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《我的夢遇人生》第28章 改造酒店
  接手酒店之後,辦理好相關的轉接手續,我正式成為了這家酒店的老板。我便開始考慮酒店的改造問題了,雖然不指望靠它發家致富,至少要收支平衡,能盈利則更好。酒店名字依舊不改畢竟這個酒店在宣州已經有一定的知名度,這比一個重新的名字更好。我留下了所有酒店的員工,並先關閉酒店一個月對酒店整體進行一個大的改造升級。

  仔細研究過,這個酒店存在的問題的定位模糊,房價既有一千多的也有一兩百得,人員來往嘈雜。首先則要有一個清晰地定位,而宣州沒有的便是高端的酒店,自然而然這所酒店就要定位在中高端人群之中,以後的裝修也要適當提高檔次。雖然這裡是貧困州,但是高消費人群並不缺少,況且這裡還有一個全國著名的景區,外地遊客數量龐大。再加上今年招商投資熱潮不減,外地客商也是針對人群之一。

  第二點便是酒店地理位置距離中心城區有一定距離,這既是優勢也是不足之處,之前的老板可能並沒有意識到這個問題,現在已經不在是酒香不怕巷子深的年代了。一切都要通過大規模的宣傳,提高知名度,在人們的潛意識中形成一種名牌效應了。對於宣傳這一塊。我便交給了小巴,讓他去找相應的宣傳廣告公司進行設計推廣酒店。我的要求便是在宣州的各個角落都能看到和聽到酒店的廣告宣傳,特別是火車站和飛機場,高速路邊這些重點地段。

  第三點便是服務質量,酒店是屬於服務業,服務質量的好壞事關酒店的良好口碑。這就像你坐飛機的經濟艙和公務艙的服務質量是完全不一樣的,人們花高價錢來享受服務,自然要得到高質量服務的回報。不然也就無法有回頭客和高效益。因此對於酒店服務人員和管理人員的培訓是必不可少的。而最快速的辦法,便是從其他地方請一個專業酒店管理人員對現有的服務員進行培訓。由於這一塊都沒有什麽資源,便托人在京州挖星級酒店管理人員,從京州到這山區,肯定要有能吸引人的地方。而唯一能吸引人的便是高薪酬,我的條件便是原有薪酬翻倍。我相信重賞之下必有勇夫。

  最後,便是裝修了。大體還是不做改動,只是重新粉飾牆面,對於外飾進行翻新也就可以了,然後在弄出幾個大套間(也就是總統套房)便夠了,畢竟我也不能投入太多資金進去。對於裝修這塊我將資金限制在一百萬之內。服務業重點還是服務。這一塊的工作我便交給了陳哥,讓他去聯系最好的裝修公司進行升級改造。並囑咐他要切記把好材料關,最好是我們自己選材料,因為裝修業的貓膩太多,別到時候錢花了,弄成一堆豆腐渣。那就得不償失了。而且一定要抓緊時間,在一個月之內完成。

  一切都照計劃進行著,交給陳哥和小巴的工作,他們也完成的相當出色。現在走在宣州的街頭,無論是廣告牆還是廣告屏、出租車、火車、飛機等各處都能見到酒店的宣傳廣告。酒店裝修也在陳哥的監理下隻用了半個多月時間便完成了,整個酒店煥然一新,總價也控制在范圍之內。托人找來的酒店高管也已到位,叫陳金,是一個三星級酒店的經理,一副幹練的模樣,並且已經在對酒店管理和服務人員進行培訓。之前服務員的整體素質在以肉眼可見的速度進步。為了給予他足夠的信任,我將酒店的管理交給她全權管理,我深信用人不疑,疑人不用。

  一切完工一周後,酒店開始對外營業,為了鼓勵員工的積極性,我將之前拖欠的員工工資全部補發,並在他們原來工資基礎之上增加百分之二十。酒店開業的人流量並不是特別大,這也在我預料之中,這種行業是需要一個累計口碑的過程,一切都朝著好的方向,便不用再過多考慮了。
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