“你好,歡迎光臨!”
百裡彤雲點點頭,邁步走進了老柳鴿王湯。
她的家境優渥,普通的消費根本不需要考慮。
既然被這湯水的香味勾起了肚子裡面的饞蟲,再加上出於對老柳這個招牌的信任,百裡彤雲便徑直走進了老柳鴿王湯。
此時,已經是下午兩點多將近三點鍾了,這個時間段吃飯的人自然不多,店裡也僅僅只有一桌人在吃,香味就是從他們那裡傳出去的。
進去坐好後,百裡彤雲拿起桌上那通俗易懂的菜單,這裡面沒有過多的選擇,所以她很快就點了一個湯底以及兩隻白鴿。
因為人少,所以店裡的速度非常快,不到五分鍾,一鍋熱氣騰騰香氣撲鼻的湯底,以及兩隻新鮮宰殺的白鴿,就一一端了上來。
點燃煤氣,把瓦鍋架好,等湯底煮開後,服務員再把那兩隻宰殺好的白鴿放進去,然後蓋上蓋子,才微笑著對百裡彤雲說道:“你好,這白鴿大概要煮十分鍾左右,請耐心等待!”
“謝謝!”百裡彤雲道了聲謝,然後就充滿期待的坐在那裡等待。
很快,十分鍾便過去了。
此時,那濃鬱的香味早就已經散發開來,百裡彤雲鼻子不斷的抽動,說句誇張點的,簡直是在數秒的等待著。
時間一到,服務員準時走過來幫忙打開鍋蓋,然後一臉微笑的說道:“好了,現在可以食用了,請問你需要蘸料嗎?”
百裡彤雲搖頭說道:“不需要,謝謝!”
“那你請慢用!”
等服務員離開,百裡彤雲便迫不及待的給自己盛了一碗湯,然後深吸了口氣,一臉陶醉的在心裡說道:“真是太香了,老柳出品,果然不同凡響!”
拿調羹舀了一口湯,輕輕的吹了幾秒鍾。
吸溜……
當真正的把湯水喝進去後,百裡彤雲瞬間瞪大了眼睛:“天啊,這湯水真的太好喝了!”哪怕是經常出入大飯店的她,這一刻都被這湯水的絕佳口感給征服了。
這鴿子湯原本就是湯中上品,而老柳鴿王湯所用的鴿子,那質量屬性都是增加了100%的,這燉出來的味道,自然不是一般鴿子所能比的。
鮮香滋補,而且湯水那是越燉越香,越燉越好喝,為了喝上最正宗的鴿子湯,百裡彤雲這一個下午就跟這鍋湯較上勁了。
一直慢火燉了一個小時,百裡彤雲才把鍋裡的鴿子撈出來吃掉。
毫無疑問,那鴿子的味道,也是前所未有的美味,至少百裡彤雲就從來沒吃過肉質這麽香這麽美味的鴿子。
待一個人把兩隻鴿子以及一整鍋湯都乾掉後,百裡彤雲滿足的伸了個懶腰。
在結帳的時候,她忍不住感歎道:“你們老板真是厲害,這鴿王湯真是太好喝了,相信用不了多久,你們這家店的生意就要火爆起來了!”
負責收錢的正是柳下輝的表姐江子鳳,聞言笑哈哈的說道:“多謝誇獎,歡迎下次再來!”
百裡彤雲笑道:“肯定會再來的,明天就帶我父母過來嘗嘗!”
……
老柳鴿王湯火了!
盡管柳下輝低調開業,並沒有做太多宣傳,但美食這種東西,只要味道屬實頂尖,就像是黑夜中的螢火蟲一樣,是那樣的鮮明出眾。
尤其是像麻辣雞煲、鴿子湯這種香味濃鬱的美食,只要有人從店門口經過,十有八九都會被這飄散出來的香味所吸引。
作為吃貨國度,條件允許的話,誰不想嘗遍天下所有美食?
而且美食就像一樣,看到一本符合自己口味的,如《餐飲大佬》,讀者們就會自發的給本書宣傳,或給朋友推薦,或通過微博宣傳,或給書單主留言推薦,或通過其它方式推薦給他人,總之就是廣而告之,尋求志同道合之輩。
美食也一樣,知道哪家店的東西超級美味,都會分享給自己的親人朋友,後世更是必須拍照上傳朋友圈自發的宣傳一波。
所以,老柳鴿王湯在開業一個星期後,硬生生靠顧客們的自發宣傳,把聲名給傳揚開來,讓無數吃貨知道,喝湯必喝老柳鴿王湯,這是白州縣最美味的湯水。
在柳下輝的老柳鴿王湯開始聲名鵲起的同時,好兄弟陳輝煌的白鴿粥店,生意也還可以。
做餐飲生意,一向是雜不如精。
經營多樣化固然能滿足不同顧客的要求,擴大客源。
但如果你專精一樣美食,那麽想吃這類美食的,肯定會選擇專精的而不是選擇博雜的。
因為顧客們下意識就會想,人家專門經營這個美食,那味道肯定差不到哪裡去。而那些什麽都做的,不一定什麽都能做好。
陳輝煌的白鴿粥店,在粥店林立的地段,也算得上是獨樹一幟了。
這年頭,做飲食生意,只要你把店一開,肯定就會有嘗鮮的顧客光臨,至於能不能留住顧客,就得看你家的味道是否比別家強了。
陳輝煌雖然沒什麽廚藝基礎,但煮一個白鴿粥,原本就不需要太多技術,在柳下輝指點了其中的訣竅之後,基本上就能煮出合格的白鴿粥來了。
然後再配上質量翻倍的白鴿,煮出來的白鴿粥,自然不比哪家店的差,甚至那種來源於白鴿本身的香甜,讓顧客們吃得讚不絕口。
因此,在白鴿粥店開業一個星期後,一個晚上忙碌下來,純利潤大概有一百五十左右,讓陳輝煌笑得合不攏嘴。
而隨著柳下輝老柳鴿王湯的生意漸漸紅火,同樣主打鴿子湯的鴿翠軒,自然受到了極大的影響,每天的營業額都在下降,讓鴿翠軒的老板紀光明著急上火。
同時,對於老柳鴿王湯,更是恨之入骨。
因為在紀光明看來,這個突然冒出來的競爭對手是完全抄襲他的生意,不管是經營模式還是價格都沒什麽區別。
可以說,對方只是換了個店名,其它一切都照著抄他的,真是太可惡了!
偏偏,讓紀光明鬱悶的是,僅僅不到十天時間,老柳鴿王湯的生意就比他足足經營了一年多的鴿翠軒生意還要火爆,這簡直是不可思議。
難道,這老柳鴿王湯裡面,添加了罌粟不成?
還在找"餐飲大佬"免費小說?
百度直接搜索: "" 看小說很簡單!
( = )