人呢?”

　　李強:“就村裡頭的王瘸子就是被豬咬過，腿才瘸的。”

　　劉建國:“這麽厲害呀…”

　　李強喊道:“快看快看……，豬兒惹毛了。”

　　只見大肥豬又一次對著李福貴發起了攻擊。

　　李福貴一邊閃躲一邊嚷嚷著:“福民哥……狗仔的……你屋頭的豬更是凶哦，曉得今天要殺它嘛，跟老子扳命了……”

　　李福明和李媽媽站在外面沒有進去，自家的豬兒養了這麽久，還是有些感情的，他們躲在外面不想去看那個場面。

　　李福民在外頭扯著嗓子喊:“你別說那些有的沒的，你行不行啊?眼看著鍋裡的水都燒開了，就等著湯豬毛呢。”

　　“我不行，誰還行……”

　　話音未落就聽見李強說道:“福貴叔我來幫你。”跟著翻進豬圈朝著大肥豬猛撲過去。

　　這是初生牛犢不怕虎啊！

　　大肥豬好像被嚇了一跳，又往後退了一步。

　　它可能在想怎麽小主人也進來了?

　　平時小主人對它可好了。給它喂豬食添加豬草。天熱的時候還給它用水洗身子。

　　李強喊道:“豬兒乖乖。這是你的命，你就認命吧。”

　　大肥豬那聽得懂他的，朝李福貴衝去。

　　李福貴把麻繩扔給李強:“強娃子，我來抓住它，你找機會來拴上。”

　　自己伸出兩隻大手抓住大肥豬的耳朵，大肥豬頭擺不動了，

　　李強趕緊把麻繩套在它的脖子上，麻繩一緊，大肥豬老實了，消停下來。

　　李強牽著麻繩，李福貴拿一根竹棍棍兒在後面趕，大肥豬就乖乖地跟著走了。

　　李福貴得意洋洋:“哼，就沒有我製服不了的豬兒。”

　　出了院子，來到條凳邊，大肥豬突然又發動了，拱翻了條凳一下子朝前面衝去，猝不及防之下李強的麻繩脫手而飛，大肥豬沒了牽製朝路口狂奔。

　　“快拉住……快攔住……”

　　大肥豬一凶起來，把路口的幾個娃娃嚇得飛起跑，那裡還顧得上攔啊。

　　眼看著大肥豬衝上了堰塘的堤壩。

　　“哎呀……我的豬兒跑了……莫衝到堰塘裡頭淹死了哇……”

　　李媽媽在後面拍腿打巴掌地喊，急得跳腳。

　　李強和李福貴跟著追，後面跟著一群娃娃。

　　一時間雞飛狗跳的，好不熱鬧……

　　等眾人追到堰塘邊，卻看見大肥豬又轉身往回跑了，原來阿公早就拿著一根長竹竿站在堤壩上擋住了大肥豬的去路，那架勢，橫刀立馬，威風凜凜，一夫當關萬夫莫開……哈哈，把大肥豬又趕了回來……

　　“還是阿公有先見之明啊。

”　　“這下看你往哪裡跑”

　　李福貴和李強趕上前去，把大肥豬按在地上。那群娃娃也蜂擁而上，一起幫忙按住了大肥豬，大肥豬拚命掙扎了大聲嚎叫著。

　　“拿麻繩來，把腿捆上。看它還跑不…”

　　娃娃們拿來麻繩七手八腳幫著把豬腳捆上，李福民拿了一根芊擔從中間穿過，和李福貴一前一後抬著大肥豬回到條凳前，把大肥豬放在上面。

　　大肥豬叫得那個淒慘，簡直讓人無法……

　　可看熱鬧的不管是大人和細娃都已經忽略掉了大肥豬的慘叫，他們只等著享受明天的美味。

　　殺豬匠把他的木箱子拿了過來，裡面是各種刀具。

　　只見他拿起一邊鋒利的尖刀，對準豬的咽喉部位，手起刀落，刺了進去。

　　“拿盆子來接血。”

　　“來了。”

　　李媽媽端著一個木盆子放在了板凳下面。

　　李福貴把刀子抽出來，一蓬血就噴射了出來，然後流進了盆子了。

　　血流盡了，大肥豬也早就停止了嚎叫。

　　幾個人把大肥豬推到席子上。

　　李福貴就喊:“英子，水燒好沒有?”

　　李英:“燒開了，燒開了。”

　　“那就舀水燙豬。”

　　拿了一個小木盆舀了半盆開水開始往豬身上淋，連著舀了幾盆，豬身上的毛都燙軟了。然後拿出另外一把刮毛刀，往豬身上一刮，豬身上的毛就一簇簇地掉。

　　其他人也幫不上忙，就站著圍觀。

　　“這裡再來一點開水。”

　　李福貴站起來說道。

　　李強拿起木盆舀了半盆熱水淋下去。

　　殺豬匠又開始刮毛。

　　很快半邊就搞定。

　　眾人幫著把大肥豬翻個身，殺豬匠又開始退另外半邊豬毛。

　　豬毛退完之後，白生生的大肥豬就被人抬起來，倒掛在旁邊的那棵大皂莢樹上，準備開膛破肚了。

　　李福貴又換了一把剔骨尖刀，破開了豬肚子。

　　肚子裡面還冒著熱氣。

　　裡面的心肝脾肺，豬肚腸子什麽的被他拉出來，掉進了放在下面的大盆子裡。

　　被來幫忙的兩個婦女抬到一邊去清理去了。

　　李福民和李強又抬了一張桌子出來放在旁邊。

　　大肥豬被殺豬匠分成了兩片。

　　現在樹上掛著一半，另外一片就被抬到了桌子上面開始剔骨。

　　“福民哥你家這肥豬可不賴呀。你看這膘……嘖嘖……多厚…”

　　白白的脂肪紅豔豔的肉，看著愛煞人。

　　李福民:“這可是我們全家人的努力啊，連英子和強娃放假都割了豬草的，喂了半年多，沒少吃家裡的紅薯和康殼，能不肥嗎?……”

　　有看熱鬧的喊道:“那當然肥了，人家李支書喂的肥豬就是為了這一天。”

　　“好了，好了……殺豬也看了，熱鬧也看完了，接下來就等著今天中午喝刨湯吧。”

　　劉建國問李英:“什麽是刨湯?”

　　“就是用豬身上的各個部位加上豬血，煮的一鍋湯，有的又叫雜碎湯。有刨湯喝就證明家裡殺了肥豬，日子好過。”