到新店的第一天沒回老店，崔會計知道我過來了晚上我倆兒在一起小聚一下。很長時間沒和他喝酒了，有點想。他現在和媳婦住在新店，他媳婦主要負責新店的采購。

　沒出去喝，在他辦公室喝的，點了兩個菜，兩盤餃子。他辦公室方便，還有床，喝完了我就在他辦公室住。

　“老譚，咱倆有時間沒在一起喝酒了。”他說。

　“那可不，挺長時間了。”我說。

　“怎樣，現在當總監了，是不是比以前累?”他問。

　我說:“還行，你忘了，我喜歡挑戰性工作。”

　他笑了，說:“你行，有能力，務實，實乾型的，老爺子跟我說過準備讓你當總監的事。”

　說到這他端起酒杯，我倆兒碰了一下各自喝一口。

　他接著說:“那天在辦公室，有老爺子、老太太、嚴麗、老姨、還有老爺子兒子，他們說起叫你當總監的事，我一看都是人家家裡人，我一個外人別在屋摻和，起身想走，老爺子把我叫住，說你不是外人，也參與參與，老譚你倆兒不總在一起喝酒嗎，讓老譚當廚務總監行不行?我說關於任命的事我不好發表意見，你們定，我就說說個人看法，老譚這人有能力，有思想，務實，肯乾，是個人才。”

　我說:“你這是在老爺子面前誇我。”

　“這可不是誇你，再說你老譚不行我誇也沒用，人家也不帶信的。公平公正的講你老譚確實有能力，老店廚房讓你管得多好，這幾個廚師長有一個算一個，都不行，照你一比差遠了。”他說。

　趕緊打住他，“崔哥，咱們還是喝酒吧，不說這些事，謝謝你在老爺子面前替我美言，喝一口。”

　我倆兒喝了一口。

　他放下酒杯說:“不用我替你美言，你乾的工作在那擺著呢，都看著了。咱們別的不說，就說熏醬菜，不是你老譚一手整起來的?現在頂數熏醬菜賣得好，四家都賣。那個李興堂這行那行的，沒看著他整起來，還得說你老譚行。”

　被人誇是件好事，聽著舒服，但不能總誇。轉移話題道:“崔哥，問你個事，三月份的銷售報表出來了吧?”

　“出來了。”他說:“這個月家家賣得不好，新店一百五十一萬，粗糧一百一十八萬，老店一百一十四萬，漁人碼頭剛接過來，賣了一百零五萬。”

　我說:“新店平均一天五萬。”

　他說:“是，平均五萬。”

　“不算太多，平均八萬還行。”我說。

　“新店是去年九月份開的業，到現在正好半年，賣得最好的是去年十月份，二百八十萬，其中有不少禮金，不全是營業額。”他說。

　“也就是說新店一直在下滑唄?”我問。

　“差不多吧。”

　搖搖頭，感覺新店的形勢有點緊張。平均一天五萬倒不賠錢，多少能掙點，但掙得不多。別的不說，前後加起來二百多人，一個月工資就不少，還得買菜呢?水電費煤氣費呢?就算自己房子沒房租，要是租出去不是錢呀?

　我問:“崔哥，現在各個店的費用數據出來了嗎?”

　“你指的是哪方面的?”他問。

　“員工工資、水電費、煤氣費、原材料、調料、房租。”我說。

　“盤點是盤點完了，這兩天能出來，怎的，你要看呀?”他問。

　我說:“嗯，想看看，這些數據不保密吧?”

　“對你不能保密，要是別人不行。”他笑道。

　我說:“還是保險起見，你給我之前給嚴麗打個電話，問問她。”

　“這不用問，老爺子交代了，可以給你。”他說:“以後每個月我給你一份。”

　“好，這些數據對我有用。”我說。

　挺長時間不在一起喝酒聊天了，我倆兒嘮了很多，十一點的時候他家嫂子過來喊他，我倆兒結束戰鬥。

　到洗水間洗把臉，準備睡覺，有人敲門。

　周曉梅笑嘻嘻的進來了。

　“這晚還不睡?”我問。

　“你天天十二點之前能睡著呀?”她反問。

　也是，每天十二點之前確實睡不著。

　“鬧心，上你這待一會兒。”她說著坐下來，看著桌子上的菜問:“還有酒嗎?”

　“半夜了喝啥酒。”我沒好氣的道。

　還有半瓶酒在桌子底下，她貓腰拿起來，倒上一杯，還剩一杯，給我倒上。

　“陪我喝一杯。”她說。

　“剛才喝不少了，你自己喝吧。”我說。

　她喝了一口。

　“鬧心，我媽催我找對象”她說。

　“你都多大了還不找，三十七了吧。”我說。

　“不是沒碰著合適的嗎。”

　“你這合適的難碰，打我見著你就說沒碰著合適的，這都六、七年了，還沒碰著。”

　“你也看著了，哪有?”她說:“和我這大歲數的都是結婚的，比我小的二十多歲，能找嗎?再說人家也不能找我，缺姐呀還是缺阿姨?比我大的，四十多的，都是離婚帶小孩的，我還不乾。”

　“那你也不能不找。”我說。

　“不得找合適的嗎?沒合適的怎找?”她衝我撒脾氣。

　“我看你就是不想找，想找早找著了，你也不缺啥少啥，條件還好，長得也漂亮，不說趕模特了也差不多，有的是人要你。”我說。

　她看了我一眼沒吱聲，把給我倒的酒往我跟前推推，笑嘻嘻地說:“少喝點兒，就算陪我，給個面子。”

　被她給逗笑了。

　“少喝點兒，喝不了給我。”她看我笑了繼續勸我。

　我點上一根煙，剛才喝了不少，不想再喝了。

　“你是不是還想著夏成呢?”我問她。

　“早不想了，想他幹啥，他把我坑成這樣還想他?我沒事幹了。”她說。

　她說的很平淡。都說女人忘不了自己的第一個男人，以為她心裡還在惦記夏成，看樣不是。

　我說:“你在外面不著急行，你媽不行，當老的都那樣，掂心自己兒女。”

　“我媽就操那沒用的心，人家我爸就不，啥都不管，也不問。”她說。

　“你爸那是不說，和你媽一樣著急。”我說。

　她喝了口酒，對我說:“我都三十七了啥事不知道?沒聽人說嗎，一朝被蛇咬十年怕井繩，我是害怕，怕再碰著個夏成那樣的?”

　她接著說:“跟你說這兩年也不是沒處，處了，看著挺好的，第一次吃飯就想把我喝醉了跟我睡覺，我還看不出那點心思?說實話我要是長得不這樣不帶跟我處的，跟我在一起也就是為了睡一覺，完事拉倒。這樣的我能乾嗎?”

　我說:“這樣的保證不行。”

　“再不就是比我歲數小的，小一歲兩歲還行，不算小，可一小就十歲八歲的，他覺著沒啥，我覺著就和領這個孩子似的，小屁孩兒，還沒長大呢，能乾嗎?我是長得漂亮，看著沒差幾歲，可是心理年齡在哪擺著呢，別扭，不得勁兒，尤其是二十出頭的跟我說喜歡我，愛我，和我處對象，我都快成他老姨了還跟我處對象，鬧著玩呢?”

　我說:“歲數太小了不行。”

　“歲數小不行，這是一定的了，歲數大也不行，你說，就你說，四十多歲離婚的，我能乾嗎?還帶著個孩子，倒省事了，進門就當媽。”她說完自己先笑了。

　“要你這麽說還找不著了?”我道。

　“哎，難找呀——”

　她拿著酒杯跟我面前的酒杯碰了一下，“喝酒吧。”

　看著她，這是一個美麗，並且美的逼人的女人，和她是一個學校的同學。見到她時是個年輕漂亮的女孩兒，幾年過去，幾度春秋，現在已經是個成熟的女人了。

　這個年齡的女人在城市單身很正常，沒人說什麽，還有一個很好聽的名字叫都市麗人。但是在農村不行，女的上了三十不結婚讓人講究，不是有毛病就是不正派，再不就是命硬克夫沒人敢娶。

　她這樣從農村出來到城市打工的女的，就像有著雙重性格一樣，一半被農村的傳統觀念束縛著，一半被城市生活影響著。想掙脫農村觀念的束縛，但是和城市生活又有著格格不入。

　對她，可能是我錯了。如果不叫她和張麗在一起，不和李爽、鄭佳琪她們認識，也許不會這樣。都說跟啥人學啥人，張麗開始就是單身主義者，對她肯定有影響，加上李爽和鄭佳琪還是離婚的，都跟她述說婚姻的操蛋，她也有了戒備。可是，張麗現在結婚了，李爽連孩子都有了，她看著不著急嗎?

　“老同學，我挺羨慕你媳婦的。”她突然說。

　“羨慕我媳婦?”我納悶，問:“羨慕她啥?”

　“找個好老公唄。”她說。

　“我好怎的?”然後說:“我這樣的一年年不在家，家裡啥事也幫不上忙，她在家帶個孩子，還得上班，這也就是她，換別人早和我離婚了，還能叫我這麽逍遙自在?”

　“至少你在外面不瞎扯，不和女的亂搞。”她說。

　“跟你說吧，也經不起誘惑。”

　“誰誘惑你了?”

　“沒人，喝酒吧。”

　她笑，端起酒杯喝了一口。

　“你啥樣我知道，在省城張麗對你那好，都想給你生孩子你都沒動心。”她說。

　“主要是養不起孩子，養得起你以為我不想呀。”我說。

　“就在那吹吧。”她笑，然後調侃道:“我聽說在阜新的時候和鄭佳琪還睡一被窩去了。”

　我說:“有那回事， 那是我終生遺憾。”

　她咯咯地笑起來，對我說:“我看你是有色心沒色膽，還得說你和你媳婦感情深。”

　“那是，苦日子是她和我一起過來的，我倆兒結婚的時候啥都沒有，一千五百塊錢結的婚，挺對不起人家的妻雖糟糠但卻結發，糟糠之妻不可棄，這道理還懂。”我說。

　“你算是有良心的。”

　“也不是有良心，感覺不能那麽做。”我說:“現在我倆兒日子剛起步，辛苦點，雖然不能總在一起，沒啥夫妻生活，感情能淡，但倆人都是為家為孩子，這就行。人家在家也不容易，比我辛苦，我不能在外面胡扯六拉的，實在憋不住可以找小姐，不能和女的瞎扯，不能離婚不要媳婦。”

　“那要是女的就想和你處呢，也不叫你離婚，就願意跟著你怎整?”她問。

　“傻呀?你認為天底下有那樣的嗎?”我瞪了她一眼。

　“沒準，啥事都沒處說去。”她說。

　她說到這我不禁想到了馬姐。

　“我就按著你這個標準找，這回有目標了。”她冒出一句傻話。

一個廚子的往事 https://