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《荒島求生指南》四十四.過年
  自從黑熊的事件過去後已經過了整整兩個月了,而這兩個月也沒發生什麽大的情況,總之也無風雨也無晴。

  “今天就是來到荒島的第一年了,咱們這個年一定要好好過!”

  “是啊,怎麽說這裡也算半個家了吧。”

  “對了各位,我今天有一件大事要宣布,走吧,咱們先去人類互助所。”

  “好!”

  眾人快速的趕往了人類互助所,而人類互助所的人們全在忙前忙後的只為了過年這件事情。

  “對了,你們先玩著,我去找一趟阿糖。”

  “好~”

  久光問了半天才終於找到了阿糖,為了過年阿糖才是最忙碌的人。

  “怎麽了光哥?”

  “有件事情拜托你。”

  “有什麽事情盡管說,能做的我一定做。”

  “太好了,我希望你能夠幫猴子樂園,野狼山谷,兔子平原,黑熊小路這四個地方的生物們準備點食物,回來給它們送過去,就當是過年了。”

  “啊,好,交給我吧。”

  聽完後阿糖又開始忙碌了起來,看到阿糖這麽忙,久光就走開了。

  “光哥!你來了啊!”

  “對了劉剩!煙草種的怎麽樣?”

  “今天就可以收了收成不是特別好,但是俺會努力的!”

  “好,等會我跟你一塊收。”

  “好嘞光哥!”

  久光獨自一個人漫步在這座人類互助所禮物,回想著這裡的一切經歷,胖虎,王婷,狼族,猴子樂園,兔子平原,小麥樂園,伊卡洛斯號,黑熊以及異瞳,這些都讓久光感慨萬千,回憶到這些東西他就忍不住的想去這些地方看看。

  很快,時間就到了晚上,原本荒島上的時間應該過的很慢,但是今天由於所有人都在忙碌,時間過的出奇的快。

  眾人圍著火爐,水果,烤魚,椰子,麵包,唱歌,跳舞,每個人都享受著大餐以及歌舞的歡樂。

  “這個時候要是有酒就更好了!”

  “你別說,俺還會釀酒嘞!”

  “哇,劉剩!你還真是什麽都會啊。”

  “釀酒很簡單的,首先要粉碎用石磨或者驢拉磨把高粱粉碎成四六瓣,成梅花狀,後用粉碎機粉碎成標準的原料不過咱們沒有那些東西,用石磨多磨幾次就好嘞!”

  “然後呢?”

  “然後就是配料啦,將粉碎好的原料面和清蒸好的輔料(稻殼)按照比例進行人工翻拌均勻。由於天氣的原因,所用的輔料量也不一樣,夏季一般為25%的輔料,冬季為30%的輔料”

  “哦哦這釀酒還挺麻煩的,然後呢?”

  “然後將配好料的面楂,按原糧量的40—50%加水進行潤料,水溫為常溫,翻拌均勻,堆積1小時左右,使糧充分吸收水分,有利於糊化,加水量視面濕而不粘。”

  “然後是……蒸煮糊化?”

  “沒錯,你知道嘛?”

  “我不知道,但是我聽說過這個東西。”

  “對,這個東西俺不會,但是阿糖會,俺接著跟你說,將蒸好的面楂鏟出甑鍋放倒乾淨的地面上用木鍬攤薄、勻,進行自然冷散,中途翻拌數次冷散,視溫度達到夏季為20—22℃為宜,冬天為16—18℃為宜。”

  “你知道的可真仔細啊!”

  “害,這也沒啥的,只不過把書上寫的全背下來然後一點一點的實踐罷了!”

  “然後呢!”

  “哎呀,

他們唱歌太吵了!”  “麽事兒,接著說我能聽清楚!”

  “然後啊將冷散好的面楂按原料的25%左右的比例加入曲粉,加入50%左右的水,水為常溫,用木鍬進行翻拌,使之均勻,用手掌捏住面楂從手指縫擠出1—2滴水為宜,然後進行堆積,堆積時間不低於1—2小時。”

  “然後呢?”

  “然後就是放入酒窖發酵啦!將堆積好的酒醅用竹簍人工入到酒窖裡,上邊蓋上石蓋進行發酵,窖一般埋在地下,酒窖口與地面平齊,酒窖之間的間距為10—20cm。入窖的酒醅的澱粉含量在9—12%之間,水份含量在55—57%之間,酸度在0.8—1.1mol/g之間,糖分在0.5—0.6。之間。”

  “釀個酒可真麻煩!”

  “不麻煩,馬上最後一步啦!發酵好的酒醅可用起窖機運出至甑鍋邊進行蒸餾,起窖速度快,省人力省時間,裝甑蒸汽應按照“兩小一大”的原則進行操作,流酒時蒸汽應按照“中酒流酒,大氣追尾”的原則進行操作,接酒時應依照酒花大小程度來判別酒頭、原酒和酒尾,看花接酒都是憑釀酒師傅的經驗來判別,接酒一般接到30°左右。”

  “這釀酒還真是個手藝活啊!”

  “沒錯啊,畢竟要靠著這手藝吃飯呢!”

  “真好啊!”

  這次的過年晚會,雖然沒有酒,但是大家都仿佛跟喝了酒似的'醉醺醺的'而狂歡過後大家一起迎來了跨年的時刻,跨完年後,大家都收拾收拾準備睡覺了,而曹宇陽則準備回山洞。

  “宇陽,今天就睡在人類互助所裡吧,你妹妹那邊沒事兒的。”

  “不行我不放心,我還是要回去。”

  “那好吧,我陪你回去。”

  “我也回去。”

  “那我也回去。”

  “既然這樣大家一起回去吧。”

  “大家……”

  曹宇陽感動的無言以對。

  “沒事兒,咱們都是朋友啊。”

  “嗯嗯!”

  眾人點了一根木棒用來引路,畢竟夜晚的森林實在是太黑了,可是當眾人走到山洞後面的森林便聽到了不遠處的狼叫聲。

  “不好了!”

  曹宇陽趕緊跑了過去,看到曹宇陽跑了過去, 眾人也加快了腳步。果然,來到這裡就看到了狼群圍著我們的山洞,而地上有一群蟒蛇死死的盯著狼群。

  “不好了!曹宇陽別衝動!”

  久光一把拽住了曹宇陽。

  “那可是我妹妹!我妹妹現在有危險了!”

  “你看清楚,狼群正在保護你的妹妹!”

  曹宇陽看到狼群正在用自己的身體和蟒蛇們搏鬥。

  “那咱們該怎麽辦?”

  “長安,你拿著火把。”

  “哦哦。”

  謝長安接過火把,久光趕緊撿起了五個木棍。

  “給你們,把火點上,咱們再過去幫狼群。”

  五人點燃了火把,隨後立刻向山洞衝過去,果然久光的辦法非常好使,蟒蛇群怕火,所以立刻放棄了攻擊,轉頭跑了。

  六人疲憊的坐在地上,而狼群看到他們回來了也就開始往回走了。

  “謝謝你們!”

  狼王回頭看了一眼就帶著狼群奔跑了起來,曹宇陽立刻衝進了山洞看見自己的妹妹沒事兒才放心了。

  “這次可多虧了狼族,不然你妹妹可就危險了。”

  不管我們說什麽曹宇陽都不理會我們,當我們再次一看,原來曹宇陽哭了,一個大男人竟然哭成這樣,這到底是受了多大的打擊啊,一個大男人竟然哭成了這樣,今夜我們幾個人一夜無話,久光給他留下了一根煙就去睡覺了,這種事情只有他自己才能救他自己。

  “《荒島求生指南》026.任何時候都不能放松警惕,並不是每次都會有人幫助你。”
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