花生又名長生果，由1530年傳入國土，後來成為飲食文化上的標杆之一。

　　花生糕，花生酥，亦或者是水煮花生，其味道千變萬化，作用也多到令人發指，甚至就連日常炒菜必需品的油，都是從其身上壓榨而出。

　　只是任由食物品類千變萬化，花生始終逃離不了一個‘香’字。

　　能激發花生香味的最簡單方法，就是讓其在花生油中接受洗禮，完成一場我用體液升華我自己的過程。

　　油炸花生米，簡單，粗暴，味美，用來下酒是最為合適的一道菜了。

　　只是小小的花生米中間卻又蘊藏了及其大的學問，下鍋油溫，出鍋時機都決定了一盤花生米的上下限。

　　這就是一道下限很高上限也很高的菜品。

　　作為廚神，嚴歲自然要力爭上限。

　　“食材品質上面我倒是不用擔心，涼油下鍋，小火慢炸，好像也只有這兩個注意事項，別的呢?”嚴歲站在廚房中，看著面前那小半盆剝好的花生米，不覺得有些緊張。

　　即便已經不是第一次了，可是每每要嘗試做一道新菜品的時候，他還是會如同一個不知所措的小孩子一樣，總害怕會有環節出錯。

　　偷偷瞄了一眼在沙發上癱著的楊戩，嚴歲握緊了拳頭，將心一橫。

　　是騾子是馬拉出來溜溜，這樣乾看著不動手，花生米怎麽都不會變身成為油炸花生米。

　　至於翻車不翻車這件事交給天去決定好了，反正又不是給自己吃的。

　　起鍋，倒油。

　　反正油也不用自己出錢，嚴歲用起來也不客氣，足足放了小半鍋。

　　開灶，轉小火。

　　在油還是涼著的時候，嚴歲就將盆中的花生給倒入其中。

　　用杓子輕輕攪動一下，看著那圓滾滾胖嘟嘟的花生在油中不停滾動，渾身上下都沾滿了透明保護膜，就知道它們已經準備好接受進化之路的洗禮了。

　　要不了多久，鍋中的溫度就會上升，那層保護膜也會在物理反應之下成為進化關鍵，將白白胖胖的外衣鍍上一層美麗的顏色。

　　是獨屬於油炸花生米的紅色！

　　很快，鍋中的花生米就發生了反應，一股股白色的小氣泡從中冒出，同時發出‘劈裡啪啦’的聲響。

　　這一下如同破竹之勢，瞬間整個油鍋都開始了沸騰。

　　嚴歲知道那是花生中所蘊藏的水分被油給逼出來了，好在黑鍋夠深，將大部分飛濺出的油都給限制住了。

　　同時，嚴歲手中的杓子也不聽的在鍋中攪拌了起來，像是熬粥一樣。

　　這一步就是為了讓那些白白胖胖的家夥受熱均勻，這樣出國之後才會整顆都酥脆，不會出現一半疲軟，一半堅挺的情況。

　　這樣的花生，別說大人不喜歡了，就是小孩子也會將其丟在一旁。

　　整個過程持續了三分多鍾，嚴歲用撈起一杓，將其中的油撇入鍋內，感覺到那些花生米變輕了許多，他的臉上露出了一絲笑容。

　　不過想到黑鍋的特性，嚴歲決定再等一下才好，反正不怕炸過頭，只怕沒有炸到味。

　　又等了半分鍾時間，減肥成功的小花生們是時候出鍋了！

　　嚴歲準備了兩個盆子，將小花生們避油盛出，也不顧其溫度之高，飛快的捏起一顆送到了口中，飛快地咀嚼了起來。

　　只要速度夠快，神經就不能將熱感傳入腦中，這樣就感覺不到熱！

　　可惜了有許多東西不是速度快就能體驗到其中的美好，

油炸花生就是其中之一。　　在嚴歲口中的那顆花生一點也不酥脆，也沒有香甜的味道，除了一股花生油的味道，就只剩下枯燥與疲軟了。

　　“只能看待會冷卻之後的效果了。”嚴歲自言自語道，“要是芥末在這裡就好了，那樣就可以通過氣味判斷這花生米是否成功了。”

　　盡管嚴歲嘴上這樣說，不過作為廚神在心底還是對自己充滿了自信。

　　這鍋油炸花生，必定可以征服楊戩的味蕾！

　　趁著溫度還沒有冷卻，嚴歲飛快地拿起兩瓶調味料，分別撒入了兩個盆中，然後左右手各持一盆，瘋狂晃動。

　　兩個調味料全都是最常見的那種，就連顏色，長相都差不多，只不過兩者之間的味道卻有著天差地別。

　　一個是鹽，一個是糖。

　　“聞起來好香啊，就是那種純粹的香味，不摻雜其他任何味道，快點拿出來給我嘗嘗。”

　　作為吃貨的柳絮早就守候在了出餐口前，想要第一個品嘗到美味。

　　奈何嚴歲看了她一眼，完全就沒有任何回應，只是拿出了手機，刷起了收藏的視頻。

　　“你幹嘛！明明都做好了，為什麽還不上桌！”柳絮不悅，大聲呵斥道，甚至已經跳過了出餐口， 走進了廚房。

　　“盡管你是宴明苑的員工，但是沒有穿工裝的時候還是要禁止進入廚房！”

　　嚴歲見狀，隻得將手機收起，攔在了柳絮和花生米之間，義正言辭道:“這是最後一次提醒你了，再有下次我就將你開除，作為犯錯的懲罰，你去把廚房給清理乾淨了。”

　　“洗鍋可以，但我還是要問，為什麽菜做好了，不上桌?”柳絮本想罵回去，可一想到中午發生的事情，瞬間就慫了不少，隻得咬牙切齒從另一個角度切入，想要扳回一城。

　　“心急吃不了熱豆腐，心急吃不了脆花生。”

　　留下了這麽一句話之後，嚴歲就又把手機從口袋中拿了出來，而後自顧自地看起了視頻。

　　至於柳絮，為了往後的日子還能混吃混喝，也只能去收拾廚房了。

　　只不過兩人都沒有發現的是，在沙發上躺著的楊戩嘴角露出了一絲耐人尋味的笑容，仿佛看到了什麽很有意思的畫面。

　　終於，在柳絮將整個廚房都收拾乾淨之後，嚴歲也將兩份油炸花生盛到了精致的小盤中，端到了出餐口。

　　不用嚴歲指揮，柳絮就興高采烈地將花生給送到了楊戩面前。

　　“請享用吧，油炸花生！”

　　在沙發上癱著的楊戩很是慵懶的翻了個身，輕輕撇了一眼面前的花生米，完全看不出任何悲喜。

　　“有什麽問題嘛?”

　　嚴歲從廚房走了出來，見到這一幕，不禁有些好奇。

　　其他神仙吃飯時候，可沒有一個像是楊戩這樣毫無興趣的。