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　“啪！”

　“上回說到，諸葛孔明在五丈原的軍帳中擺下本命燈禳星，意在延續陽壽，已經過了六個晚上。可不想，在最後一晚卻被那腦後長反骨的魏延魏文長撞進帳來，將諸葛丞相的本命燈給踢翻了！”

　“諸葛丞相積勞成疾，終於病倒在了五丈原的軍營當中......”

　老孟搖頭晃腦地說著評書，諸位老客則吃著花生啃著瓜子喝著大碗茶，津津有味地聽著。這些來聽老孟說書的老客大部分都是他的忠實聽眾，但據老時偷偷地跟我講，老孟也就會說三部書:《三國演義》、《水滸傳》和《隋唐演義》，在這兒說了快十年了。老時說他的耳朵都快聽得長了繭，甚至也能背下來了。

　“要不是我普通話講得不好，我上去了也能說！”老時調侃道。

　“只要有鬼愛聽也行呀！”我初來乍到，還不想在人家背後嚼舌頭，便打哈哈道。

　老時卻搖搖頭，道:“你剛來是不了解情況，最近來聽說書的老客是越來越少了，不然侯老板也不會想著讓他換點新意。”

　“侯老板不是管不著元寶樓麽，為什麽老孟說啥書他也要過問?”

　“噓！”老時連忙作勢讓我閉嘴。他低聲對我道:“我看你是新來的，就不跟你計較了，但是以後這種話可不敢再亂講了！”

　“為什麽?”

　老時道:“這元寶樓裡，除了金大廚和許大帳房，都是咱們侯老板介紹進來的，你說他想不想管?”

　原來如此！看來昨天唐老鍋罵侯大盆時的那句話“元寶樓裡的外人還少麽?”說的就是這個意思！

　侯大盆依仗他代理委員的身份，不斷地安插他的親戚或者親信進元寶樓，目的是什麽自然是不言而喻。也就是說，在這個不大不小的元寶樓裡，裡裡外外加起來也不過十幾個人，居然就隱約分為了三撥人，而且背後都有靠山！

　金大杓是主廚，貌似在這店裡職務最高，權力最大，實際上就是個孤家寡人，只有廚房裡的事情他能完全說了算。而在他的背後，自然就是他的師父趙老刀了。跑堂的、幫廚的包括老孟和門外的王小二都是侯大盆的人，但人多並不代表什麽，這些人在店裡都說不上話。

而負責櫃台帳目的許大碗則是唐老鍋最信任的第二個徒弟，不顯山不露水，但卻把最關鍵的職務握在了手裡。

　而我自己，目前還處於一個很微妙的位置，應該屬於是三不靠的單獨一個人，背後也沒有任何的靠山。不過，老時的這個說法，很明顯是把我也算在了他們的行列裡，默認我也是走了侯大盆的關系進來的。我暫時還不想澄清這事，但時間久了，瞞也是瞞不住的。

　除了來聽書的，同樣也有不少慕名而來的老客想要嘗嘗元寶樓的招牌菜。元寶樓主打的是粵菜，各種菜品考究刀工，講究食材的搭配和火候，色香味俱全。這其中，白切雞、烤乳豬和禦品官燕是三道最出名的招牌菜，價錢也最貴。

　這三道菜，從菜式上來講不見得有多麽奇特，似乎也跟外面酒店賣給活人吃的一樣。但出鍋的時候冒的卻不是熱氣，而是冰冰涼涼的陰氣！

　老時是普通人，沒練過陰功，所以他在上菜的時候，總要將肩上的毛巾取下，墊著菜盤才敢去端。我還好啦，直接可以上手端，只是感覺有些冰涼而已。老時見了，不禁大吃一驚。一開始還想製止我，後來聽我解釋了之後，看向我的目光立刻就不一樣了。

　我問老時，這些菜為什麽這麽涼?

　老時道:“這是鬼餐，是金大廚用陰功炒出來專門給鬼吃的菜。那些老客們吃了，就能滋陰養虛，增加怨氣。我們這些活人是不敢亂碰的，不過你應該就無所謂了。”

　“這麽厲害?”我驚訝道。枉我還在這鬼市裡待了幾個月，居然連這種“霸道”的菜都沒聽說過！我更是第一次親眼見到，陰力除了用來畫符施咒捉鬼之外，還能用來炒菜！

　“這麽好的菜，又這麽賺錢，為什麽不做外賣?”我突然又想到了一個問題。連林大筷的小攤位都懂得開發新的經營模式，爭取客源，為什麽元寶樓就不搞呢?

　老時又道:“這是因為鬼餐中的陰氣很容易流失，所以菜炒出來就要當場吃，再過一會兒裡面的陰氣就全部散掉了！”

　“哦，明白了！”

　注意到我敢於直接上手去端菜的可不止老時一個人，廚房裡其中一位青衣小廝就似乎特別關注我的動作。而他也同樣引起了我的注意，因為他也是可以直接接觸鬼餐，以及處理那些冒著陰氣的特殊食材的。

　我私下問了老時，老時告訴我那名幫廚小廝叫“秦小桌”，桌子的“桌”。桌椅凳架櫃棚砧案，原來他和馬小凳一樣都是元寶門的第三代弟子，而且排行第一。

　秦小桌是廚房裡除了金大杓之外另外一個會陰功的人。所以，他現在是金大杓的得力助手，已經可以獨立負責準備一些簡單的冷盤鬼餐了。不過，秦小桌可跟金大杓沒什麽關系， 卻是侯大盆門下唯一的徒弟！

　雖然老時沒有把話說完，但個中微妙我也是一看便知。秦小桌肯定是侯大盆特意安排到金大杓手下乾活兒的，目的很明顯，就是想讓秦小桌提前準備接班金大杓。而金大杓用秦小桌也是迫不得已，因為他自己還沒有收徒弟，廚房裡的事情他一個人又忙不過來。

　櫃台那邊的許大碗則一直不聲不響，隻管收銀和記帳，似乎店裡的經營問題跟他一概無關。不過，別看他胖，他可也是會陰功的，用手去數冥幣的時候，手速不亞於一名出色的銀行櫃台職員。

　我在元寶樓裡打工的第一晚，總算是沒有出任何差錯，順順利利地渡過了。老時、老孟、王小二包括其他跑堂的活計都跟我處得挺融洽。金大杓因為生意忙，基本上沒空理我，許大碗則看不上我。

　唯有那位秦小桌，看向我的眼色仿佛不是太友好......為了方便下次閱讀，你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(183 初識鬼餐)閱讀記錄，下次打開書架即可看到！

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