相比起他的假淡定,吳翠梅就完全是一個會被內心情緒所支配的人。
她今天真的是高興壞了,高興到了極點,所以一整天,她都笑呵呵的,真是恨不得別朵花兒到臉上,以此來體現自己的美好心情。
哪怕就是當初相過好幾個對象都失敗了,到了最後才好不容易嫁出門的時候,她都沒這麽高興過。
嶄新的廚房,嶄新的櫥櫃,嶄新的灶台,嶄新的電器,一切都是那麽嶄新,那麽美好。在這些嶄新的事物裡,她仿佛也看到了一個嶄新的自己。
那個嶄新的自己,今後必定會在這嶄新的廚房裡忙裡忙外,為自己心愛的男人們準備可口的飯菜。
一大早,她就忙活著打掃新廚房,以及搬運電器跟鍋碗瓢盆等事情。
等兒子從縣城回來之後,新廚房基本上已經布置完畢。
午飯後,兒子進山去挖山藥,老頭子去忙活別的事情了,她也不作歇息,又一頭鑽入廚房裡開始準備晚飯。
站在廚房一角,看著已經布置完畢的廚房,儼然比原本空蕩蕩的樣子多了幾分煙火味。
雖然缺了個角櫃還沒有弄,不過她也很高興很滿足了。
新改造的廚房因為增加了側屋的面積,土灶也改建到側屋去了,而之前的老土灶被兒子拆了,所以看起來面積一下子就增大了很多,顯得極其寬敞。
她仔細想了一下,估計村裡還沒有誰家的廚房有這麽寬敞呢。哈,這可是件很值得高興的事情,至少,等冬至娘家人來家裡過節的時候,不會再說這個廚房又髒又臭了。
現在這新鋪的水泥地面又乾淨,又整潔,雖然比比不上別人那種鋪了地板磚的廚房,但比家裡之前的黑泥地已經好很多很多了。
以後做飯的時候,也就不必再擔心湯水灑落泥面打滑了。更不必擔心蟑螂老鼠什麽的會掉鍋裡去。
唉,雖說十幾年都是那麽過來的,也習慣了,不管這廚房改造或不改造,這日子也都能繼續過下去。
可實際上,人還是會喜歡新的事物。
廚房是這樣,生活也是這樣。以前的生活跟環境幾十年來都一層不變,那是因為窮,是物質原因。現在條件允許了,再不改變的話,那就是懶,是思想有問題。
所以,不管是廚房,還是生活,都得隨著人的改變而改變。
菜也一樣,湯也一樣。
以前家裡做的飯菜以飽腹為主,現在的飯菜嘛,就應該講究了葷素搭配啦,養生啦什麽的。
別看她吳翠梅大字不識幾個,可電視節目看多了,還是會知道一些現代化的東西。
正好,今天兒子買了半隻豬腳,還有一條魚回來。豬腳可以跟山藥一起煲湯,魚則清蒸。可這兩個葷菜上桌的話,是不是少了點靈魂?
沒有一個純素菜搭配的餐桌,那是沒有靈魂的呀。
作為一個家庭主婦,餐桌就是她的第二生命,她怎麽能讓自己的第二生命沒有靈魂?
這可萬萬不行。
所以,用電砂鍋煲著豬腳湯後,吳翠梅就出門去,跑到周邊的荒地裡找了一點野菜回來。
菜園子裡的青菜還沒有長大,要想吃到新鮮美味的蔬菜,就只能對野菜下手了。
山裡的野菜太多了,一年四季都能吃到各種野菜。
要不是嫌麻煩,即使不種菜,家裡也能有蔬菜吃。
她今天找回來的野菜是村子裡隨處可見的紅背菜。
這些紅背菜喜歡長在陰涼的地方,比如溪邊,山腳,廢墟旁。陰涼潮濕的環境能給這些紅背菜足夠的水分,再加上氣候溫暖,所以哪怕是在名義上已經入冬的這個時節,也依然能找到新嫩的紅背菜。
只不過,比起春夏時節的紅背菜,入秋之後的紅背菜顯然要瘦一些。不過,有總好過沒有嘛。
劉青山挖了山藥回來,看到水盆裡裝著一大盆綠面紅背的青菜,眼睛立馬就亮了。
“媽,你在哪裡找到這麽多紅背菜的?”
“在你二爺爺家老房子前的空地上。”吳翠梅從廚房裡扭頭看向走廊,見兒子滿心歡喜的盯著紅背菜看,就笑道,“我怎麽記得你小時候好像不喜歡吃紅背菜的呀。”
“嘻嘻,那是小時候不懂事嘛。”劉青山找來一張小板凳坐下,一邊擇選紅背菜,一邊說道,“以前小的時候吃紅背菜,就覺得有一股味道,不好聞,可後來在外頭打工,偶然吃了一次紅背菜之後,就覺得這家夥還挺好吃的。”
“那是。”吳翠梅有些自豪的說道,“這紅背菜不僅好吃,還能補血呢。想當初我生你的時候,身體虛得很,全靠這紅背菜跟雞蛋補著。”
紅背菜也叫血皮菜。它不僅具有很出色的補血止血功效,人們食用後還可以治療貧血以及多種體內出血的病症,比如胃出血和便出血。
同時,紅背菜也能用於治療外傷。如果出現跌打損傷或者其他外傷時,可以把紅背菜搗碎,直接敷在患處,就能起到消腫,止血和止痛的作用。
紅背菜雖然常見,甚至可以說隨處可見。
但山民們在曾經那段艱苦的歲月裡顯然吃膩了這種隨處可見的野菜,所以如今生活改善之後,他們自然更愛那些看似高檔的蔬菜。比如豆角,菜花,小白菜,上海青之類。
要不是菜園子被野豬破壞了,吳翠梅也斷然不會對這些長在陰暗角落裡的紅背菜下手。
可讓她沒想到的是,兒子似乎對這野菜很感興趣呢。
做好晚飯,把菜端上桌子,兒子果然先對紅背菜下手。
劉青山將一筷子紅背菜夾入口中,一股鮮甜的滋味立馬在口腔裡蕩然開來。
那鮮甜不同於水果的鮮甜,它的鮮甜就如同記憶中的口感那樣,帶有一點‘奇怪的味道’。小時候隻覺得這味難聞,可在吃膩了各種‘甜菜’之後,再吃紅背菜,才猛然察覺,這奇怪的味道味,不正是紅背菜的靈魂所在嘛。
正是因為擁有不同於其他蔬菜的奇怪味道味,紅背菜才能完美的將自己與其他那些妖豔賤貨區別開來。
它的口感清脆,爽滑,且帶有一點特立獨行的奇怪味道。就好像一個女孩子,長得好看,又勤勞善良,然後還有著自己的脾氣時,她便會跟別的女孩子有著很明顯的區別。
至少,她不單單是漂亮啊。
都說好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬中無一。這紅背菜也是如此,不僅好看,好吃,還有很好的功效,同時還能帶著一點特別的味道將自己與其他蔬菜區分開來,當真是既擁有了好看的皮囊,也擁有了有趣的靈魂呢。
媽的,吃個菜都能打這樣的比喻,我特麽是不是有毛病?劉青山拍了拍自己的腦瓜子,晃了晃頭。
見狀,劉遠河奚落道:“是不是昨晚小黃書看太遲,頭疼了。”
“哪有?我十一點就睡覺了。”劉青山否認。
“呵呵呵。”劉遠河發出一串長笑。
劉青山一愣:“爸,你才看小黃書。”
小黃書這事有沒有被劉遠河說中很難說,但是,劉遠河之前說的,過不了幾天,劉青山的狗屎運就得沒了這事,還真被他那臭嘴巴給說中了。