何善和張諒第二天起來個大早，廚師的任務較重，一個需要到菜市場再些購買食材，一個則在餐廳廚房備料。

　　餐廳首日營業菜單:紅燒魚、麻婆豆腐、茄汁大蝦、糖醋裡脊、炒時蔬。

　　硬菜麻煩又費時，絕不會出現在菜單上。

　　何善跟張諒交代了，兩人隻管把菜做好，廚房外的事能不理少理。

　　張諒綜藝節目上多，清楚何大爺話裡的意思。

　　節目主打趙燕和黃太子，不能太搶兩人的風頭。

　　鍾霈茹第三個上班，不用人提醒，擼起袖子，扎起頭髮便打掃衛生，元氣十足。

　　張諒邊挑蝦線邊說道:“萬一沒生意怎麽辦?”

　　何善剝著蝦殼，“做節目呢，攝像頭一開怎麽會沒生意。沒生意的話節目組比我們還緊張。”

　　“也對哦。”張諒回頭看了下時間，“我們起的太早了，現成才9點半。”

　　“怎麽就不能是他們起太晚。”何善聞了手上有異味的蝦，把蝦扔到垃圾桶裡，“正常做餐飲業的，起的比我們還早。”

　　張諒小聲道:“等下跟大夥商量一下，免得……讓人覺得自己被比下去。”

　　“好啊，我負責來跟他們講。”何善會講就怪了，扭頭見鍾霈茹無事可做，就說道:“丫頭，去把米給洗了，6碗米就好。”

　　張諒:“6碗米少了點吧！”

　　“多了我也不敢讓別人去做。”何善開始挑蝦線。

　　提到飯，張諒建議道:“我們明天做炒飯怎麽樣?”

　　何善否定:“泰國的炒飯炒米粉和我們差不多，缺少特色，還不如煮麵條。”

　　張諒:“大爺，拉麵會做不?”

　　何善:“我面條做的最好的只有炸醬面。”

　　身為京都人的張諒笑道:“我也一樣。”

　　………

　　趙燕和黃太子過了一個小時才紅紅火火趕到餐廳，周夏早想來了，但要等兩人化妝才耽擱。

　　輪到何善和張諒休息了，搬了兩把椅子坐在店前樹下聊育兒經。不等到客人上門，兩人絕不會身。

　　活都給乾完了，何善看著不知道在瞎忙些啥的黃太子，才發現自己一直低估了對方的演技，尤其是擦汗的動作，擦的是油還是汗?

　　大大方方的像趙燕一樣坐好玩手機不行嗎?

　　臨近午飯時間，張諒不敢再坐下去了，回到廚房。

　　何善繼續悠閑，因為真的閑，中午來餐廳吃飯的就兩桌人，一共點了3道菜。

　　休息吃飯的時候，店長趙燕坐不住了，“大爺，沒生意啊。”

　　“是啊，怎麽辦。”何善給她，鍾霈茹和周夏夾了都隻大蝦。

　　趙燕見何大爺不接招，換了個對象，“太子，出個主意。”

　　黃太子等飯嚼碎才說道:“吃完飯我去拉客。”

　　鍾霈茹舉手，“把菜坐好拍上照片，再印在店門口宣傳。這樣遊客就能知道自己要吃什麽，不用我們推薦。”

　　“這主意好，記你一功。”趙燕拿起筷子對黃太子嘲笑道:“你盡管去拉客，我看你能拉多少桌客人。”

　　黃太子沒搭話，自顧埋頭吃飯。

　　趙燕又對張諒吩咐道，“吃完飯再把菜單上的菜再做一遍。”

　　“讓我來。”何善起身，走向廚房，“張諒你負責擺盤。”

　　張諒笑道:“擺的花哨點是不是。”

　　“乾脆在門口放《舌尖上》不就得了。”何善洗手吐槽了一句，系上圍裙。

打開冰箱，取了一條提前處理好的魚。　　“大爺，來客人了。”張諒系上圍裙，發現何大爺剛好是要做紅燒魚，那自己就做茄汁大蝦。

　　“點了什麽菜?”何善起鍋下油。

　　張諒高興道:“菜單上的菜全點了。”

　　“麻婆豆腐也有點人！你有沒有提醒客人這道是辣菜，入口還麻。”何善問道。

　　“不用解釋，客人是我們自己國家的人。”張諒綁上頭巾，防止頭髮亂掉進不該掉的地方。

　　“吱吱吱……”何善將魚下鍋，煎至兩面焦黃。

　　張諒則另一個灶台做茄汁大蝦。

　　“大爺，嘗下味。”

　　何善用手指沾了下張諒調製的茄汁，“菜單上的菜挺重口，再加點醋，解膩。”

　　張諒自己也嘗了，“明白。”

　　兩人配合默契，絲毫無一絲慌亂。

　　“丫頭！”

　　“來嘞。”

　　“照相，上菜。”何善把上碟的紅燒魚放在一邊，著手做糖醋裡脊。

　　醃製的步驟上午就完成了，只需要裹上面糊，下鍋油炸即可。

　　鍾霈茹會做飯，簡單的給紅燒魚擺盤點綴好能拍照，上菜招待客人。

　　“小諒，幫我看下油。”何善要調製面糊，無法分心。

　　“我一直再看著呢。”張諒把做好的茄汁大蝦進行簡單的擺盤完，“丫頭，上菜！”

　　“等下麻婆豆腐你做，我來炒菜。”何善用筷子撥勻面糊。

　　“必須的。”張諒背著何大爺偷笑，顯然是發現了其不能吃辣也不會做辣菜的秘密。

　　張諒接著把油溫控小，“糖醋裡脊我來，大爺你把青菜先炒菜吧。”

　　“那你把大灶的油倒小灶上。”何善說罷扭頭看著菜籃，“那麽多蔬菜炒哪樣好呢?”

　　張諒靈機一動，“明天弄份涼拌菜怎麽樣?”

　　“我也要記你一功。”何善拿起黃瓜，“下酒菜整起來。”

　　張諒將裡脊肉下入面糊，“我下午給大爺炸盤花生米，晚上下酒怎麽樣?”

　　“大功一件！”何善用刀背一刀黃瓜拍爛。

　　撞見這一幕的鍾霈茹費解道:“不是炒時蔬麽，怎麽變成拍黃瓜了?”

　　何善:……

　　張諒大笑:“大爺奔下酒菜做去了。 ”

　　拍爛的黃瓜沒有浪費，店裡有榨汁機。

　　何善喝不下這玩意，便宜了鍾霈茹丫頭。

　　食物照片起到宣傳效果，客人斷斷續續的來了三桌外國遊客。

　　何善和張諒兩廚師算是盡心盡責的完成頭一午市的廚師任務。

　　洗完的交給兩小丫頭，何善再次坐在樹下享受海風，吹著吹著就睡著了。

　　………

　　“白天我接待我6桌客人，晚上再接再厲，我們爭取接待7桌！”黃太子的激勵道:“7桌！”

　　“7桌！”響應號召的只要周夏和鍾霈茹，張諒完全就是給太子一個面子。

　　趙燕一臉冷漠，何善則面無表情，黃太子一點都沒到激勵令這兩人。

　　“太子，你長點志氣行不行。”趙燕抱著雙手，“就比白天多一桌的話你也講的出口，你對我們兩位大廚是多沒信心呀。”

　　何善剛睡醒的，打了個哈欠，問張諒，“食材都夠麽?”

　　張諒:“蝦沒了。”

　　何善:“那就不做蝦了，換……”

　　“拍黃瓜。”眾人有感而發，默契報上一道菜名。

　　何善嘴角抽搐了一下，伸手從後摁在張諒的黃太子的後頸上，“翅膀都硬了是吧。”

　　兩人訕笑:“沒有，沒有。”

　　“滾去幹活！”何善給了兩人各腦袋一掌。

　　真打不是假打，聽到響脆聲的三位女性不由脖子一縮，紛紛離開何大爺的視線范圍之內。