一上午二叔跑縣城裡訂了一個特大號的燒烤架子，一次能烤個五六十串，估計也夠用了。對了還有就是簽子，現在沒有竹簽，得用打毛衣那種針穿肉串，一根弄斷可以做兩根，不過等客人吃完了要收回來消毒重新用，那些要打包的肯定要多加錢。　　中午回家和父母說明了用途，江海林痛快的給了錢，兄弟自己創業怎麽也該支持下。

　　兩人又經過一個下午的準備才花了200多塊錢，江海韜去把架子取了回來，江成自己去買的調料。找孜然可費了老勁，終於老國營商店的角落裡買了二斤。

　　賣調料的售貨員還問我說:“買這東西幹什麽，啥用沒有，一股子怪味，難吃死了”。江成接道:“配偏方用——！”

　　另外兩人還把江還韜的二八杠改成了偏三輪，以後穩定了在縣城裡自己找馬面一天就不用來回跑。

　　順利的準備好一切，晚上就在婆婆家的後園子裡點上火碳支好架子，試烤一下，加上孜然，辣椒面，味道不錯，就是肉有一點酸。江成才想起來，以前有個朋友開燒烤城，請呀吃開業飯，雇的是個新疆師傅他一吃串也是這個味。當時他還特意問了一下，原因一是剛殺的羊就烤，肉沒有用涼水把血水解出來。再一個辦法就是用松肉粉把肉解松。最好的辦法就是用調料把酸味給綜合下去。烤的時候多加些孜然和辣椒粉也能達到效果，就是口味重了些。

　　晚上老媽上來接他回去睡覺，江成把烤好的肉串給她嘗了一下，又把和二叔的事和她講了一下，趙小蘭擔心以後孩子跑野了怎麽辦，不過沒有說出來。

　　第二天下午在三點多兩人就來到縣小學邊。和二叔準備好一切後，正好五點，在架子上烤了10多串，頓時街上香氣四溢，引來了許多圍觀的人，一個十七八歲的半大孩子，旁邊還有一個四五歲的小孩，叫買著，不時還讓圍觀的免費品嘗一串，那時的人都純樸的要命，那好意思白吃小孩的東西呀！都給了錢，一嘗味道還真行，也不差個塊八角地，特別是年輕人，都十串八串的買。再加上買的多地，江成還白送一串兩串的，不到半個小時昨天穿好的兩百多串就都賣光了，還有些沒有吃上的人，一個勁的問明天還來不來了，在江成倆連翻保證下人群才散開，今天正好賣了80元，去了費用，14元實收66元，掙了個吉祥數，都快趕上別人半個月的工資了。(別看那時錢實，可是做買賣的少啊！)

　　就這樣一個月後，兩人收入了五千多元的巨款。也在這個小縣城了打響了名號。過了幾天收入明顯減少了許多，主要原因是因為天氣太冷了，烤好的串一會油就凝固了。江成便提出租個店面，在屋裡開個燒烤店。

　　大人們也知道兩人掙錢，但是他們還是不太關心具體數字，因為是擺地攤，總感覺是玩玩性質的，也沒怎麽注意倆，江成出主意沒有告訴他們。可是租店面確遇到了難題，原因是現在臨街的店面都是國營單位地，有錢也租不到，苦苦的找了半個多月。最後還是求老爸出面租下了以前，副食品商店的一間空房子，每月150元的租金。有200多平米，江成興奮的不知怎麽才好，要知道10年後這個地段，的店面租金可是千元為單位，15年後就是月租幾萬元，20年後就是十幾萬元，風水寶地

　　租下的店面，經過半個多月的裝修，在二月的時候，一切裝修完畢，在2月10日這天開業了，我倆請了兩個服務員，一個燒烤學員，

沒工資管吃住(三個月後每月80元工資，)審請了營業執照，江成兩人以前都是趕在晚上，下班的時間出來買串，也沒有城管工商找他們。有一次派出所的民警到這來管，在免費了一頓美食後，主動維護起治安來。　　燒烤店開業哪天，江海韜請派出所的領導和工商部門的領導，吃了頓飯，他們走時表達了下意思，給每人兩包田七煙。(靠，要是幾年後，你用這些東西打發那些領導，你開啥也等著關門吧)為將來的生意興隆掃平道路。江成和江海韜的福來燒烤店開業了。

　　經營這個燒烤店，家裡其他人很擔心收不回成本，因為只看每天隻買出十幾斤肉。其實現在每天的收入500多元，經營的燒烤種類也多了許多，肉串也降到兩毛五一串在加上各種酒水。經過兩個來月不解的努力和辛苦，江成倆各自成為了萬元戶。

　　江成便和江海韜商量爭取在黔.南市開個燒烤店， 現在的店面每天已經穩定收入在500元左右。荔.波縣的消費水平也就如此了，最後決定借由江海韜去市裡考查一翻。

　　家裡的店交給婆婆照看，江成倆帶上兩萬塊錢，闖進了黔.南，經考查，順利在道.裡區租下了一間300平米的門市，每月租金980塊錢。在3月10日這天，正式開業了。福來燒烤城，裝修下來總共花了1萬5千塊錢。開業後生意就非常火，每天收入在1300多，等江海韜乾順手後，江海韜就留在市裡坐陣。

　　開業10天后江成回到家，正好是下午。江成直接就到燒烤店了，一進門婆婆看到江成，她一把我抓住。然後緊張的把江成拽到一個單間裡，又看看外面沒人，扒耳朵小聲問江成:“成成呀！知道燒烤店這段時間，收入多少嗎?”

　　江成答道:“我們兩去市裡也就一個月左右吧，估計也就一萬多塊錢吧怎麽了。”婆婆一楞說:“成成，你知道呀，你真是不懂事，一萬多塊錢呀！你怎麽當沒事人啊！要是遭偷了怎麽辦啊！要是江海林聽到了肯定也要大吃一跳，就開個小門面一個月都能掙一萬多，和他當初施工隊成立的時候差不多。

　　晚上江成回到婆婆家，又把二叔留在市裡開店的消息說了出來，近段時間可能回不來，過了一會趙小蘭也來了，看到江成回來抱起來一頓親吻，然後照他屁股就是一頓拍打。“你個臭小子，是不是不要你媽了，一走一個來月。不知道惦記你呀?聽到婆婆說一月掙了一萬多第二天就用自己的身份證給江成開了張銀行卡。