遠方農場的辦公區很快就建好了。
陳小去了遠方農場工作,擔任總裁,組建了總裁辦。幫著趙鵬宇招聘、挑選農場工人……
風寶寶擔任董事長助理,還是很閑,一天天宅在家裡,偶爾才去一趟遠方農場。
今年,南島的旱季不是特別乾旱。十月底、十一月初,下過了兩場小雨……
到雙十一了。
寶寶在網上買了三十幾萬各種各樣的玩意。
陳小忙著小小公司的活動。雙十一,小小公司也很重視的,準備了總價值3000萬的水果,主要是綠橙、椰子、番石榴、火龍果等等水果。
雙十一薄利多銷,但到冬季了,水果銷量不是很好。一整天,他們公司有十幾位主播,隻賣出去了2100萬的貨。其中陳小賣出了1300萬……是很強大的了。
冬季,吃水果的少。就好像夏季,多數人不喜歡吃餅乾一樣……
……
雙十一過後,過中旬了……
寶石農場的葡萄果實開始軟化始色。也就是葡萄粒,基本上定型了。
安成平的葡萄園,每串葡萄的重量在1.38千克左右。每平米架面,6.4串葡萄……平均。到現在,就可以估算出大概的產量了……
1號園,400畝,單畝產量,約5800千克。畝產萬斤,只要不出意外,是妥妥的了。
2號園、3號園,每個園區350畝,分別是唐運峰和關鵬飛在管理……每串葡萄均重,1.4千克、1.45千克。畝產量,分別約是4600千克和4100千克。
4號園區,350畝,谷長順管理……每串葡萄均重,1.5千克,畝產量3000千克左右。
谷長順管理的葡萄園,每平米架面隻留3串葡萄……這個保有量,和寶石園區一樣。
只不過,1——4號園區,每串葡萄,留下的葡萄粒比較多。一串葡萄,留50——70粒。是超大串葡萄……而且每粒葡萄,都特別的大。
普通的巨峰葡萄,管理不是特別差的,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可達20克。一串葡萄,大概是42粒。
1——4號園,每串葡萄,平均留下60粒葡萄……
安成平的1號園,每粒重量23克。
唐運峰的2號園,每粒重量23.33克……
關鵬飛的3號園,每粒重量24.16克……
谷長順的4號園,每粒重量25克。
谷長順管理的園區,每粒葡萄比安成平管理的一號院,隻重了2克。
20克以上的葡萄,就特別大了。而23克和25克,只要不放在一起仔細對比,幾乎是不能分辨哪串的葡萄更大……
而總共1450畝的葡萄,很多。所以說,1——4號園,等到出售的時候,就單價來說,不會有太大差別,甚至可能同價。
谷長順的4號園,每畝產量只有3000千克。這個產量其實不少了……可也要看看什麽品種,和誰對比。
寶石級園區,50畝,每平米留3.3穗。每穗45粒左右……大概區間是40——50粒。一串葡萄,不是說留下多少粒,就能留下多少粒。要看果穗結果量、果穗的大小……
寶石級園區總共分4個性格,有核普通、有核膨大……無核普通、無核膨大
多數葡萄可以做無核處理。而只要修果的葡萄,基本上都能做膨大處理……
有核普通和無核葡萄,每串葡萄的均重,1.44千克。其中單粒葡萄最大的,超過40克。
膨大處理過的葡萄,
1.66千克左右。單粒最大的葡萄,超過50克。真就和雞蛋差不多的……目前大粒葡萄品種有很多,天山葡萄,精心管理的天山葡萄,最大粒能達到25克-30克。如果經過嚴格的梳穗,梳粒……最大葡萄可達50克。
還有一種葡萄叫做藤稔,其植株外部形態與巨峰相似。
巨蜂果粒平均重11-12克,個別粒重可達17-18克。藤稔果粒平均重15-35克,每穗中通常可見20克以上的大果,經嚴格的疏穗(l-2枝留1穗)和疏粒(每穗留25-30粒)後,最大粒縱徑4.33厘米、橫徑2.99厘米、重36克(乒乓球宜徑為3.8厘米)。
通常來說,做高品質,就做不到高產……
但寶石農場的黑色寶石葡萄,既高產,品質也高。
……
這段時間,陳遠有很多事情要處理。但也在觀察葡萄園的工作……
陳遠每次去葡萄園,好像不管任何時候,都能看到安成平。但谷長順……就只有特麽忙碌的時候才能看到他。甚至於他帶的工人,也是所有小組中最清閑的。
葡萄園的工作,都是一點一點累積的。付出時間越多,再做到科學的、合理的安排,時間長了,其中的差別,也就能看到了。
陳遠看到4號園區就來氣,都想馬上開除他了。
真後悔讓谷長順擔任園區經理。谷長順耍心比較大,在農場裡,經常看不到他的人。
做事情也不上心……
當初雖然說是陳遠放權了的,各個園區保留果穗不同,是為了分散風險。
做高產葡萄園,風險很大。谷長順管理的4號園,每平米架面留3串葡萄,這是王師傅點頭的,陳遠也同意的……
但……
4號園的畝產量,還沒有寶石園區的畝產量高。
寶石園區,每平米架面留3.3串。但每串葡萄隻留45粒……
1——4號園,每串葡萄都留60粒左右的葡萄。
……
沒有裝袋的葡萄,已經出現一些變色了,一點點紅色。
不過葡萄,還很酸……估計要12月中下旬才會甜起來。采摘期,根據去年的經驗,12月的月份……1月份可以采摘……
寶石園區,陳遠想到了谷長順管理的4號園區,心痛啊。
但現在,要穩定住軍心。一直到葡萄賣出之前,不宜出現大的人事變動。
“吉野先生……”陳遠一手拿電話,一隻手拿著個乒乓球和小雞蛋。
“嗨,陳遠先生,您好。”吉野對著鏡頭,笑著揮揮手:“是葡萄成熟了麽?”
他們開著視頻電話,鏡頭裡,正是葡萄園……
“還沒成熟。剛開始軟化始色……果實已經定型了,給你看看樣品,有興趣的話,我們面談。”陳遠道。
“OK……我們公司需要采購一大批葡萄,用來過年。”
日本的新年,元旦……聽吉野說過。
陳遠先拿了乒乓球,對比膨大處理後的最大的葡萄。有些葡萄,比乒乓球還大一些……吉野看到這裡,不由的張了張嘴。
陳遠又拿出雞蛋作為對比,當然是小雞蛋……小雞蛋勝出。
“這是經過膨大處理的黑色寶石,寶石級。”陳遠一連看了很多串葡萄……幾乎所有葡萄,都長得差不多,果形也很漂亮。
“漂亮。太漂亮了……這樣的葡萄,有多少畝?”
“膨大處理的葡萄有25畝。分有核,無核……”
“價格呢?”
“有核,200元千克。無核,240元千克。”
“嗯……能便宜不?”
“這看你們的需求……要的多,價錢方面可以稍微便宜一些。”
吉野在他們公司屬於高層……地位,和周文在小小公司差不多,負責采購。是有一定話語權的……
“總產量多少?膨大處理的葡萄……”吉野道。
“大概,9萬千克。”
“這麽多……”
“只是大概。具體的,應該相差不多……”陳遠笑了笑,道。
“好吧。如果能在過年前成熟……也就是你們的元旦之前成熟,並留有足夠的采摘時間,我們要至少5萬千克。價錢?”
“90元、105元。”
“最終價格了?”
“嗯……”
“你待會拍攝一些照片給我……用乒乓球作為參照物。我們再看看沒有膨大處理的葡萄……”
來到沒有經過膨大處理的葡萄園,陳遠依舊用乒乓球和雞蛋作為參照物,最終報價是80元,不討價還價。吉野還是說,至少采購5萬千克……
最後來到葡萄園區。
4號園……
4號園的產量低,這也是相對而言……因為產量低,果穗也比其它園區大。
“這裡是普通的園區,總共有1450畝。產量挺高的……”陳遠找了幾串最好看的葡萄,用不同角度展示給吉野。
“很不錯。果形非常漂亮……但每串葡萄,好像,過於大了。”吉野說。
“果形漂亮就好了。而且葡萄粒之間,也沒有相互擠壓……重要的是價格,每千克,40元。”
“日元麽?”吉野的表情還挺豐富。
“當然不是……”陳遠也學著吉野的表情,拉垮著臉。
吉野笑著:“從澳大利亞、新西蘭,南美洲……那些地方進口到日本的頂級葡萄, 每千克價格,也就30元左右。這是送抵價……”
“能和我的葡萄比較?”
吉野倒是誠實,搖了搖頭……
果形方面,頂級葡萄都差不多,要求好看就行了。好看,果形好看,顏色好看……果粒大小均勻等等這些指標。
但就單果粒大小,全世界獨一份的黑色寶石葡萄,果粒是真的大。
“40元太貴了。在日本,水果價格確實高,但大眾消費市場,水果的價格,也就是你們國家精品水果差不多的價錢……可能稍貴一點點。”
“等你過來報價。”
吉野比劃了一個‘OK’的手勢:“多拍攝一些照片給我,要高清的,有參照物的。對了,你的葡萄采摘周期,大概什麽時間到什麽時間?”
“12月中旬應該就能采摘了,但味道和顏色,肯定達不到最優。要成為‘黑色寶石’,應該在1月下旬,2月初……”陳遠道。
“黑色寶石,采摘後可以儲存多久?”
“熏蒸後,專業級倉庫儲存時間3個月,沒有任何問題。”
“3個月……較好儲存還是極限儲存?”
“較好儲存。”陳遠道。巨峰葡萄專業級的較好儲存時間是2個月……黑色寶石葡萄,可以儲存的更久。這是做過實驗的……讓小小公司做的實驗:“小小公司有完整的儲存記錄。”
“行……不出意外,我們月底見面。”
“期待和你的再次見面……”
“哈哈哈,我這次過來,你可得帶我遊覽南島。”
“行。”
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