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《從大唐雙龍開始的怪老頭》第5章 古人眼中的美食
  倌倌覺得眼前的老頭說的有點道理,而且自己目前也沒心情繼續吃飯,就跟趙天說:“既然老爺子這麽有信心,剛好也差不多到晚餐時間,那還請老爺子讓小女子長長見識。”

  “哈哈!好說好說!今天要不是丫頭你帶我回來,老朽怕是要在街上乞討過活了,些許小事不必在意。”趙天無所謂的說著,還擺了擺手。

  倌倌見此就起身,帶著趙天去廚房,一路上兩人也沒多說什麽,到了廚房,趙天發現這裡還是挺大的,光是灶台就有八個,各種食材擺放在架子上,各種調料也放在灶台邊上。

  倌倌來了之後一句話也沒說,顯然是讓趙天自己看著辦。

  趙天瞬間秒懂,然後走到一個灶台前,見鍋裡面是沸騰的水裡面放著十來塊巴掌的羊肉,就這麽煮著,趙天見羊肉都快煮爛成羊肉糊糊了,廚子才把肉撈起來,分別裝盤,然後捏了一小撮鹽,分別撒在了羊肉上,得,這就做完了。

  “哎呀呀!多好的羊肉啊,真是糟蹋了。”

  O_o一邊的廚子滿臉問號,你是誰?什麽情況就糟蹋了?羊肉不都是這麽做的嘛!還是說我學藝不精?還沒等這個廚子開口反駁,趙天就已經搶先說話。

  “小夥子,你再去那一塊羊肉來,要生的,然後你把羊肉切成條狀,啊還有這個菜也拿去洗了,菜花不要就要菜杆子,切成半個食指長的樣子,老朽要讓你們見識見識,羊肉應該怎麽做!恩調料都在這是吧!我看看,恩這個可以,這個可以,還有這個,嗯嗯,加上這個就完美了!”

  廚子剛想開口噴,你這糟老頭是誰啊?憑什麽本大爺就要聽你的?結果一看邊上站著倌倌和青樓負責人老鴇梅姨,她們都沒說什麽,那自己乾脆就按照這老頭說的做好了,誰讓自己也就是個打工仔呢。╭(╯ε╰)╮

  原本倌倌是想離開的,想她做為天魔派聖女,一個廚子而已無須在意的,但是見這老頭東一下西一下的,吆五喝六,覺得挺有趣遍流了下來,在一旁默默的看著。

  邊上的梅姨早就聽下人說倌倌帶著老頭來了廚房,就跟過來看看,順便也想知道這老頭和倌倌是什麽關系。梅姨小聲的對倌倌說道:“小姐,這老頭是什麽來路?跟您又是什麽關系?”

  “路邊撿的,看樣子有點見識就帶回來了,如果他就只是這樣並且能做出什麽美味佳肴,那以後就留在這當掌廚的吧。要是還發現了其他本事,那就再看吧!”

  趙天聽到了兩人的談話,他可是有神功在身的,耳聰目明,三十米內的動靜都能聽的一清二楚。趙天一邊指揮廚子炒菜,一邊暗想“想讓大爺我一直在這當廚子?你個小丫頭怕是想多了,無數的任務還等著我去做呢!先讓你們見識見識我大中華的美食,然後再給你們一些賺錢的建議,到時候我地位提高,害怕你們隻讓我在青樓當個廚師?哼哼!”

  不一會按照趙天的指揮,一大盤芹菜炒羊肉出來了,因為古代牛很重要,所以一般都是不吃牛肉的,只有牛累死,病死,摔死才可以吃,還得向官府報備才行,所以主要肉類還是雞鴨魚羊肉。至於豬肉?因為還沒發現要閹割,肉騷的不行,平常連窮人家都不一定會吃。

  趙天拿起筷子唱了一口“吧唧吧唧!恩,肉有點老了,火候沒控制好,還有一點點羊騷味,不過問題不大可以當做特色口味,這辣椒胡椒的味道剛剛好,雖然不知叫什麽名字是不是叫胡椒辣椒,但味道還是差不多的,

加上這色香味,給個七十分好了!”  邊上的幾個廚子見老頭品嘗完,早就忍不住了,這麽香的味道可從來沒聞過,也沒見過炒菜,古代基本都是煮烤悶的,一幫人直接動筷。

  “嗯⊙?⊙!這味道!神了!”

  “這這這,這是羊肉嗎?羊肉的騷味居然如此的淡,也很有嚼勁!”

  “啊!不知道為什麽,感覺舌頭有些麻還有辣,還想吃一口!”

  “長見識了,沒想到羊肉還能這麽做,我的天,老人家您收徒弟嗎?您看我怎麽樣?”

  “對對對,您看看我!哎,你幹嘛呢!給我留一點!”

  看著眼前一幫廚子不停爭搶一盤菜,還要拜師的樣子,倌倌和梅姨一臉黑線。-_-

  丟人啊,自家的廚子把人都丟到姥姥家去了。梅姨趕緊上前製止“幹嘛呢?幹嘛呢?還有沒有規矩?都給我安靜點,那個小六,再去鍋裡乘一點才過來,我和小姐嘗嘗。”

  一幫人這才安靜下來,不過他們的眼神卻還一直盯著桌上那盤菜。

  趙天見此也就不在管了,問邊上的廚子“你們的酒窖呢?我去看看,這的酒真是太難喝了!”

  見這老頭有大本事,一幫廚子這才收起輕視之心,其中一人趕緊帶趙天去了酒窖。

  酒嘛!在現代趙天喝的少,一般也就是啤酒,偶爾會喝喝白的,雖然詳細的釀酒方法不會,但蒸餾酒還是知道的吧!好歹是大學生畢業的說。只是高度蒸餾酒他不太敢拿出來,但是低度的還是可以的,他常酒的時候就發現了,古代的酒度數真的很低,估計跟菠蘿啤差不多,烈酒估計和現代啤酒,要是更烈的,他猜可能和鄉下釀的米酒差不多一個度數,只是口味不同罷了。

  一個廚子帶著趙天、倌倌、梅姨來到了酒窖, 趙天隨便打開一壇酒,喝了一口吧唧一下嘴唇說道:“這酒真難喝,還不如喝水呢!╭(╯ε╰)╮倌倌小丫頭,拿筆墨來!”

  “老爺子要筆墨幹嘛?難不成要舞文弄墨?”

  “嘿!你個小丫頭,我是要畫個壇子,給你們弄出好點的酒來的,可別不知好歹哦!”

  倌倌對梅姨點了下頭,梅姨就去拿筆墨紙硯了。

  倌倌這時說:“行了,你回廚房去幹活吧,我帶老爺子去後院涼亭歇息一下。”

  “好的小姐!”廚子拱手彎腰,然後離開了。而趙天則雙手背在身後,一副老大爺散步壓馬路的樣子跟著倌倌。

  兩人到了涼亭,不一會梅姨就拿來了筆墨紙硯,趙天想了一下就開始畫了起來。

  晚上倌倌的房間裡,倌倌和梅姨拿著手中的畫不停的看,畫中的東西像是一個臉盆,但臉盆邊上卻有鉤子,看起來十分怪異。

  這是趙天想的簡單的蒸餾器,畢竟是在古代,他上哪去弄什麽玻璃杯,冷凝管,導液管?還不如簡單點弄一個臉盆樣的東西當做儲存蒸汽,然後外面澆水,蒸汽遇冷形成水珠依附在盆壁上,這時候就需要一個儲存液體的東西,於是就在盆子的邊上弄了個內溝,再在內溝上有個小水槽,這樣就能像石墨一樣,把蒸餾出來的液體集中起來。

  其實就是現代的臉盆,把外面的把手改到裡面,然後開個口子而已。

  別說這樣不行,雖然效果肯定沒有燒杯那些東西的效果好,但在古代嘛!別那麽認真!
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