老媽做好飯菜後，見那對平時很難說到一塊去的父子這會兒反倒光顧著說話了，就叫道:“快要吃飯了啊，擺桌子的趕緊了，要洗澡的也快點，鍋裡燒了熱水。”

　　父子兩人聞言，趕緊分頭行動。老子去洗澡，兒子去擺桌子碗筷。

　　因為天氣已經入秋涼爽了，所以晚飯就在廚房裡吃。不過，廚房不是很大，也就十個平方不到，除去灶台碗架鍋架等物的佔地面積後，實在小得很。

　　但是，一家人擠在這裡吃飯，在昏暗的燈光下烤著暖暖的灶火，也是很溫馨的。

　　老媽做了兩個菜，一個是豬肉炒竹筍，一個是辣椒煸竹筍，一個是韭菜炒雞蛋，一個是雞蛋湯......

　　看著好像是三菜一湯了，可實際上，這頓飯也就花了二十來塊錢。

　　雞蛋是自己家的，竹筍是自己家的，韭菜是自己家的，就花了買豬肉的二十塊錢。

　　劉青山看著這一桌子菜，仍不住笑道:“媽，你這手藝是越來越好了啊，本來就兩個菜，愣是讓你做出了四個菜。哈哈，你這手藝不去當廚師真是太浪費了。”

　　說著，夾起竹筍塞入嘴裡巴咂巴匝的吃起來。

　　冬筍富含草酸，直接下鍋煮的話會有一股澀口的苦味。所以山民們在通常都會用焯水的辦法去除冬筍的苦味。

　　冬筍切片之後下鍋焯水十五分鍾左右，然後還得放置在清水中浸泡，每天換水幾次，至少要一兩天時間才能徹底去味。

　　因為著急著吃著冬筍，所以剛剛老媽用的是黃酒去味法。

　　這所謂的黃酒去味法其實就是把竹筍切片後，倒入黃酒裡浸泡五分鍾，然後衝洗乾淨就能去除澀味了。

　　劉青山嚼著鮮嫩的冬筍，不由得感歎道:“唉，有錢人的世界真是搞不懂，我覺得這竹筍也沒見得多好吃啊，怎麽那些有錢人總是把竹筍說成多好吃似的。”

　　老媽笑道:“有錢人愛吃山裡的野菜不是很正常嘛。他們整天窩在那高高的大樓裡，吃著各種打藥水的青菜跟肉，長了滿肚子的肥油，那偶爾吃幾次咱們這種山裡的野菜，可不是就覺得好吃得不得了了。咱們是農民，乾的都是體力活，肚子裡沒有什麽油水好刮的，這些東西又一年四季都有得吃，當然也就不覺得好吃了。要是你連續吃了一個月的大魚大肉，你再來吃這些野菜，你也會覺得這些野菜好吃得不得了。”

　　“哈哈，媽，沒想到你還挺有見地的啊，還挺有道理的。”

　　老媽樂呵呵的從盤子裡夾起兩塊大豬肉，就要放兒子的碗裡:“你不喜歡吃竹筍，那就多吃點肉。”

　　劉青山搖著頭端著碗避開了老媽的筷子:“咦，不要，不要，我不要吃豬肉，你給我爸吧。”

　　三十塊錢一斤的豬肉，買二十塊錢的話，也就半斤多點，劉青山實在舍不得吃。而且，現在有了那股神力在身體裡之後，不僅乾活不累，而且以前的各種肩周炎頸椎病似乎都得到了治療一樣。

　　所以吃不吃肉對他來說沒什麽，但是，對於同樣要進山去幹活的老爸來說，卻很重要。

　　老媽見兒子避開，就說道:“青山，你挖竹筍那麽幸苦，一定要多吃點肉才行的。”

　　“媽，不辛苦，挖那百來斤竹筍就跟鬧著玩一樣，一點兒也不辛苦，你把肉給我爸吧。”

　　“吹牛吧你。”老爸斜眼瞥了兒子一眼，冷笑道，“就你這鬼樣，挖一百多斤竹筍還跟鬧著玩一樣?你真把自己當神仙啦。

”　　劉青山最討厭老爸這點了，總是喜歡跟他唱反調。

　　不過，還沒等他開口反擊，老媽就把筷子裡的豬肉甩老爸碗裡:“我兒子說是鬧著玩，就是鬧著玩，你以為誰都像你一樣沒本事啊。”

　　“我沒本事?我沒本事，那院子裡的柴都是你砍的?還是你兒子砍的?”

　　“砍點柴算什麽本事，我兒子一天就挖了一百多斤竹筍，還全賣了，就連你現在吃的這肉，也是我兒子賣了竹筍花錢買的。”老媽的神態好不得意，還故意挑了一塊最肥的豬肉扔老爸碗裡。

　　老爸大口大口吃著豬肉，不屑道:“這算什麽本事?不就兩三百塊錢嗎?我要是砍兩天柴，賣了，也能有這麽多錢。”

　　老爸這話倒是不假，現在的乾木柴的價格是四十塊錢一百斤。如果老爸一天能砍三百斤的話，就有一百多塊錢。兩天的話，也差不多有三百塊錢。

　　可問題是，現在很少人收木柴了。一般都是遇到那種家裡有喪事或者喜事，家裡沒柴，但又不缺錢的人家才會收木柴。

　　或者是那種做腐竹需要用木柴燒豆漿的小作坊。可隨著科技的進步，現在還用木柴當燃料的腐竹廠也越來越少了。

　　所以木柴這種東西，有時候放幾年都不一定能賣得出去。

　　因此，劉青山很是得意的說道:“是，就算你的木柴能賣掉，就算你的木柴能賣五十塊錢一旦，但兩天的話，也就三百來塊錢。可是，我這挖一天竹筍，賣一天竹筍，是足足賺了一千多呢，你怎麽跟我比?”

　　一千多?

　　老兩口都愣了一下神。

　　“多少?”老媽呆了，以為自己聽錯了。

　　“吹牛吧你。”老爸倒是聽得十分真切，可他不相信，覺得這小子是在吹牛。

　　而且，這牛皮都吹到天上去了。

　　“吹什麽牛啊，我真賣了這麽多錢，不信你們等著。”劉青山扔下碗筷，從房間裡把今天賺的錢全都拿了出來，放在吃飯的桌子上。

　　吃飯的桌子是老爸自己用木頭做的，不是很大，本來就擺著三菜一湯，再加上這一堆錢，瞬間就擠得滿滿當當的。

　　昏暗的燈光下，那五顏六色的鈔票擁擠在桌子上，仿佛色彩斑斕的寶石，熠熠閃著光芒，把父母的眼睛都照亮了。

　　“哈哈，怎麽這麽多錢?”老媽樂得合不攏嘴，也顧不上吃飯了，放下碗筷，就一張一張的把桌面上的鈔票按照大面額小面額排列整齊的疊起來，一邊疊，還一邊數著，“一百，兩百，三百，四百，四百五十，五百，五百二十......”

　　其實，老媽連小學二年級都沒念完呢。

　　數到最後，老媽數錯了好幾次。老爸急了，一把搶過鈔票，又數了一次。

　　最後，數了兩遍，得到的金額都是一樣的，老爸才一臉不敢相信的看著自己那龜兒子:“怎麽會有這麽多錢?青山，這些真是你賣竹筍的錢?你可別騙我們。”

　　劉青山翻了個白眼:“廢話，當然是我賣竹筍的錢了。我昨天挖了一百多斤竹筍呢。現在的冬筍在鎮上能賣十塊錢一斤，一百多斤，可不就是一千多?”

　　聞言，老兩口都樂得不行了。

　　真是沒想到啊，他們家居然也會有這種兩天就收入一千多塊錢的時候。而且，這還是兒子賣竹筍的來的。

　　我滴個天呐，要是把山裡的竹筍全挖了，全賣了，那不是要發大財了?

　　老媽是樂得不行了，可老爸還是有些疑惑:“昨天你挖回來的是連筍殼一起也就一百多斤，難道你今天是連筍殼一起賣的?十塊錢一斤?”

　　劉青山點頭:“對啊，當然是連筍殼一起賣的。”

　　老媽瞪大了眼睛，一臉驚喜的問道:“連筍殼一起都能賣十塊錢一斤?哈哈，這真不敢相信啊。”

　　“媽，這有什麽不敢相信的。您忘啦，這冬筍一般都要到春節後才出土，雖然那時候容易挖些，但挖的也多了，賣筍的也就多了，價格自然會低很多。如果是在春節之前挖的話，價格就會高很多。而且，現在離春節還有好一段時間呢， 所以這價格當然也高。”

　　兒子的一番解釋，總算讓老兩口都打消了心裡的疑慮。

　　老媽高興不已，趕緊抓起筷子，端起盤子，直接把盤子裡的豬肉全挑兒子碗裡。

　　兒子挖了那麽多筍，賺了這麽多錢，多吃點肉也是應該的。

　　可劉青山卻叫道:“媽，你別夾了。我都說我不吃豬肉了。”

　　說著，劉青山又把豬肉挑老爸碗裡，然後就端起那盤韭菜炒雞蛋，倒了大半進自己碗裡:“我就喜歡吃韭菜炒雞蛋。”

　　老媽見狀，樂呵呵的說道:“那行，以後媽天天給你煮雞蛋。青山，那你明天還去挖竹筍嗎?”

　　“當然去啊，這兩天就賺了一千多，比在工地上乾苦力強好幾倍呢。我明天早點進山，爭取挖兩百斤，這樣，就能有兩千塊錢了。”

　　見兒子又說大話了，老爸就奚落道:“還挖兩百斤呢，你當你是孫悟空啊。”

　　老媽見老頭子這麽奚落兒子，不高興了:“哦，就你有本事，就你能乾，你怎麽這麽見不得別人好啊。”

　　“我怎麽見不得別人好了，我就是覺得年輕人不該養成說大話的毛病。”

　　“誰說大話了?這是我兒子，他說能挖兩百斤，就一定能挖兩百斤。”

　　“你看看你這樣子，啊，兒子都這麽大了，你還總是慣著他，遲早要被你慣壞。”

　　......

　　聽著此起彼伏的吵架聲，劉青山一臉黑線。這吃個飯都能吵一架，真不知道他們這幾十年是怎麽熬過來的。