正如馬主任所說，梨子品相極差，個頭只有青皮核桃那麽大，形狀還不規則，草綠色的表皮，還有大片鐵鏽一樣的斑，這玩意兒拿到城裡，估計沒人敢吃。

　　習銘昊湊近想看看裡面的梨子是不是好一點，便聞到濃鬱的梨香，氣味芬芳，比三春梨花還好聞。

　　“不能以貌取梨，氣味兒不錯，我嘗一個。”習銘昊說罷，拿出一個咬了一口。

　　硬！酸！澀！還有一股淡淡的苦味兒，全無習銘昊想象的那種脆甜多汁的梨味兒。

　　習銘昊連忙把嘴裡的梨吐到手裡，問道:“這個梨是不是壞了?”

　　馬主任搖頭說道:“不是，這種梨子剛摘下來就這味兒。”

　　“你們的梨子都是這樣的嗎?”習銘昊還不死心。

　　“也不是，這是挑最好的，大部分跟這差不多，有些次果還不如這個呢！”馬主任說。

　　看到習銘昊失望的表情，馬主任又說:“這種梨子放軟了味道會好一點，可是放軟了一捏就爛，根本沒法賣。”

　　習銘昊想了想，問馬主任:“去年收購的人買回去怎麽辦了?”

　　“聽說他們賣給製藥廠了，他們說，咱們的果子，製藥廠不太滿意，所以他們也不太想要。”馬主任想了想，說，“把咱們的梨子買回去之後，還要再買好果子摻著賣，所以咱這果子就只能出這個價了。”

　　紅旗村的梨子當水果賣，顯然是不可能了，可是當藥材賣，習銘昊一點路子都沒有。

　　其他人看到這樣的果子也是大搖其頭，會議結束後，習銘昊看到垂頭喪氣地離開的馬主任，心裡也不是滋味。

　　王平用輪椅推著陳老爺子往家走，看到剛回到村子的習銘昊悶悶不樂的樣子，就問他:“怎了?開會挨罵了?”

　　“沒有挨罵，就是董書記安排的任務，我完不成。”習銘昊說。

　　“完不成就完不成罷，你是人，又不是七十二變的孫猴子，哪能啥都能乾?”王平安慰道，“陳老爺子一會兒見不著你就念叨，我帶他到我家散散心，走，一塊兒去！”

　　剛走進院子，習銘昊就聞到一股清甜的果香，這味道像香梨，卻比香梨多了一股好聞的藥香。

　　系著圍裙的王平老婆看到習銘昊和陳老爺子來了，端出兩碗熱氣騰騰的湯汁來，對他們說:“陳老爺子也來了?你們來得正是時候，嘗嘗我的手藝。”

　　習銘昊聞出來了，那種好聞的氣味就是這種湯汁散發出來的。

　　這種湯汁呈琥珀色，聞之清香，入口甘洌，潤舌生津，吞咽柔滑，入肚暖胃。

　　習銘昊喝了一碗，感覺唇齒留香，回味無窮。

　　“嬸，這是啥湯?真好喝！”習銘昊問道。

　　“好喝吧?這是尹山秋梨膏，咱家的祖傳秘方，別人是做不出來的！”王平老婆得意地說道。

　　“尹山秋梨膏?”習銘昊問。

　　“對，主要原料就是咱尹山秋梨。”王平老婆指著地上的一大袋子果子說:“就是這個。”

　　習銘昊一看，和他在縣扶貧辦見到的一模一樣，正是紅旗村的秋梨。

　　這種其貌不揚的秋梨，本以為一無是處，沒想到一加工，還能做出如此神奇之物！這讓習銘昊想到了尹山縣的豆子，也是不好看不好吃，煎炒烹炸都不香，可是一旦做成豆腐，便成了絕佳食材，怎麽做都好吃，聲名遠播。

　　想到這兒，習銘昊眼前一亮，拿著空碗問王平老婆:“嬸，您做的秋梨膏還有嗎?我想看看。

”　　“還想喝吧?別急，嬸給你備了一罐呢！”王平老婆帶習銘昊到廚房，指著案板上一個已經蓋上蓋子的玻璃罐說，“喝的時候舀一杓在碗裡，倒滿開水調勻了就能喝。”

　　習銘昊晃了晃玻璃罐，見裡面的東西色如糖玉，粘稠如膠。

　　在看大鍋裡，熬製的秋梨膏也已開始粘稠，翻滾著氣泡，冒著騰騰熱氣，空氣中彌漫著清甜甘洌的梨香，後味兒還有淡淡的好聞藥香。

　　習銘昊正在看鍋裡的東西，王平老婆又調了一碗放在案板上，說:“這種秋梨膏，一碗水一杓就行，太稠了齁嗓子。”

　　“嬸，您這秋梨膏的做法，可以傳給我嗎?”習銘昊問。

　　“你要親自熬秋梨膏嗎?少兵就沒有你這心性，教他他都不學。”王平老婆說，“你是乾大事兒的人，哪能圍著鍋台轉?還想要，嬸給你熬。”

　　“嬸，紅旗村幾十萬斤秋梨賣不出去，既然用秋梨熬製的秋梨膏這麽好，我想，如果把那些秋梨都熬製成秋梨膏，肯定好賣！”習銘昊說。

　　“你這娃，哪有那麽容易?”王平老婆笑道，“我都熬了一天，才熬出兩罐兒，一罐兒五斤，也才十來斤，那幾十萬斤秋梨，就算全村人都來熬，那得熬到啥時候?”

　　習銘昊想到紅旗村馬主任說的，他們去年的秋梨最後是賣到製藥廠了， 肯定就是用來做秋梨膏了，他們能批量生產，咱為什麽不能?

　　“嬸，我說的是用現代工藝，批量生產，就按照您老人家的配方和熬製方法。”習銘昊激動地說，“您做的秋梨膏這麽好，肯定好賣！”

　　“孩子，你說的啥工藝我不懂，但就熬製幾十萬斤秋梨的配料，那得花多少錢呀?”王平老婆說，“冰糖、蜂蜜、紅棗，哪一樣都不便宜！”

　　“那也得想辦法搞啊，總不能讓紅旗村的幾十萬斤秋梨放爛嘍。”習銘昊說，“嬸，您提供配方和熬製方法，我給您算一大股，不會讓您吃虧的！”

　　“你這娃，就是一個熬湯的方子，我能吃啥虧?”王平老婆說，“我也不要你的啥股，你只要自己不吃虧就行！”

　　“你要真想學，我明天帶你去見一個人，他懂的比我多。”王平老婆接著說，“我就會熬這一種秋梨膏，還是人家傳給我的，要是人家願意教你，那你才算是真的學到了！”

　　“哪裡的人?人家會教我嗎?”習銘昊問。

　　“我爹，紅旗村人。”王平老婆邊用鐵杓撹鍋邊說，“我爹脾氣有點怪，會不會教你不好說，他要不教你了，到時候我再教你。”

　　鍋裡的秋梨膏熬好了，王平老婆在不停攪動，讓習銘昊退火，習銘昊把火塘裡的柴火夾出，埋入火塘下面的灰堆裡讓它熄滅。

　　冷天在王平家，做飯的時候習銘昊沒少燒火，他很喜歡幫王平老婆燒火，看著火塘裡火焰燃燒，火光照在身上，身子暖和，心也暖和。