“餐飲大佬 ()”
海青省發生的自然現象已經過去一個星期了。
在這一個星期的時間裡,柳下輝的圍脖粉絲從幾萬直接暴漲到一千多萬,成為圍脖粉絲最多的名人之一,讓那些大明星都為之羨慕不已。
而這粉絲的增長速度,也創造了圍脖的漲粉記錄。
幾天時間,粉絲暴漲一千多萬,如果換成是某個大明星或者草根,肯定會招來不知道多少閑話,惹來多少嫉妒。
但這事發生在柳下輝身上,卻只有羨慕而沒人嫉妒。
之所以這麽說,主要有兩個原因:
第一個,是柳下輝的身份,他既不是草根暴紅,也不是靠粉絲吃飯的大明星,而是一個非常成功的企業家。就像馬總這種級別的企業家,哪怕他在圍脖上擁有一億甚至十億粉絲,又有誰會去嫉妒他?
第二個,是這次粉絲暴漲的原因,乃是海青省爆發的自然現象,而柳下輝在其中做出來的努力讓很多同胞幸免於難。
同時,在自然災害爆發之後,又出錢出力支援災區同胞,只要三觀正常的人,都不可能去嫉妒這種有社會責任心的企業家。
作為此次海青省自然災害的大功臣,柳下輝除了收獲圍脖上千萬粉絲以外,還有一個非常大的收獲,就是柳氏集團旗下的餐飲公司銷量大增。
尤其是與老肯老麥這兩大西式快餐巨頭大戰的老柳快餐受益最大,短短一個星期的時間,營業額足足暴漲了將近一倍,簡直是意外之喜。
雖然這數據看著誇張,但想想08年文川天災,王老吉的一個億捐款,就讓這款涼茶飲料的銷量一飛衝天,而現在柳下輝所做的事,可比當初的王老吉要牛叉十倍,旗下生意受益也是預料之中的事情。
也就是08年的時候柳下輝太過低調,所做之事幾乎不公之於眾,否則兩年前柳氏集團就已經一飛衝天了。
而隨著老柳快餐營業額暴漲,市場份額自然也在快速增長,讓老肯老麥在大中華區的總裁心中又急又無奈,雖然在這場天災當中,老肯老麥也象征性的捐了一點款,但捐的那點款影響力哪裡比得上盡心盡力為災民著想的柳下輝?
因此,經此一事,老柳快餐正式超越老肯老麥,成為快餐市場至高無上的霸主。
雖然想打垮老肯老麥還有很長的路要走,但老柳快餐的強勢崛起,標志著中式快餐不再像以前一樣任由西式快餐揉捏了。
……
在手機的發展史上,曾誕生過無數的經典巨作。
最早具有劃時代意義的手機是摩托羅拉DynaTAC8000X,這是最經典的“大哥大”,是摩托羅拉推出的世界上首款商用移動電話。
說起摩托羅拉,後世很多小年輕或許聽都沒聽過,然而在手機發展史上,摩托羅拉絕對有資格被稱為第一代手機霸主。
這款大哥大的待機時間大概10個小時,可連續通話30分鍾,並且可以儲存30位聯系人的信息,許多“先富起來”的人都用過大哥大。
在八九十年代的港片裡,大哥大算是大佬們的標配,當時這款摩托羅拉DynaTAC8000X大哥大售價為3995美元(約合人民幣24300元)。
接著便是摩托羅拉StarTAC,這款手機擁有首部翻蓋手機移動電話的頭銜,並且取得了非常大的成功,累計銷售了6000萬部。
StarTAC支持短信功能及震動功能,並且擁有在當時看來非常緊湊的外型設計,許多人甚至將StarTAC看成了後期摩托羅拉Razr系列機型的鼻祖。
這個說法雖然有些誇張,但是至少在設計精神上一脈相承。
然後是諾基亞3310。
諾基亞,想必用過手機的人都知道它的大名,那是連續14年保持手機銷量冠軍的牛逼品牌。
這部諾基亞3310在粉絲的心目中擁有至高無上的地位,作為一款劃時代的機型,諾基亞3310累計賣出了1.26億部,堪稱裡程碑式的產品。
3310同樣擁有單色顯示屏,支持訪問WAP網絡,這在當時來說可謂非常領先的功能。最重要的是,經典中的經典貪吃蛇遊戲也從3310開始出現了。
再就是索尼愛立信T68i,這是第一款擁有彩色顯示屏的手機,並且內置藍牙功能,支持WAP瀏覽及可自定義鈴聲功能。
雖然T68i自身並沒有配備攝像頭,但是依然可以通過外接攝像頭的方式來拍照,這在當時來說絕對是讓人非常驚豔的。
除此以外,在鍵盤手機時代,也還有不少經典之作,在這裡就不一一例舉。
等手機步入智能時代後,大名鼎鼎的蘋果就是怎麽也繞不過去的一座山。
2007年1月9日,喬幫主親自發布了蘋果第一代iPhone。
那一天,是智能手機歷史將要重新改寫的一天。
盡管這台手機有很多的不完美,然而正是這台“領先世界五年”的手機告訴人們,原來手機還可以是這樣,於是一場智能手機的變革便由此開始……
現在是2010年6月,從第一代蘋果手機誕生至今,已經有三年多的時間了,蘋果手機在經歷了三代之後,終於迎來了堪稱巔峰的第四代。
6月8日看到蘋果4正式發布的新聞後,柳下輝心中明白,屬於智能手機的時代真正到來了。
前世柳下輝從沒用過蘋果,智能手機時代他隻用華為,但他老婆唐小敏早期是果粉,從果4一直追到果6,後面才在柳下輝的影響下舍棄蘋果開始用華為。
這款手機所引發的轟動,真的超出了所有人的意料,而其中最瘋狂的事件,莫過於割腎買蘋果4的17歲高中生了,用武俠小說裡的話來說,這家夥完全是走火入魔了。
前世柳下輝在看到這個轟動的新聞時,簡直不敢相信自己的眼睛,最終蘋果4雖然買到了,達成了他的心願,但也把自己一輩子給搭上了。
哪怕後來得到一百四十多萬的賠償,又有什麽意義?
當然,世上從不缺聰明人,同樣也不缺傻子,這種個例也沒什麽好討論的。
不過,從這件事中,也可以側面的襯托蘋果4的牛逼。
當時為了蘋果手機,真的發生了太多太多讓人無法理解的事情,甚至柳下輝買來送給老婆的蘋果4S,就在大白天跟他打著電話的時候被人搶了(想起來作者君就心痛,12年的時候花好幾千買給老婆的蘋果4S,沒用多久就被搶了),一個個簡直是瘋了!
首批蘋果4在全球88個國家上市,其中卻沒有我們國家在,這並不是蘋果公司不重視我國這個龐大的市場,恰恰相反正是因為太重視,為了取得開門紅,蘋果公司采用了非常著名的“饑餓營銷”,故意壓縮產量,造成產品暢銷的景象。
直到明年在我國上市銷售後,如果你是一個沒有“關系”的普通人,想要立即買到一款新潮的蘋果4手機將困難重重——蘋果直營店已經不直接銷售蘋果4手機了,剛開張的線上商店很快顯示“暫無供應”,即使購買打包話費的“合約版”,聯通和蘇寧電器的工作人員也會客氣地告訴你需要等待。
那麽,你只有兩種選擇,要麽從“黃牛”手中加價購買,要麽同樣加價購買水貨。一款智能手機刮起了突如其來的時尚品銷售旋風,斷貨成了它的代名詞。
這一方面可以促使人們購買,保持市場熱度,穩定售價,保證利潤。
另一方面也能減少存貨壓力。
蘋果就是抓住了顧客的購買欲望,想買卻買不到,帶動了更多的消費者來關注蘋果4手機,將蘋果4手機在我國炒得沸沸揚揚的。
以柳下輝現在的財勢,哪怕蘋果4才剛剛上市,而且國內沒得買,但他要購買十部八部蘋果4自然不是什麽難事。
因此,在蘋果4上市的當天,柳下輝就托人購買了足足十台,用來送給親人們。
雖然柳下輝很想支持國產手機,但不可否認當下真的沒有哪款手機能跟蘋果4比,他也不會為了支持國產就拒絕用蘋果。
就不說別的,連華為的任總,都在用蘋果手機呢!
……
端午節,是我國傳統的四大節日之一。
端午節官方定的是農歷五月初五,全國絕大多數地方,都是這一天過端午節,但是青河村柳氏卻是例外的,青河村柳氏的端午節是在農歷的五月初四。
青河村是以柳姓為主,另外還有江姓等其它姓氏,結果同一條村,村民們過端午節的日子卻不相同,確實是全國罕見。
之所以有這種情況發生,據傳是當年青河村“鬧賊”的時候,柳氏祖先為了躲賊,便提前一天把端午節過了,然後跑路。
從此以後,為了牢記那個特殊的日子,柳氏祖先每年的端午節都是提前一天過,漸漸就形成了青河村柳氏五月初四過端午節的習俗。
端午節,有一樣必不可少的東西,那就是粽子。
而提到粽子,甜黨跟鹹黨就有話說了。
甜黨們說,粽子必須是甜而軟糯,才是節日正道。鹹黨們則說,蛋黃火腿五花肉遠比你一顆棗子來的豐富。
以前,那是甜粽的天下。
它曾經被人稱為“仙人之食”,在史料中,甜粽最早可見於北魏,《食次》有記,“用秫稻米末,絹羅,水、蜜溲之……以棗、栗肉上下著之遍……”
此時的粽子是甜的,明顯可以看到是用蜜和棗一起做餡料。
到了唐朝,甜粽更是宮廷佳品,地位極高。唐朝人燒尾宴(敬獻唐皇的宴席)裡有一道菜:“賜緋含香粽”,食用時用蜂蜜淋上。
宋朝各種史料裡,紅棗、柿子乾、胡桃仁、紅豆都能入粽……蘇東坡寫過:“時於粽裡得楊梅”,粽子裡有楊梅,甜酸相間。
於是,甜粽就一直佔據著端午節的至上地位。
直到明清時期,大美食家袁枚把鹹粽的美味公諸於世。
“揚州火腿粽子,取頂好糯米,揀其完善長白者,去其半顆散碎者,淘之極熟,用大箬葉裹之,中放好火腿一塊,封鍋煨一日一夜,薪材不斷,食之滑膩溫柔,肉米化。”
自此鹹粽一騎絕塵,以多變餡料和豐富想象,把單一的甜粽遠遠的甩在後面。
後世的大數據驗證了這個現象,早先央媒的調查,鹹黨比甜黨多了3%左右。之後,電商平台的統計裡,甜粽和鹹粽購買比例是4:6。
鹹粽的名氣實在很大,在粽子的故鄉浙省嘉興,《舌尖上的中國》有一句話這麽描述,“嘉興人踏實放心的一天,是從一個熱騰騰的肉粽子開始的。”
嘉興肉粽,用一種烹調的手法把豬肉用醬油、黃酒醃製,用糯米覆蓋,裹上粽子。在蒸煮的過程中,豬肉的油脂和調料進入糯米裡,宛如豬油拌飯一般,順滑鹹香。
再南一點的閩南地區,有一種燒肉粽,粽子糯米先用鹵汁炒過,包進豬肉、雞肉、香菇,魷魚、蝦米、生蠔,煮熟後趁熱沾上花生醬,辣醬,鮮美無比。
如果說在其它地方還有鹹甜之爭,那麽在萬粽風情、萬物皆可粽的粵省,那就沒必要在為鹹甜這種話題浪費口舌了。
只要你想吃粽子,樣式多得讓你眼花繚亂。
粵省有基礎款的鹼水粽,你可以蘸上白砂糖和蜂蜜,白糖化在糯米裡,軟軟甜甜,味道不輸長安的涼粽。
還有升級版的粽子,地上跑的,天上飛的,水裡遊的,都能入粽。綠豆,豬肉、冬菇、蝦仁、干貝、魷魚、板栗、芋頭、瑤柱、叉燒、排骨、玉米、雞肉、馬蹄……
如果你不知道吃甜還是鹹,潮汕有“雙烹粽”,一半甜,一半鹹,紅豆沙,綠豆沙,蓮蓉沙是甜而綿沙的口感, 豬肉鹹蛋板栗則是鹹的享受,再用糯米完美地結合在一起。
還有莞城的的道滘粽,鹹蛋黃和豬肉是鹹的,但是加上了油鹽糖和綠豆,卻又在鹹裡面鋪墊上了甜味。
可以說,千年以來的甜鹹之爭,終結在了粵省人的想象裡。
而在粽子界,還有一個地方的粽子是不得不提的,那就是桂省安廣縣的大粽,這是桂省安廣縣人歡度新春佳節的主要食品之一,安廣縣有“無粽不成年”之說。
這安廣縣大粽那是真的大,一隻大粽足足有好幾斤重,以體大豐腴、色澤光亮、味香鮮美而聞名於桂省。曾連續兩屆獲東南亞國際旅遊美食節金獎,是桂省最著名的傳統風味名小吃。
然而,柳下輝吃遍天下粽子,感覺還是自己家鄉青河村的粽子最好吃。
青河村的粽子主要有兩個優點,第一優點是口感軟糯Q彈,是那種光吃糯米還沒吃到裡面的餡就已經讓人感到滿足的美味。
第二個優點是裡面的餡,原本這個餡並不特殊,也就是普普通通的五花肉而已。
但由於五花肉醃製得夠入味,再加上青河村人還會采集本地的一種香味獨特的葉子,用來包裹五花肉,吃的時候糯米、五花肉以及葉子的香味融合在一起,絕對能讓人念念不忘。
自從重生之後,柳下輝對於我國的傳統節日就比較重視,眼看端午節就要到了,在收到托人購買的蘋果4手機後,就帶著老婆孩子跟父母姐姐一起回老家過節。
在登上私人飛機之前,柳下輝就把到手的蘋果4手機挨個送給親人們……