第二天銷售一樣持續火爆，比第一天的銷量有過之而無不及。店鋪的人流也開始排起了長隊。已經有點像網紅店的趨勢走，人流一多所有的東西包括原材料，包裝，機器等等都是問題，而最大的問題是人力和管理。

　　不過這種情況小巴在獵頭那邊篩選出的一個合適的簡歷，並且做了盡職調查，最終確認一個剛好連鎖餐飲做到副總裁，負責萬盛餐飲的旗下品牌的管理和營銷。

　　張益達，看起來有點儒雅的中年人，一身藍白的修身西裝，整個人看起來比較利索，但是眼神缺反應出有些疲憊。

　　一個人的臉色和精氣神起碼反應這個人的狀態，看來離職多少有些影響到心情，而且整個人看起來還是有些頹廢。

　　但是還是有機會的，畢竟前期比較缺人。

　　“首先非常歡迎你的到來，先自我介紹一下，我是超龍餐飲的老板，戴超龍。”

　　張益達第一眼看到戴超龍感覺就是學生的模樣，頓時感覺被獵頭耍了，這麽年輕還沒有聽過的餐飲公司，這樣還讓自己過來面試簡直就是浪費時間，要不是獵頭說薪酬非常豐厚自己還就不過來了。

　　不過出於職業的素養還是伸手握著戴超龍說道:“戴總你好，看起來你很年輕，獵頭給我打電話的時候我也有點意外，不過還是願意和戴總聊一聊。”

　　戴超龍看出來張益達有些輕蔑的眼神，也不難理解。

　　畢竟做到一個公司餐飲集團副總裁級別的高管，怎麽會沒有脾氣?

　　現在面試還是一個小年輕怕不是創業的愣頭青，沒馬上走已經相當給面子了。

　　“張總在聊之前不妨先試試我們的產品。”戴超龍指著桌面上的奶茶喝咖啡說道。

　　張益達想著反正都過來了，試試就試試。

　　於是拿起奶茶抿了一口。

　　emmmmma，這味道?跟平時的不一樣啊。

　　再喝一口發現真的好喝~！

　　這個產品真是特別~！

　　於是又拿起了咖啡嘗試一口，作為常年喝過咖啡的人，那濃鬱的咖啡豆香徘徊在口內，頓時整個人精神一震，發現比普通的咖啡味道更加持久而且口感非常好。

　　張益達嘗試完那個奶茶和咖啡，作為一個做餐飲的市場的人，覺得這個肯定是一個金礦，絕對大有作為，這種嗅覺是多年經驗而積累成的。

　　“戴總，你們的產品確實非常的特別，不過還想了解一下你們有什麽規劃?”張益達的意思很明顯，就算產品很好也不足以讓他過來一個小公司入職。

　　聽到這裡戴超龍就知道起碼引起了張益達的興趣。

　　“我們公司產品和別人比最大的優勢就是味道好，可以比市面上任何一點同類型的產品都強，我的目標很簡單，第一步擴大我們的門店數量，積累到一定的資本後逐步滲透上下遊的供應鏈，然後開始懟死可可奶茶，最後把星爸爸趕出華夏，華夏不需要爸爸，特別是有星星的那種。最後餐飲的把銀拱門和白頭雞餐飲趕出華夏。”

　　張益達聽完後“。。。。。。。。。”

　　這就好像一個乞丐說以後要成為馬爸爸，先定個小目標掙他一個億，牛皮都吹破天了。

　　張益達非常清楚前東家的實力，作為在大夏國深耕多年的餐飲集團不是這麽容易打敗的。

　　想到這裡就不是很想繼續聊下去了。

　　戴超龍看到張益達眼中的失望。

　　“如果是這樣。。。。”張益達說道。

　　“500萬年薪加分紅。。。。”戴超龍說道。

　　“不是錢的問題。。。”

　　“1000萬年薪加分紅。。。。”

　　“成交。”

　　真香。。。。

　　張益達說道:“不過說起來是緣分，我有親戚的女兒前幾天在你們這裡買了奶茶，回去還一味的推薦家裡人要來試試，保證有驚喜，其實開始沒留意的，直到獵頭給我打了電話，看了你們的簡介，覺得名字有點熟悉一查原來是你們這個店，當然現在算是半個網紅店鋪，所以決定來和你聊一下~！”

　　“。。。。。。”

　　果然做到高管沒有一個簡單，都是人精。

　　不過你敢來我就敢給，誰怕誰啊?

　　張益達說道:“戴總，但是想了解一下你的目標是什麽?”

　　“我的目標很簡單，第一步擴大我們的門店數量，積累到一定的資本後逐步滲透上下遊的供應鏈，然後開始懟死可可奶茶，最後把星爸爸趕出華夏，華夏不需要爸爸，特別是有星星的那種。最後餐飲的把銀拱門和白頭雞餐飲趕出華夏。”

　　“。。。。。。。。。。”能不能不要吹牛皮了?

　　“好的，我了解，非常有雄心壯志~！但是前期需要的資金怎麽解決?~！”

　　“實不相瞞，我爸是戴立，戴氏集團聽過嗎?”戴超龍自信的說道。

　　“哪個戴立?戴氏集團?”張益達不確認的說道。

　　“青州還有哪個戴氏集團。”

　　戴氏集團張益達作為青州本地人怎麽不知道?

　　靠，面前的就是戴氏集團的繼承人?

　　聽說戴氏只有一個兒子，妥妥的富二代，聽說他老媽也是富豪。

　　難怪怎麽大口氣說要趕走星爸爸。

　　不過既然都答應下來，產品也是不錯就盡力去做吧。

　　“真是沒想到戴總的背景如此雄厚，希望我們合作愉快~！”張益達這時候開心的握手，難怪剛才喊價的時候豪的一塌糊塗，開口就1000萬，按照戴氏集團實力別說1000萬，一個小目標的年薪也開的起。

　　有什麽比國師更好的職位大臣。

　　以後輔助太子上位了自己也算是開國功臣了，特別是這個集團只有一個繼承人情況下。

　　“好的，那就祝我們大展宏圖~！以後企業發展大了再提高，相信你不會後悔今天的決定的，前期可能要辛苦你了。”戴超龍笑道，終於搞定職業經理人可以分擔許多工作

　　張益達握緊戴超龍的手，這一刻是一個歷史性的時刻，後世歷史也會記錄這光輝的一頁。

　　“首先還是人力缺口的問題，然後就是原材料的問題，現在既然入職有些東西也可以給透漏一下，我們一個店毛利一天6萬，三家店18萬毛利一天，如果保持這個速度，月底一個月毛利最少在500萬，除去其他的費用，淨利潤在400萬以上。所以現在前期壓力也是非常大的，而等到月底，準備再開3家新店。所以如果可以的現在就開始工作吧~！”

　　“聽到這個數字，張益達還是被驚了一下，就這個店現在的人流多，但是沒想到這麽賺錢，不過還是很興奮的，證明自己的選擇沒有錯，心裡說有一天還是會回來的，你們等著吧~！

　　明天馬上投入工作，當然還是要做些規劃的。一起和戴超龍規劃了人員，薪酬，原材料，資金的利用率，倉庫等規劃。

　　戴超龍終於忙到有人過來幫手了，不然真的會忙暈了。

　　到了月底，有了專業的人員就是不一樣，各部門的人員都陸續到崗，當然財務和人事都是肯定要自己過目，重點關注的，不是說信不過張益達，任何一家公司財務和人事都是比較重要的關鍵部門，有時候出問題就是這個兩個先出，所以一定要選個相對放心的人。

　　財務經理劉梅是以前在大集團做過財務，也有審計的經驗，高級會計師。

　　現在公司月底數據出來了，淨利潤是433萬，如果再開3家店，算每家店裝修50-70萬，面積200-500個方，租金起碼10-30萬左右，算上其他的費用，原材料的費用，人員費用，等等，資金缺口在200-300萬以上。

　　張益達想了想建議先留下周轉的錢，等到開業了，如果三家同時開會有問題，先開2家，另外一家可以晚一點，不過不能拖過2個星期，2家點先開業也會回籠資金再投進去，另外，現在推出會員的制度，分鑽石，金，銀，銅會員，充值500-送50，充值1000送100，每人活動期間只能最多充值3次，銅會員充值或者消費滿1000，後期所有消費打9.8折，銀會員消費5000或者充值打9.5，金會員10000元打9折，消費10萬元鑽石會員打8折，充值的金額是不退的。前期可以用會員的充值的資金先用與周轉和開店。

　　這樣一來公司前期先把資金周轉開，然後拿到流水後可以去銀行貸款，相信有了這個流水帳目，銀行也會願意貸款給我們。

　　然後現在如果開店到10家的自己的物流公司也要開始籌備，店鋪的原材料和各項物資周轉都需要安排的，原材料這塊除了奶源和茶葉外要用好一點的外，水果也開始籌備原材料產地，保證自己的品質，我們可以逐漸把上遊的產業鏈滲透，最終控制成本和供應。

　　現在距離籌備的3家店，裝修要盯緊，加班也要搞完，質量一定要過關，人員的招聘要抓緊，培訓老員工盡量帶新員工，前期有困難可以說，最重要是解決問題。

　　看來高級人才還是有點用處的，戴超龍看到投入狀態的張益達還是覺得值得。