最近幾個月怕是吳江路最不像吳江路的時候了，因為整體調整，除了靠近茂名北路路口的部分商家，200米長的街道從去年年底起陸陸續續被寫有“吳江路全面升級”的圍擋“裹”了起來，餐飲業態基本上停了一大半。

但即使在晚上10點路過這裡，地鐵口不時有三三兩兩的人進出，靠近茂名北路路口的咖啡店裡還是人滿為患，買樂樂茶依然要排上挺久，住在附近的小魏加完了班，還是會帶著自家狗狗來吳江路上溜一圈，老魏和多年相熟的“西北郎”老板倒是把嘮嗑的聚集地從吳江路1店，挪到了3店。

無論是十幾年前紅紅火火的“小吃一條街”，亦或是2008年改造後全新開街的“2.0版”休閑街，提起上海夜市，吳江路一直是響當當、硬邦邦的“金字招牌”。

晨報記者謝竲靜安報記者邢蓓琳

王老板:

“新吳江路”，還是“老味道”

坐落於吳江路202號的西北郎燒烤也被囊括在此次改造中，自打2000年一窮二白地來到上海，“在吳江路上烤串”成了王自文在這座城市安家落戶的資本，也成為了吳江路這條美食街上的一道傳奇。如果你曾經來過“大排檔”時期的吳江路，除了小楊生煎、甜蜜蜜、吳青餐廳……你一定也光顧過王老板的小攤頭:大紅色的塑料泡沫板上是“西北郎燒烤”五個大字，人們隔著煙熏火燎，眯著眼仔細瞅價目表。隊伍最長的時候得排上2個多小時，因為人太多，老板娘會先收錢，點了吃的寫在小紙條上，等排到了，就憑紙條找老板領串——這就是王自文和妻子最初的經營模式。

王自文說，老吳江路的時候他從上午10點半開到凌晨3點左右，生意最好的是晚上，白領下班了來吃個飯、喝點酒、解解壓，年輕人談朋友的來這裡吃開銷也不大，還有住在附近的居民穿著睡衣出來軋馬路的。

當時口碑最好、最熱銷的是用鋼筋串起來的雞翅膀，烤得外焦裡嫩，隻賣10塊錢8隻。小姑娘到隔壁再買一杯奶茶，一頓飯就算解決了;幾個小夥子一般就會點一箱啤酒——就是那種藍色的塑料箱裡裝了24瓶三得利，就這麽站在馬路牙子上喝酒、吃串、吹牛皮;工作上遇到了挫折、不如意的人把自己灌得酩酊大醉;失戀傷情的年輕人深更半夜摟著準備收攤的老板，就能一直哭到清晨上早班的人出門買包子。

即使到了今天，還是有之前的食客來吳江路上的西北郎燒烤，點名就要吃他們家的雞翅膀。從雜亂無章的街邊小攤轉向有門面、有桌椅、有後廚的“正規軍”，食物的“本味”依然還在，王自文說，他家的雞翅膀配方N年不變，把味道留下來的同時，也希望為大家把對吳江路的懷念留下來。

老魏:

對曾經的“煙火氣”念念不忘

“米道”沒變，但環境變了。2008年6月改造後的吳江路正式開街，從小攤販、小飯館集中的美食街、夜排擋，搖身一變，成了“吳江路休閑街”，玻璃門、正規店招、自動扶梯多了，但似乎又少了些什麽。很多當年的鄰居都沒能留下來，不少當年的顧客也沒能留下來，王老板坦言，當時決定把“西北郎”留在吳江路，心裡還是有些“抖豁”的。

租金成本提高了不說，因為做的是燒烤，放在一樓排隊人太多影響過往通行，所以西北郎的新店面在吳江路的二樓;當時互聯網還不發達，王自文還安排了個夥計留在原來的老店面蹲守了1個月，就怕大家不知道搬了新家;新店開業之初，

他還組織店員去路口招攬過一陣生意——好在半年以後，生意基本恢復到之前的狀態，這才松了口氣。從2002年擺攤起家，一路走到如今擁有了好幾家門店的“王老板”，王自文可以算是吳江路上的老人了，“很多當年還是學生的、在談戀愛的，現在都是有孩子的人了，看到我還是能叫出名字”。

老魏是個不折不扣的老靜安，從小生活、讀書，再到了工作，幾乎都沒離開南京西路方圓一兩公裡以內，吳江路改造後過了挺久，他和同事聚餐時無意走進了王老板的新店，這才突然“對上眼”了。老魏說，相比改造前的吳江路，現在的休閑街雖然洋氣了、高大上了，但他還是很懷念之前那條從“一地雞毛”的小菜場裡演變出來的、很“妖”的“小吃一條街”。

事實上，如今很多老上海提到吳江路，還是會對之前由煙火繚繞、竹簽遍地、吆喝叫賣和小電燈泡組成的“煙火氣”念念不忘。

2000年左右在南京路茂名路上班的老魏喜歡光顧吳江路，因為在南京路商圈，吳江路的“夥食”是最便宜、品種最多、性價比最高的。在他的印象裡，每到傍晚5點，吳江路準時開始“冒煙”，不寬的街道中間是一串背靠背的小商品攤販，人手一隻紙板箱，兩側則是熱熱鬧鬧的小吃店，當時還是“小魏”的老魏和朋友、同事們總是先用兜裡的零鈔買幾盒燒烤，“總歸先‘咬’起來咯，墊墊肚子再去小飯店門口排隊”。老魏說，他記得當時的吳江路有個不成文的傳統，要是王老板店裡位子不夠，你去隔壁李老板、孫老板家裡坐著點菜，王老板再給你端過來，也都是可以的，“想想是蠻有意思的。但有一句說一句，當時的吳江路雖然是更加接地氣，但好吃是好吃，就是吃起來是蠻切力額，位子不夠人也多，連台子也要自己收拾、自己揩。”

如今，和朋友們聚餐、帶家人晚上出來“搓一頓”的時候，老魏坐在窗明幾淨的連鎖面館，走進乾淨整潔的火鍋店，甚至和王老板約在沒有油煙的“吳江路3店”吃吃炭火牛蛙鍋、十三香小龍蝦的時候，還是會有些“小疑惑”和“小矛盾”，自己最喜歡的，到底是什麽樣的“夜生活”呢?

小魏:

“煙火氣”的關鍵並非“煙火”

這個難題，到了老魏的兒子小魏這裡，就完全不是事兒了。在他看來，改造後的吳江路，人依然多，隊伍仍舊要排，真說起煙火氣、草根味，和上海其他地方的夜市“別別苗頭”，吳江路還是能贏得很輕松。

毗鄰以高檔寫字樓、奢侈品消費聞名全國乃至全球的主街南京西路，作為知名度極高的“後街”和軌交南京西路站三線換乘的重要樞紐通道，吳江路依然是一條好吃又好逛的親民商業街。“而且，現在的吳江路更漂亮、更乾淨，也更洋氣了， 上上下下有電梯，夜間的景觀燈串流光溢彩，還有街頭藝人的演出。其實我對過去的吳江路印象也挺深的，但真要把十幾年前的小吃街搬到現在，大家不覺得太格格不入了嗎?”小魏說，他心目中的“煙火氣”並不是炭火熏出來的“煙火”，而在於“人”，只要人氣夠旺、名氣夠響、選擇夠豐富——能在人聲鼎沸中“軋鬧猛”，就是他期待的“夜生活”，“如果是老吳江路，到了今天可能還真有些‘拿不出手’。”

近幾年來，為了更好地向“時尚、休閑、風情”這三大特點靠攏，吳江路也正不斷進行著“微更新”。去年夏天，日本國民咖啡DOUTOR的大陸首店就開在了吳江路茂名北路口，一樓隊伍排得老長，二樓的露天陽台讓大家可以在高樓林立的市中心找到一片夜間“乘風涼”的好去處;最近，網紅的樂樂茶還把LECHAMAX超級樂茶店開到了吳江路上;再算上此前除了吳江路別無分店的“椒鍋鍋”“滋滋星”等餐飲美食店，這裡不僅吸引消費者，也是大部分網紅品牌、首店品牌在魔都布局的重要點位。

記者從靜安區商務委了解到，此次吳江路的改造除了街景街貌的提升，也包括引入品牌的調整，將致力於打造成為更好的滬上夜間經濟示范區，更好地滿足周邊白領、遊客的消費需求。毋庸置疑的是，未來的吳江路，在品類、服務、管理等多方面都將再上一個台階;而如今廣大消費者對夜市的需求也不僅僅停留在“吃”這一方面，零售、文旅、體驗等等的融入，也是讓魔都的夜間

“燈光”愈加璀璨的動力源。